08/10/2025
RESEP SOTO AYAM LAMONGAN Simple Kuah Gurih Plus Bubuk Koya Tanpa Ikan Bandeng
BAHAN-BAHAN :
2 Potong Dada Ayam
Ceker / Pala ayam (optional)
2 batang sereh
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih di goreng
1 sdt garam
1 sdt mecin
1 sdt gula
1 bungkus kaldu bubuk ayam
Bumbu halus:
9 siung bawang merah ( disangrai)
5 siung bawang putih (disangrai)
5 butir kemiri (disangrai)
1/2 ruas jahe (disangrai)
2 buah kunyit (disangrai)
1 sdt ketumbar (disangrai)
1/2 sdt jinten bubuk
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
Soun
Kol
Toge
Bawang goreng
Daun bawang
Tomat
Jeruk Nipis
Bubuk Koya :
Kerupuk Udang
3 siung bawang putih digoreng
Untuk cara pembuatannya silahkan Simak video nya sampai habis yaa di channel Youtube RESEP ALA MELDA Terima kasih.