26/07/2025
Resep bolu karamel takaran gelas
Bahan;
*2 gelas gula pasir
*2 gelas air panas
*2 gelas tepung terigu
*2 gelas tepung tapioka
*4 butir telur
*3 saset skm
*100 gram s blue band cair
*½ sdt sodakue
*½ sdt baking powder
__________
Cara;
1, campur terigu, tepung tapioka, sodakue dan
baking powder lalu sisihkan
2, buat karamel; masak satu gelas gula pasir
dengan api kecil sampe pirang dan cair lalu
masukan air panas dan tambahkan sisa gula
pasirnya,masak Hingga mendidih dan gula larut
angkat dan saring lalu dinginkan
Penyelesaian;
*aduk rata, telur, vanili, skm
*tambahkan terigu sedikit demi sedikit
bergantian dengan karamel aduk rata lakukan
sampe selesai
*masukan minyak aduk balik pake spatula
sampe benar benar rata tidak ada yang
mengendap di dasar adonan
*terakhir masukan adonan dalam cetakan yang
sudah di semir mentega di taburi tepung
*panggang kurang lebih 40-50 menit atau
sampe matang sesuai suhu oven masing
masing tes tusuk pakai lidi kalau tidak ada yang
nempel berarti bolu sudah matang
Selamat mencoba
