25/10/2024
Tempe anget adalah salah satu hidangan sederhana yang selalu berhasil memikat selera banyak orang. Dengan bahan utama tempe yang mudah ditemukan dan harga yang terjangkau, tempe anget dapat diolah menjadi sajian yang menggugah selera tanpa ribet. Untuk membuatnya, potong tempe menjadi irisan tipis, rendam dalam bumbu yang terdiri dari bawang putih, ketumbar, garam, dan air, lalu goreng hingga kecokelatan. Hasilnya adalah tempe yang renyah di luar dan lembut di dalam, memberikan kombinasi tekstur yang memuaskan. Tempe anget bisa disajikan sebagai camilan sore atau pendamping nasi hangat, dan rasanya yang gurih membuatnya tidak pernah membosankan. Tambahkan sambal kecap atau cabai rawit sesuai selera untuk sensasi rasa yang lebih berani dan memanjakan lidah.
