https://www.facebook.com/816313045227245/

Bunda Laiqa Nisa Arrahmah, Jl. Masjid At Taufiq Kelapa Dua Wetan Ciracas Jakarta Timur, Jakarta (2025)

21/08/2025

Resep donat kentang super empuk😍

Bahannya

👉400gr terigu protein tinggi
👉100gr terigu pro sedang
👉200gr kentang kukus
👉100gr gula halus
👉100gr susu bubuk
👉7gr ragi instan
👉2 butir telor
👉110ml air dingin
👉75gr margarin

Cara membuatnya

1. Haluskan kentang yang sudah dikukus

2. ⁠Kedalam mangkok masukkan tepung, kentang, gula halus, susu bubuk, ragi instan kemudian aduk

3. ⁠kocok lepas telor, kemudian tuangkan kedalam adonan dan aduk adonan merata

4. ⁠Masukkan air kemudian aduk sampai setangah kalis. Boleh menggunakan tangan, biar cepat

5. ⁠masukkan margarin, mixer sampai kalis

6. ⁠bagi adonan menjadi beberapa bagian masing masing sekitar 40 - 50 gr kemudian bulatkan dan diamkan selama 20mnt ditutup

7. ⁠bentuk donat menggunakan cetakan atau boleh manual juga kemudian tata di loyang diamkan sampai mengembang 2x lipat

8. ⁠panaskan minyak, lanjut goreng donat sampai warnanya kecoklatan angkat dan dinginkan

9. ⁠kasih topping sesuai selera kmu😍

21/08/2025

Resep Bolu Santan Gula Merah

Bahan :
• 120 ml santan kental ( boleh ganti santan instan air total 120 ml
•175 gr gula merah disisir halus supaya cepat larut
•2 lembar daun pandan potong
•2250 margarin mix butter ( boleh full butter atau full margarin)
•75 gr gula pasir halus
•5 butir telur
•200 gr tepung terigu
•25 gr maizena
•1 bungkus santan bubuk
•1 sdt baking powder

Cara Membuat :
- Rebus santan, gula dan daun pandan dg api kecil sampai gula larut dan daun pandan layu. - - Saring, biarkan sampai suhu ruang
- Ayak terigu, maizena, santan bubuk dan baking powder. Sisihkan
- Siapkan loyang tulban uk. 22, oles tipis margarin lalu tabur tipis merata dg terigu atau cukup dioles carlo.
- Panasksn oven dg api kecil saja.
- Kocok margarin/butter dan gula pasir halus sampai pucat dan creamy.
- Masukan telur satu persatu, pastikan masing2 telur sudah benar2 tercampur rata sebelum memasukan telur selanjutnya.
- Gunakan speed tinggi. Setelah semua telur tercampur rata, turunkan speed mixer ke kecepatan terendah, masukan tepung bergantian dg sirup gula merah, kocok asal tercampur rata.
- Tuang ke dlm loyang. Panggang hingga matang.

Selamat mencoba

21/08/2025

Olahan pisang kematangan lagi jadi cemilan enak dan bisa buat jualan yang super mewah auto laris manis

Bahan - bahan :
8 buah / 500 gr Pisang
2 sdm Gula Pasir ( sesuaikan dengan pisang)
1 sdm Margarin
50 gr Keju
8 sdm Tepung Terigu
50 - 100 ml Air / susu( sesuaikan)
Roti tawar secukupnya

Bahan pelapis
100 gr Tepung Terigu
200 ml Air ( sesuaikan)
Tepung Panir secukupnya
Margarin
Messes Coklat

Cara Membuat:
- Potong potong pisang
- ⁠masak dengan margarin dan gula pasir hingga lumat, tambahkan terigu, keju parut dan sedikit air, masak hingga membentuk adonan
- ⁠siapka roti tawar, isi dengan adonan pisang lalu tutup dengan lembaran roti , padatkan
- ⁠celupkan roti ke bahan basah /pelapis, baluri dengan tepung panir
- ⁠lalu goreng hingga kecoklatan
- ⁠potong segitiga jadi 4 bagian
- ⁠olesi bagian pinggir lan roti dengan margarin lalu taburi meses
- ⁠kemas dengan plastik opp
- ⁠roti pisang nya siap disajikan.

14/08/2025

PUDING LAPIS MILO MENTEGA

Sy pakai loyang ukuran 8x20 tinggi 7cm
Bahan Puding Milo:

2sdt (1/2bungkus) Bubuk agar2 (sy pakai merk swalow)
1sdm Maizena (klo ga ada bole di skip)
2-3bungkus Milo 3in1
3sdm/ sesuai selera Kental manis (bole ganti gula)
400ml Air

Bahan Puding Mentega:
2sdt (1/2bungkus) Bubuk agar2
1sdm Maizena
3-5sdm Gula
400ml Susu cair
5sdm Margarine / mentega

Cara membuat:
1. Aduk rata bubuk agar2, maizena, Milo tambahkan air bertahap.
2. Masak hingga mendidih, kemudian tuang ke loyang (jangan di pindah2 agar tidak goyang)
3. Campur agar2, maizena, gula dan tuang susu bertahap sambil diaduk. Tambahkan margarine/ mentega
4. Masak hingga mendidih. Tuang ke lapisan Milo (lihat tips di slide kedua) kemudian dinginkan👉🏻
5. Keluarkan dari loyang dan hidangkan dingin

14/08/2025

Resep Donat Empuk & Mengembang Sempurna dan anti gagal 🥯
👉Bahan-bahan :

250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
30 gr gula pasir
1 butir telur
100 ml susu cair dingin/air dingin biasa
30 gr margarin
Sejumput garam

👉 Cara Membuat:

-Campur bahan kering: Tepung, ragi, susu bubuk, dan gula.
-Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.
-Tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.
-Diamkan adonan ±45 menit sampai mengembang 2x lipat (tutup pakai kain).
-Kempiskan, bentuk bulat lalu lubangi tengahnya.
-Diamkan lagi 15-20 menit sampai donat mengembang.
-Goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
-Hias dengan toping sesuai selera

SELAMAT MENCOBA RESEP NYA!

14/08/2025

Bolu kukus coklat simple tanpa mixer

Bahan bahan
2 butir telur
8 sdm gula pasir
2 saset chocolatos coklat
2 saset skm coklat( susu kental manis)
8 sdm air
8 sdm tepung terigu
8 sdm minyak goreng
¼ sdt soda kue
½ sdt baking powder
Topping
Coklat seres
Coklat blok lelehkan

Cara membuat

*Campurkan telur dan gula aduk hingga gula larut
*Masukkan tepung terigu,coklat bubuk, soda kue, baking powder, susu skm dan air aduk lagi sampai tercampur rata
Lalu minyak goreng dan aduk lagi hingga tercampur rata,
*siapkan cetakan olesi margarin atau minyak goreng, lalu tuang adonan ke cetakan
*Kukus 40 menit atau hingga benar benar matang, setelah dingin tambahkan topping
*Kue siap disajikan

14/08/2025

PODENG ROTI/BINGKA ROTI KUKUS
By:

BAHAN A:
7 lembar roti tawar
500 ml santan agak kental atau susu cair
Cara:
Sobek- sobek roti, lalu rendam sebentar dengan 500 ml santan dalam mangkuk yang agak besar. Tekan2 roti dengan sedok sampai semua terendam

BAHAN B:
110 gram terigu ( kurang lebih 1 gelas)
2 butir telur dikocok lepas
250 ml santan / susu cair
130 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
40 gram susu kental manis ( 1 sachet)
50 gram margarin dilelehkan
Cara:
Campur semua bahan, aduk sampai licin dan halus dengan whisker, saring. atau lebih praktis di diblender

Penyelesaian:
Panaskan kukusan sampai airnya mendidih dan beruap banyak.
Tuang bahan B kedalam wadah yang berisi bahan A , aduk pelan sampai rata supaya rotinya tidak terlalu hancur. Tuang ke dalam loyang atau cetakan yang telah dioles margarin, alasi bagian bawahnya dengan kertas roti ( bisa pakai loyang kotak ukuran 20x20 cm ) Kukus kurang lebih 45 menit. Keluarkan dari kukusan , biarkan sampai dingin dan set. Potong-potong sesuai selera.
Satu resep bisa jadi 21-24 iris tergantung tebal tipisnya irisan. Setelah dipotong potong kue bisa dibungkus satu persatu dengan plastik opp ukuran 7x12 cm supaya kelihatan lebih cantik dan higienis.

ig: https://www.instagram.com/wawawiati/

14/08/2025

Resep Bolu Kukus Susu
By. Homemade

Bahan:
Telur 2 btr
Gula pasir 100 grm
Vanili bubuk ½ sdt
SP ½ sdt
Susu cair 100 ml
Tepung terigu 120 grm
Minyak sayur 60 ml

Cara membuat:
1. Siapkan wadah masukkan telur, gula pasir, vanili dan SP mixer hingga putih dan mengembang, kemudian masukkan susu, tepung terigu mixer sebentar saja cukup hingga tercampur rata terakhir tambahkan minyak sayur aduk² menggunakan spatula hingga tercampur merata
2. Siapkan cetakan oles tipis²dengan minyak lalu tuang adonan ¾ dari cetakan
3. Sebelumnya panaskan kukusan dan masukkan kuenya kukus ±20 menit hingga matang (gunakan api sedang cenderung kecil, jika tutup datar alas menggunakan kain)
4. Setelah matang keluarkan dari cetakan
5. Bolu kukus susu siap disajikan bersama kopi ataupun teh hangat

Happy cooking 🫰🏻

01/08/2025

PERBEDAAN PENGEMBANG ADONAN KUE ‼️😍 Disave ya bund, semoga bermanfaat 😍

01/08/2025

KRENGSENGAN USUS AYAM
Cooked by. .

BAHAN :
- 1 kg usus ayam, saya beli yg sdh direbus sebentar oleh penjualnya. Cuci sebentar dan rebus kembali dg 4 lembar atau lebih daun salam dan garam sampai matang. Tiriskan, potong-potong.
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 jempol lengkuas, memarkan
- Gula dan garam secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 2 buah tomat hijau, iris memanjang
- Secukupnya air biasa / air kaldu ayam
BUMBU HALUS :
- 14 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- seruas jahe
- 5 butir kemiri
- Cabe merah besar dan cabe rawit secukupnya.
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan bumbu benar-benar matang. Jadi menumisnya agak lama ya..
2. Masukkan usus ayam, aduk rata.
3. Beri air, saya gunakan sekitar 150 ml air. Masukkan tomat hijau dan kecap manis, serta gula dan garam.
4. Masak sampai bumbu resap. Terakhir masukkan daun bawang, aduk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

01/08/2025

Cara buat SAMBEL CUMI ASIN bikin boros nasi 😋

🧂Bahan Bahan:
250 gr cumi asin
150 gr cabe merah kriting
50 gr cabe rawit merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 tomat merah ukr sedang
1 sdt gula aren
1 sdt kaldu jamur non msg
1 jeruk nipis
2 lbr daun jeruk
Garam

🧑🏻‍🍳Cara memasak :

1. Cuci bersih cumi, rendam cumi dengan air mendidih, tutup wadah, biarkan sampai air rendaman dingin (ini kalau kualitas cumi asin nya bagus gak keras ya) kalau dapet cumi yang alot di rebus dulu sekitar 10menit.
Bilas kembali cumi sampai bersih, buang kotoran perut cumi, caranya congkel pake sumpit.

2. Rebus cabe merah dan cabe rawit sampai layu, lalu ulek kasar dengan tomat dan bawang mentah

3. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis cabe yang sudah di ulek, masukkan daun jeruk, sebentar aja ya, masukkan cumi, masak dengan api kecil sampai tanak (keluar minyak) lalu bumbui dengan gula aren, garam dan kaldu jamur, tetesi air jeruk nipis, koreksi rasa

Semoga bermanfaat,happy cooking 🥰🫶🏻

01/08/2025

Ide cemilan simple yang enak banget,, bikinnya gak ribet, gak perlu pakai cetakan

BAHAN
100gr margarin
35gr gula halus
1 kuning telor
100gr terigu
25gr maizena
100gr cornflakes
50gr kismis

CARA MEMBUAT
1. Siapkan mangkok masukkan margarin dan gula halus lalu aduk sampai tercampur dan sampai teksturnya lembut
2. ⁠masukkan kuning telor aduk lagi sampai tercampur
3. ⁠masukkan terigu dan maizena aduk sampai tercampur
4. ⁠masukkan cornflakes dan kismis adum sampai tercampur
5. ⁠ambil sedikit adonan mengggunakan sendok takar, kemudian tata diloyang
6. ⁠setelah itu lanjut di panggang di suhu 160 api atas bawah selama 20 mnt
7. ⁠Kalau sudah matang, dinginkan dan simpan di kulkas kedap udara

Bunda Laiqa Nisa Arrahmah

21/08/2025

21/08/2025

21/08/2025

14/08/2025

14/08/2025

14/08/2025

14/08/2025

14/08/2025

01/08/2025

01/08/2025

01/08/2025

01/08/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category