Dapur Shafi

23/08/2024

22/08/2024

hati hati sekarang musim hujan ya gayss..

18/08/2024

UDANG GORENG TEPUNG
Cook by .kitchen
# Bahan:
400 gr Udang
150 gr Tepung bumbu (sy pakai Kobe crispy)
2 sdm Tepung Maizena
2 butir Putih telur
1 buah Jeruk nipis
Lada secukupnya
Garam secukupnya
# Cara membuat:
1. Bersihkan udang, belah punggungnya dan
buang kotorannya sisakan ekor. Beri perasan air
jeruk nipis, lada dan garam. Diamkan sekitar 30
menit
2. Campur tepung bumbu dan tepung maizena,
gulingkan udang kedalam tepung lalu celup
kedalam kocokan putih telur lalu gulingkan
kembali dlm tepung dengan sedikit diremas2,
lakukan sampai udang habis
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang
sampai kuning keemasan/matang.

Sajikan..