12/10/2024
PAKET NASI KUNING
- 2kg beras (24.000)
- 8 batang sereh (bumbu dll 2.000)
- 12 lembar daun salam
- 2 siung bawang putih 10gr (400) 1kg 40.000
- 2sdm garam
- 2sdm kaldu bubuk
- 2 bungkus kunyit bubuk
- 2 sachet santan instan (7.000)
AYAM SUWIR BUMBU BALI
- 500gr ayam fillet (22.000)
- 100gr cabe merah keriting (4.000) 1kg 40.000
- 5 siung bawang merah 30gr (1.200) 1kg 40.000
- 3 siung bawang putih 15gr (600)
- 3 butir kemiri (1.000)
- 1sdt garam
- 1sdt kaldu bubuk
- 2sdt gula pasir
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1sdm kecap manis
MIE GORENG PUTIH
- 300gr mie telur (6.000)
- 3 siung bawang merah 15gr (600)
- 5 siung bawang putih 25gr (1.000)
- 3 butir kemiri (500)
- ½sdt lada bubuk
- ½sdt garam
- 1sdt kaldu bubuk
- 2sdt gula pasir
- 1 batang wortel (1.000)
- 2 batang daun bawang (500)
OREK TEMPE
- 1 papan tempe (5.000)
- 5 siung bawang merah 30gr (1.200)
- 3 siung bawang putih 10gr (400)
- 5 buah cabe merah keriting 15gr (525)
- 1 keping gula merah (1.000)
- 1½sdm kecap manis
- ½sdt lada bubuk
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
PELENGKAP
- tinwall uk 450ml isi 25 (22.000) 880×30=26.400
- 2 butir telur (3.400)
- Minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 114.725
- 1 RESEP JADI 30 BOX
- DIJUAL 10.000
-OMSET 30×10.000=300.000
- KEUNTUNGAN 300.000-114.725=185.275
