Harian Kompas

18/08/2025

Rusia setuju usulan AS menjamin keamanan Ukraina. Namun, ada kemungkinan Ukraina harus menyerahkan wilayah Donbas.

Rusia setuju usulan AS menjamin keamanan Ukraina. Akan tetapi, ada kemungkinan Ukraina harus menyerahkan wilayah Donbas.

18/08/2025

RAPBN 2026 dirancang dengan belanja Rp 3.786,5 triliun dan defisit terkendali 2,48 persen PDB untuk menopang delapan agenda prioritas.

RAPBN 2026 dirancang dengan belanja Rp 3.786,5 triliun dan defisit terkendali 2,48 persen  PDB untuk menopang delapan agenda prioritas.

18/08/2025

Nasi uduk, ketupat sayur, atau kerak telor menyintasi masa berdasawarsa yang masih terserak, mulai dari jalan raya hingga gang sempit.

Keunikan masakan etnis asli Jakarta yang tak lekang ditelan zaman itu dicantumkan dalam buku “Kuliner Betawi: Selaksa Rasa & Cerita” karya Shinta Teviningrum, Fajar Ayuningsih, Heni Pridia, Mulya S Hadiati, Firta Hapsari, Lila Muliani, dan Berlianti Savitri.

Buku yang diterbitkan PT Gramedia Pustaka Utama pada tahun 2016 itu menjelaskan, lauk nasi uduk di Jakarta tak selalu sama. Semisal di Rawa Belong dan Kemandoran, lauk nasi uduk biasanya berkuah seperti kari ayam, atau semur tahu, telur, dan jengkol.

Berbeda dengan Tanah Abang, di mana nasi uduk lazim dinikmati dengan gorengan macam empal, babat, atau ayam. Nama nasi tersebut berasal dari kata uduk yang secara etimologi berarti ’susah’. Konon, nasi uduk awalnya adalah santapan rakyat kecil, khususnya bekal para petani.

Lain lagi dengan ketupat betawi. Dulu, selongsong ketupat itu bukan dibuat dari janur, melainkan daun pandan besar. Tak heran, ketupat akan beraroma wangi pandan. Kuliner ala Betawi lain, di antaranya kerak telor, sayur babanci, dan nasi ulam, tentu tak kalah populer.

Wartawan Harian Kompas, Dwi Bayu Radius, mengunjungi beberapa warung nasi uduk/lontong sayur di Jakarta. Simak hasil laporannya di Kompas.id, klik tautan di bio.

18/08/2025

Meski baru mendapat sedikit dukungan, ia tidak gentar. Ia tetap maju mencalonkan diri untuk mendukung kaum minoritas.

Meski baru mendapat sedikit dukungan, ia tidak gentar. Ia tetap maju mencalonkan diri untuk mendukung kaum minoritas. 

18/08/2025

Politisi bisa muncul dan tenggelam setiap saat. Tetapi, negarawan adalah sosok yang sulit dicari. Indonesia merindukan lahirnya negarawan baru.

Politisi bisa muncul dan tenggelam setiap saat. Tetapi, negarawan adalah sosok yang sulit dicari. Indonesia merindukan lahirnya negarawan baru.

18/08/2025

Fenomena lagu ”Tabola Bale” tunjukkan masyarakat tak lagi ambil pusing kendala lirik berbahasa daerah. Sepanjang enak didengar, semua oke.

Fenomena lagu ”Tabola Bale” tunjukkan masyarakat  tak lagi ambil pusing kendala lirik berbahasa daerah. Sepanjang enak didengar, semua oke.  

18/08/2025

Harga beras melonjak hingga Rp 14.000 per kilogram. Banyak kerikil dan kutu di dalamnya

Harga beras melonjak hingga Rp 14.000 per kilogram. Banyak kerikil dan kutu di dalamnya

18/08/2025

Wisata ekstrem di Taman Nasional Death Valley, California, Amerika Serikat.

Wisata ekstrem di Taman Nasional Death Valley, California.

18/08/2025

Bumi telah berubah. Di Eropa, musim panas menjadi semakin panas dan mematikan.

Bumi telah berubah. Di Eropa, musim panas menjadi semakin panas dan mematikan. Di Indonesia, puncak musim kemarau justru banjir.

18/08/2025

Di bayangan aktor Rafly Altama dulu, cowok ”cool” itu yang biasanya membaca buku atau mendengar musik dari ”walkman”. Ia termasuk cowok ”cool” tipe kedua.

Di bayangan aktor Rafly Altama dulu, cowok ”cool” itu yang biasanya membaca buku atau mendengar musik dari ”walkman”. Ia termasuk cowok ”cool” tipe kedua.

18/08/2025

Kopi murah, hidangan penutup mulut lezat, maupun gantungan kunci mahal Labubu adalah bentuk perawatan diri Gen Z ketika situasi dunia tidak menentu.

Kopi murah, hidangan penutup mulut lezat, maupun gantungan kunci mahal Labubu adalah bentuk perawatan diri Gen Z ketika situasi dunia tidak menentu.