https://www.facebook.com/585447774645146/

Resep rumahan, kartasari, Karta (2025)

01/07/2025

Resep PUDING COKKAT FLA VANILA

Bahan puding :
~ 1 bungkus agar2 plain
~ 8gr nutrijelly plain / 1/2 bks
~ 750ml susu uht
~ 250ml air
~ 6 sdm gula pasir (opsional)
~ 2 sdm coklat bubuk

Bahan Fla susu :
~ 600 ml susu UHT
~ 50g susu kental manis (bila s**a manis )
~ 7 sdm sdm gula pasir
~ Sedikit garam
~ 2 sdm maizena

* coklat Silverqueen sebagai toping

*Cara Membuat :
1. Puding
~ campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih
~ masukkan kedalam cetaka lalu tunggu hingga set

2. Vla :
~ Campurkan semua bahan lalu mask hingga meletup letup.
~ tuang diatas puding tadi yang sudah set
~ lalu beri taburan potongan-potongan coklat Silverqueen

29/06/2025

KUE IJO
made by

BAHAN
50 gr tepung beras
125 gr tepung tapioka (sy pake sagu tani yg warna ijo)
200 ml air
150 ml santan instan (sy pake kara)
110 gr gula pasir (kalau s**a manis bisa ditambahkan)
2 sdm endapan pandan (sesuai selera)

Bahan tambahan :
Kelapa parut + sejumput garam dikukus

Cara membuat :
1. Panaskan kukusan dengan api sedang.
2. Ayak tepung beras dan tepung tapioka.
3. Campur santan instan, air, gula pasir dan endapan pandan menjadi satu. Aduk dengan whisk.
4. Tambahkan tepung beras + tapioka. Aduk rata.
5. Oles cetakan dengan minyak sayur. Lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan.
6. Kukus kurang lebih 15 menit. Hingga matang (tergantung ukuran cetakan)
7. Angkat, hingga dingin br saya keluarkan dari cetakan, hias dan sajikan

29/06/2025

By

KLEPON PANDAN
Bahan :
200 gr tepung ketan
35 gr tepung beras
1 sdm gula
Sedikit garam
Pasta pandan

200 ml air putih / pandan

Isian : gula merah disisir
Topping : kelapa parut + 1 lbr daun pandan dikukus , beri sedikit garam

Cara :
Aduk rata tepung ketan , tp beras dan gula . Tuang air pandan sedikit2 sambil diaduk rata dan bisa dipulung . Jangan tuang air sekaligus supaya tidak kelembekan .
Ambil sedikit adonan , beri isian gula merah . Bulatkan lalu rebus di air mendidih sampai matang . Angkat klepon , gulingkan ke kelapa parut .

゚

29/06/2025

LAPIS KANJI
Bahan :
300 gr tepung kanji (sy:tep sagu alini)
150 gr tepung terigu
400 gr gula pasir
1200 cc santan dari 2 butir kelapa
1 sdm peres garam
30 gr coklat bubuk
Cara membuat :
1. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula. Aduk rata.
2. Tuang santan sedikit2 sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata, kalau perlu disaring agar memperoleh adonan licin dan halus.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan dengan coklat bubuk.
Caranya : ambil sedikit adonan lalu campur dengan coklat bubuk, aduk hingga betul2 rata dan licin, lalu campur lg dengan sisa adonan.
4. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak dan dialasi plastik tebal. Lalu masukkan ke dalam kukusan dan panaskan sampai beberapa saat.
5. Setelah loyang dirasa cukup panas, tuang adonan selapis demi lapis bergantian warna. Kukus setiap lapisannya masing-masing 5 menit sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus hingga 25 menit hingga matang.
6. Untuk memotongnya tunggu kue lapis benar2 dingin dengan pisau yg dilapisi plastik supaya rapi dan halus.

゚viralシ

22/04/2025

RESEP SAMBAL TERASI ENAK

Bahan :
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah terasi (ABC digoreng)
- 3 buah tomat (yg kecil)
- 1/2 buah gula merah
- 1/4 sdt gula putih
- 1 sdt peres garam
Cara Membuat :
1. Goreng cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai agak layu, angkat kemudian di ulek bersama gula, garam, terasi goreng
2. Goreng tomat sampai layu dgn api kecil (jgn sampai gosong krn akan mempengaruhi rasa)
3. Tambahkan tomat yg sudah digoreng ke dlm ulekan, ulek lg tp jgn terlalu halus.
4. Sambal siap dihidangkan

゚viralシfypシ゚viralシalシ

12/02/2025

Butter Cookies Premium

Bahan:
200 gram mentega
80 gram gula halus
1 butir kuning telur
250 gram tepung terigu serbaguna
30 gram tepung maizena
1/2 sendok teh vanila bubuk

Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.

2. Masukkan kuning telur, aduk rata.

3. Campurkan tepung terigu, maizena, dan vanila bubuk. Masukkan sedikit demi sedikit ke adonan mentega. Aduk hingga rata.

4. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit berbentuk bintang.

5. Cetak adonan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.

6. Panggang di oven dengan suhu 160°C selama 15-20 menit atau hingga matang.

7. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

08/02/2025

Sagu Keju⁣

⁣
Bahan:⁣
300gr tepung sagu (tepung tapioka)⁣
2 lbr daun pandan⁣
100 gr margarine⁣
50gr mentega⁣
150gr gula halus⁣
1 btr kuning telur⁣
100gr keju edam, parut⁣
50ml santan kental⁣
⁣
Cara membuat:⁣
Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat,dinginkan.⁣
⁣
Kocok margarine dan mentega hingga lembut, masukkan gula, kocok rata. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan keju parut, kocok sebentar saja, matikan mikser.⁣
⁣
Masukkan tepung sagu secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.⁣

Spuitka adonan langsung ke loyang, kemudian oven sampai matang (aku panggang selama 20 menit dengan suhu 140°c api bawah)⁣

07/02/2025

🍦 RESEP ES KRIM BENG-BENG 🍦

Bahan-bahan :
🍦 10 bungkus Beng-Beng
🍦 500 ml Susu UHT full cream
🍦 120 gram atau 3 sachet SKM putih
🍦 1 sdm Tepung maizena
🍦 3 sdm air untuk melarutkan maizena
🍦 10 pcs Stik es krim

Cara Membuat :

👩🏻‍🍳 Dalam panci, campurkan susu UHT, kental manis, aduk rata. Lalu rebus dengan api kecil, sambil di aduk-aduk hingga mendidih.

👩🏻‍🍳 Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk lagi hingga mendidih lagi dan agak mengental, matikan api. Sisihkan hingga susu cukup dingin, supaya ketika dituang, Beng-Beng tidak meleleh.

👩🏻‍🍳 Potong Beng-Beng menjadi kecil-kecil, 1 Beng-Beng jadi 14 kotak. Masukkan kembali ke dalam bungkus Beng-Beng.

👩🏻‍🍳 Tusukkan stik es krim di bagian tengahnya.

👩🏻‍🍳 Tuangkan susu hingga penuh. Susun Es Krim Beng-Beng dalam wadah, supaya tetap posisi tegak dan tidak tumpah. Lalu simpan dalam freezer, minimal 3 jam hingga beku, atau hingga semalaman.

👩🏻‍🍳 Sajikan.

~~~

🍦 Selamat mencoba dan menikmati 🍦

07/02/2025

ES JELLY KELAPA JERUK
_________________________

Bahan___
✔️Nutrijel kelapa
✔️Agar kristal rasa jeruk ( bisa pakai nutrijel ataupun agar2 biasa di kasih perisa jeruk ya )
✔️Susu UHT
✔️Susu evaporasi
✔️Kental manis
✔️Biji selasih
✔️Santan ( untuk masak jelly kelapa)

Cara___
✅Masak jelly kelapa sesuai petunjuk di kemasan,tapi airnya di ganti santan ya
✅Diamkan set dan kerok
✅Masak kristal agar jeruk sesuai petunjuk kemasan dan tuang di cetakan, diamkan sampai set
✅Dalam wadah, campur duo jelly,biji selasih lalu siram dengan susu,aduk dan sajikan
✅Tambahkan es batu biar lebih mantap,di sini aku gak pakai es batu, karena semua bahan sudah dingin kulkas ya

07/02/2025

Resep Donat takaran sendok

Bahan Biang:
~ 1 sdm fermipan
~ 1 sdm tepung terigu
~ 1 sdm gula pasir
~ 100 ml air hangat
Langkah selanjutnya
(Campur bahan biang jd satu diamkan 10 mnit dan lihat biang nya mengembang dan berbusa tidak... juga tidak berarti parmipan sdh tdk aktif jika mengembang dan berbusa itu tandanya fermipan aktif dan bisa di pakai)

Bahan Donat:
~ 250 gram tepung protein tinggi
(aku pake cakra kembar)
~ 1 butir telur(kuningnya aja)
~ 1 sachet skm
~ 2 sdm gula pasir
~ 1 sdm margarin

Cara membuat nya :
- Aduk semua bahan jadi satu lalu tuang bahan biang ke dalam adonan
- uleni adonan sampai benar² kalis
- diamkan selama 20 mnit
- cetak adonan jadi berapa bagian lalu diamkan lagi 30 menit
- setelah 30 mnit donat sudah bisa d goreng
- waktu mnggoreng api harus pake api kecil dan minyak jngn terlalu panas nanti donat bisa gosong dan permukaan donat tidak mulus
- selanjutnya beri toping sesuai selera

06/02/2025

PEYEK KACANG TANAH
Bahan"nya :
- 500 gr tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka / kanji
- 800 ml santan encer dari 1/2 buah kelapa
- 500 gr (sesuai selera) kacang tanah yg ukuran kecil, kalau yg besar potong jadi 2.
- 50 gr udang rebon / kecepe (optional)
- 1 butir telur
- 10 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengahnya, iris" tipis panjang
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bumbu yg dihaluskan :
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 ruas jari kencur
- 2 sdm munjung ketumbar
(Bila menghaluskannya memakai blender, tambahkan sebagian santan yg ada diresep saja sebagai airnya)
Caranya :
Dalam wadah yg bersih masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, bumbu yg dihaluskan, santan & telur yg sdh dikocok lepas. Aduk hgg tdk ada lagi tepung yg bergerindil. Lalu tambahkan udang rebon & irisan daun jeruk purut, aduk hgg bercampur rata, sisihkan. Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan (me: pakai wajan yg anti lengket). Sembari menunggu minyak panas (sesaat sebelum proses menggoreng) siram kacang tanah yg ditaruh dalam saringan diair mengalir (sebahagian dulu /jgn sekaligus semua), tiriskan. Aduk kembali adonan tepung, ambil satu centong, beri secukupnya kacang tanah langsung siramkan kedinding wajan. Aduk lagi adonan tepung, ambil lagi & tambahkan kacang, lalu siramkan disebelah siraman pertama tadi, lakukan terus hgg dinding wajan penuh (setiap ingin mengambil lagi wajib mengaduk ulang adonan tepung). Setelah itu bila perlu siram" dinding wajan dgn minyak panas, setelah adonan mulai mengeras geser peyek kedalam minyak. Masak hgg matang / berwarna kuning keemasan (proses membalik cukup 1 kali saja agar peyek tdk banyak menyerap minyak), angkat, tiriskan. Setelah dingin masukkan dlm wadah / toples bertutup yg kedap udara. Lakukan hal yang sama hgg adonan tepung habis.
Selamat mencoba🥰🥰
By:

06/02/2025

Berikut resep Tahu Krispi yang lebih Renyah

Bahan
1. Tahu putih (12 buah)
2. Tepung terigu (50 gram)
3. Tepung tapioka/Maizena (1 sdm)
4. Garam halus (1 sdt)
5. Merica bubuk (1/4 sdt)
6. Baking powder (1 sdt)
7. Kaldu bubuk (secukupnya)
8. Air (300 ml)
9. Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat
1. Potong tahu menjadi 4 bagian.
2. Campurkan tepung terigu, tapioka/maizena, baking powder, garam, merica, dan air. Aduk rata.
3. Masukkan tahu ke dalam adonan, pastikan tertutup tepung.
4. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kering.
5. Tuangkan sisa adonan ke dalam tahu yang sedang digoreng, aduk hingga menempel.
6. Ulangi langkah 5 sebanyak 2-3 kali hingga tahu benar-benar krispi.
7. Angkat dan sajikan.

Tips
1. Gunakan minyak banyak dan panas.
2. Api sedang.
3. Pastikan tahu kering sebelum menambahkan adonan lagi.
4. Baking powder membuat tahu krispi lebih lama.

Variasi
1. Tambahkan bumbu pedas atau herbs.
2. Gunakan tepung beras untuk hasil lebih renyah.
3. Tambahkan keju parut atau daun bawang.

Adaptasi Resep
1. Resep oleh chengly () dari Cookpad.

2. Sumber: Cookpad - Tahu krispii 😋

3. Lihat resep asli

4. Distribusi oleh:

1.
2.
3.

1.
2.

1.
2.
3.

1.
2.
3.

Resep rumahan

01/07/2025

29/06/2025

29/06/2025

29/06/2025

22/04/2025

12/02/2025

08/02/2025

07/02/2025

07/02/2025

07/02/2025

06/02/2025

06/02/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category