https://www.facebook.com/profile.php?id=61583547450155

Retno VloG, Karawang (2026)

15/01/2026

🍲 *Resep Gulai Ikan Patin* 🐟✨

🧾 *Bahan-bahan:*
1 ekor ikan patin (potong-potong) 🐟
500 ml santan 🥥
2 lembar daun salam 🌿
2 lembar daun jeruk 🍃
1 batang serai (memarkan) 🌾
1 ruas lengkuas (memarkan)
Garam secukupnya 🧂
Gula secukupnya
Minyak untuk menumis

🌶️ *Bumbu halus:*
6 siung bawang merah 🧅
4 siung bawang putih 🧄
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar

👩‍🍳 *Cara membuat:*
1. Haluskan semua bumbu 🌶️
2. Tumis bumbu halus hingga harum ✨
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas 🌿
4. Tuang santan, aduk perlahan sampai mendidih 🥥
5. Masukkan ikan patin
6. Bumbui dengan garam & gula, masak hingga ikan matang dan kuah mengental 😋
7. Angkat dan sajikan selagi hangat 🔥

🍚 *Sajikan dengan nasi putih hangat, dijamin nagih!* 🤤💛

10/01/2026

Bukanlah molen semen

09/01/2026

🍃 *Resep Kue Putu Tradisional* 🍃

📝 *_Bahan-bahan:_*
250 gr tepung beras 🌾

2 sdm tepung tapioka (opsional, biar kenyal)

½ sdt garam 🧂

200 ml air daun pandan + suji 🌱

150 gr gula merah, serut halus 🍯

Kelapa parut kukus + garam secukupnya 🥥

👩‍🍳 *_Cara Membuat:_*
Campur tepung beras, tapioka, dan garam 🥣

Tuang air pandan sedikit demi sedikit, aduk sampai berbutir & tidak becek 💚

Ayak adonan agar halus dan tidak menggumpal 🔄

Masukkan adonan ke cetakan bambu, isi setengah 👉 beri gula merah 🍯

Tutup lagi dengan adonan sampai penuh
Kukus selama 10–15 menit sampai matang dan harum ♨️

Sajikan dengan kelapa parut di atasnya 🥥✨

😋 *_Tips:_*
Jangan tekan adonan terlalu kuat supaya kue tetap lembut

Bisa pakai cetakan putu modern atau p**a kecil

✨ *Kue putu siap dinikmati!
Hangat, manis, dan wangi pandan* 😍🍃

07/01/2026

*resep nasi kuning enak, gurih, dan cocok banget untuk jualan (aroma wangi, rasa konsisten, dan irit biaya)*

🛒 *_Bahan Utama:_*
1 kg beras medium (jangan terlalu pulen) 🍚

800 ml santan sedang 🥥

500 ml air

2 sdt kunyit halus / bubuk (warna cantik) 🌕

2 batang serai, geprek 🌾

3 lembar daun salam 🍃

3 lembar daun jeruk 🍊

1 sdt garam 🧂

½ sdt kaldu bubuk (opsional tapi bikin nagih) 😋

2 sdm minyak goreng / margarin (biar mengkilap) ✨

🌶️ *_Bumbu Halus:_*
6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

👩‍🍳 *_Cara Membuat:_*
Cuci beras sampai bersih, tiriskan 🍚

Tumis bumbu halus hingga harum 🔥

Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk

Masukkan santan, air, kunyit, garam, kaldu, dan minyak

Masukkan beras, aduk rata

Masak sampai air menyusut

Kukus ±30 menit sampai nasi matang sempurna ♨️

⭐ *_Tips Khusus Biar Laris:_*
Gunakan beras medium → lebih tahan lama (nggak cepat basi) 💪

Jangan kebanyakan santan → nasi nggak lembek

Tambahkan daun pandan biar wanginya menggoda 🤤

Jual saat hangat pagi hari 🌅

🍗 *_Lauk Pendamping Favorit Pembeli:_*
`Ayam goreng / ayam suwir` 🔥
`Telur balado` 🥚🌶️
`Perkedel kentang` 🥔
`Orek tempe` 😍
`Sambal merah / sambal terasi` 🌶️

03/01/2026

🌶️ *sambal goreng hati ala rumahan yang enak, sedap, simpel, cocok buat lauk harian 🔥*

📝 *_Bahan:_*

250 gr hati ayam/sapi, potong dadu 🐔

1 buah kentang, potong dadu 🥔

2 lembar daun salam 🌿

2 lembar daun jeruk 🍃

1 batang serai, geprek 🌾

1 cm lengkuas, geprek

Santan instan ±200 ml (opsional) 🥥

Minyak untuk menggoreng & menumis 🛢️

Garam & gula secukupnya 🧂🍬

🌶️ *_Bumbu Halus:_*

6 siung bawang merah 🧅
3 siung bawang putih 🧄
6 buah cabai merah keriting 🌶️
3 buah cabai rawit (sesuai selera) 🔥
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar

👩‍🍳 *_Cara Membuat:_*

Rebus hati sebentar dengan daun salam supaya tidak amis, tiriskan 🫕

Goreng kentang sampai kecokelatan, sisihkan 🥔✨

Tumis bumbu halus sampai harum & matang 🌶️

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk wangi 🌿

Masukkan hati, aduk sampai bumbu meresap 🍖

Tuang santan (jika pakai), masak api kecil sampai agak mengental 🥥

Masukkan kentang, beri garam & gula, koreksi rasa 🤤

Masak sampai merah berminyak & sedap 🔥😍

🍚 *_Tips Mantap:_*
`Tanpa santan juga enak, rasanya lebih pedas gurih` 🌶️

`Tambah petai / ati ampela biar makin komplit` 💥

`Paling pas dimakan bareng nasi hangat + kerupuk` 🍚🦐

03/01/2026

l🍲 *Soto Ayam Bening*

🛒 *Bahan-bahan:*

- 500 gr dada ayam fillet 🍗
- 1 bungkus bawang goreng instan 🧅
- 1 buah kol kecil 🥬
- 4 gulung soun (wajib soun, bukan bihun) 🍜
- 2 buah tomat besar 🍅

🌶️ *Bumbu Halus:*

- 10 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- 5 buah kemiri
- 1 bungkus lada bubuk
- 1 bungkus kunyit bubuk
- 2 ruas jahe
- 3 lembar daun salam 🍃
- 5 lembar daun jeruk 🍃
- 3 batang serai 🌾
- 4 batang daun bawang
- Jeruk nipis 🍋

🔥 *Bahan Sambal Soto:*

- Cabai rawit oranye & merah 🌶️
- Bawang putih 🧄

👩‍🍳 *Cara Membuat:*

1️⃣ Rebus ayam selama 5–10 menit untuk membuang kotoran, lalu tiriskan 🍗

2️⃣ Goreng semua bumbu halus
👉 Batang daun bawang masukkan terakhir supaya tidak gosong, daunnya disisihkan dulu

3️⃣ Setelah matang, angkat & haluskan (uleg/chopper)
👉 Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

4️⃣ Masukkan ayam ke dalam kuah
👉 Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan irisan daun bawang 🍃

5️⃣ Setelah ±15 menit, angkat ayam
👉 Tiriskan, goreng setengah matang, lalu suwir-suwir

6️⃣ Bumbui kuah dengan garam, penyedap (Royco), micin, dan gula sesuai selera 🧂

7️⃣ Rebus bahan sambal, haluskan, lalu tambahkan sedikit garam 🌶️

8️⃣ Penyajian 🍜
👉 Siapkan mangkuk, masukkan ayam suwir, kol iris, tomat, soun, dan bawang goreng
👉 Peras jeruk nipis, lalu siram kuah soto

9️⃣ Tes rasa terakhir
👉 Tambahkan sambal & kecap sesuai selera
👉 Soto ayam bening simple siap disajikan 😋
👉 Makan pakai nasi biar kenyang 🍚✨

Selamat mencobaaaaa 💛

02/01/2026

🦐 UDANG GORENG MENTEGA GURIH MANTAP 🦐

✨ Aroma mentega + bawang = auto lapar! ✨

🧂 *_Bahan-bahan:_*⬇️⬇️

500 gr udang segar, buang kepala & kulit (sisakan ekor) 🦐

4 siung bawang putih, cincang 🧄

½ buah bawang bombay, iris 🧅

2 sdm mentega 🧈

1 sdm saus tiram 🍶

1 sdt kecap manis 🍯

½ sdt kecap asin

½ sdt lada bubuk 🌶️

Garam secukupnya 🧂

1 sdt air jeruk nipis 🍋

🔪 *_Cara Membuat:_*⬇️⬇️

Lumuri udang dengan air jeruk nipis & sedikit garam, diamkan 10 menit 🦐🍋

Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai harum 🧈🧄

Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu 🧅

Masukkan udang, aduk cepat sampai berubah warna 🔥

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan lada
Masak sebentar saja sampai udang matang & saus mengkilap ✨

🍽️ *_Pelengkap Biar Makin Gokil:_*⬇️⬇️

Kentang goreng 🍟

Nasi panas 🍚

Sambal matah 🌶️🌿

*🎉 Rasanya gurih, sedikit manis, dan harum mentega—PAS BANGET BUAT MENU AWAL TAHUN!*

01/01/2026

*🍲 Resep Soto Betawi Gurih Klasik 🇮🇩*

*_🛒 Bahan-bahan:_*

500 gr daging sapi (bisa campur babat) 🥩
1 liter air 💧

500 ml santan 🥥

250 ml susu cair 🥛

2 batang serai, geprek 🌾

3 lembar daun jeruk 🍃

2 lembar daun salam 🍀

1 ruas lengkuas, geprek

Minyak untuk menumis

*_🧄 Bumbu Halus:_*

8 siung bawang merah 🧅

5 siung bawang putih 🧄

1 sdt ketumbar

½ sdt jintan

¼ sdt pala bubuk 🌰

½ sdt lada

Garam & gula secukupnya 🧂

*_🍅 Pelengkap:_*

Kentang goreng 🥔

Tomat potong 🍅

Daun bawang & bawang goreng 🌿

Emping melinjo 🍘

Jeruk nipis 🍋

Sambal 🌶️

*_👨‍🍳 Cara Memasak:_*

Rebus daging sapi hingga empuk 🥩➡️ potong dadu.

Tumis bumbu halus sampai harum ✨ lalu masukkan serai, daun jeruk, salam, dan lengkuas.

Masukkan tumisan ke air rebusan daging 🍲

Tambahkan santan dan susu, aduk perlahan agar tidak pecah 🥥🥛

Bumbui garam & gula, masak hingga kuah gurih dan harum 🤤

Sajikan panas dengan pelengkap lengkap 😍

*_🔥 Tips Rahasia:_*
1.Gunakan susu + santan biar kuah lebih creamy khas Betawi

2.Tambahkan minyak samin sedikit jika ingin aroma lebih mantap ✨

29/12/2025

*Berikut resep puding jagung susu yang lembut dan manis 🌽🥛✨*

🍮 Resep Puding Jagung Susu
*📝 Bahan-bahan:*
2 buah jagung manis 🌽

600 ml susu cair 🥛

1 bungkus agar-agar plain (±7 gr) 🍃

100–120 gr gula pasir (sesuai selera) 🍬

1/4 sdt garam 🧂

50 ml air (untuk blender) 💧

Keju parut / meses (opsional topping) 🧀🍫

*👩‍🍳 Cara Membuat:*
Pipil jagung, lalu blender bersama air hingga halus 🌽🔄

Saring jagung (opsional, jika ingin tekstur sangat halus) 🥣

Masukkan jagung halus, susu cair, agar-agar, gula, dan garam ke panci 🍲

Masak sambil diaduk hingga mendidih 🔥🥄

Matikan api, tuang ke cetakan 🧁

Dinginkan suhu ruang, lalu masukkan kulkas hingga set ❄️

Sajikan dengan topping favorit 😋✨

💡 Tips:
*Mau lebih creamy? Tambahkan 1–2 sdm susu kental manis 🥛💛*

*Bisa juga dicampur santan agar rasanya lebih gurih 🥥*
_Selamat mencoba!_

27/12/2025

🍣 Sushi Lezat 🍴

Bahan-bahan:
- 1 cangkir beras sushi 🍚
- 1/2 cangkir air 🥛
- 1/4 cangkir cuka beras 🍋
- 2 sdm gula pasir 🍰
- 1/2 sdt garam 💸
- Isian sushi (ikan salmon, tuna, atau sayuran) 🐟🥗
- Nori (lembaran rumput laut) 🌿
- Wasabi dan kecap asin untuk penyegar 🔥

Cara membuat:
1. 🌟 Masak beras sushi dengan air hingga matang 🍚
2. 🍋 Campur cuka beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata 💧
3. 🌈 Campur beras sushi dengan campuran cuka. Aduk rata 🌈
4. 🐟 Siapkan isian sushi dan nori 🌿
5. 🍣 Buat sushi dengan tangan atau cetakan sushi 🍣
6. 🔥 Sajikan sushi dengan wasabi dan kecap asin 👌

Retno VloG

15/01/2026

10/01/2026

09/01/2026

07/01/2026

03/01/2026

03/01/2026

02/01/2026

01/01/2026

29/12/2025

27/12/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category