Resep Masakan Bijak

01/09/2024

01/09/2024

Rekomendasi Kado Untuk Orang Tua

Infinix Smart 8 > https://s.shopee.co.id/8f9E4xyFd2
Infinix Smart 8 Extended Ram 8Gb > https://s.shopee.co.id/3q3yKFH9IP
Infinix Note 40 > https://s.shopee.co.id/AUasGauE7Q
Infinix Hot 40i > https://s.shopee.co.id/8ACxUMNHHT
Infinix Smart 8 Pro > https://s.shopee.co.id/AUasGhvJkg
Infinix Zero 30 > https://s.shopee.co.id/AUasGkyqid
Infinix Hot Pro > https://s.shopee.co.id/9f1lHHE98j
Infinix Note 40S > https://s.shopee.co.id/7pa760Ihal

04/04/2024

Bola-bola Ayam Tahu Sehat Gluten Free

Bahan-bahan

100 gram ayam
5 kotak tahu putih
2 helai daun bawang
2 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung beras
Bumbu
2 siung bamer goreng
1 siung baput goreng
1 sdt baput bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam organik non msg
1 sdm minyak wijen
Sedikit gula aren
Sedikit lada

Cara Membuat
1. Cuci bersih ayam lalu cincang
2. Haluskan baput dan bamer goreng serta iris daun bawang
3. Campurkan semua bahan dan bumbu
4. Haluskan tahu sambil diaduk-aduk sampai adonan tercampur merata
5. Panaskan minyak, lalu goreng sedikit untuk tes rasa
6. Mari kita goreng sampai matang dan siap dihidangkan
7. Bisa dicocol saos atau sambel kecap
Ceplus lombok boleh 👌🏻

04/04/2024

Ayam Kampung Bumbu Kuning

Bahan-bahan

5 potong ayam
Bumbu Halus
3 buah bawang putih
5 buah bawang merah
1 sdm ketumbar
1 buah kemiri
2 ruas jari kunyit
Bumbu Tambahan
2 daun salam
2 daun jeruk
1/2 batang serai
1 batang lengkuas seukuran jempol
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
3 buah cabai rawit (optional)
bawang goreng (optional)
bawang daun (optional)

Cara Membuat

1. Blender semua bumbu halus dengan tambahkan minyak secukupnya (saya pakai minyak zaitun masak, kalau tidak ada bisa pakai minyak goreng)
2. Tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan cabai (jika s**a pedas). Tumis hingga harum.
3. Jika sudah harum dan dirasa matang, tambahkan air agak banyak. Tunggu hingga mendidih.
4. Jika sudah mendidih, masukkan potongan ayam dan rebus hingga air sedikit menyusut.
5. Jika dirasa ayam masih sedikit alot, tambahkan air lagi dan rebus hingga empuk.
6. Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam lagi jika perlu.
7. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng agar lebih sedap.
8. Sajikan dengan nasi hangat.

03/04/2024

Nugget ayam sayur sehat

Bahan-bahan

500 gr ayam giling halus
2 butir telur
1/2 buah bwg bombay cincang
5 buah bwg putih haluskan
2 batang daun bawang iris
3 sdm tepung tapioka
3 sdm tepung terigu
1 sdm bawang merah goreng uleg kasar
2 buah wortel parut dg parutan keju
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
1,5 sdt lada
1,5 sdt garam

Bahan pencelup :

250 gr tepung panir
120 gr terigu
sejumput garam
secukupnya air

Cara Membuat

1. Campur semua bahan jadi satu trus taruh diloyang persegi panjang yg sudah diolesi minyak dan kukus selama 45 menit setelah itu biarkan dingin lalu potong2 sesuai selera

2. Campur bahan pencelup seperti terigu, garam, air lalu aduk rata dan celupkan potongan nugget tadi kedalam terigu lalu gulingkan dalam tepung panir dan taruh dikulkas 30 menit dan goreng, kalau ada sisa yg belum digoreng bisa taruh freezer

30/03/2024

Semoga Kemudahan dan Rezeki Melimpah Kepada Kita Semua, Aamiiin....
https://shope.ee/8zi3qqkLVQ
https://shope.ee/8zi3qqkLVQ

30/03/2024

Dada Ayam Wijen Sehat Tinggi Protein

Bahan-bahan

500 gr Dada Ayam
1.5 Bawang Bombai
1 sdm Tepung Maizena
1-1.5 sdm Minyak Wijen
1-1.5 sdm Kecap Manis
Secukupnya Totole
Secukupnya Merica
Secukupnya Biji Wijen Putih / Hitam / Campur

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Potong dada ayam kotak2 dan campur dengan tepung maizena agar daging lembut, diamkan sebentar.

2. Panaskan teflon dan minyak, saya pakai spray oil 3 pumps. Mas**an ayam, ratakan di teflon dan ga usah di bolak balik, tunggu memutih baru dibalik.

3. Begitu ayam mulai matang mas**an bawang bombai dan semua bumbu. Koreksi dan sesuaikan rasa.

4. Campurkan biji wijen, tata di mangkok dan taburi lagi diatasnya. Enjoy :)