
19/07/2025
Bikinlah
Resep stik bawang jadul yang renyah banget
BAHAN
1 butir telor
1 sdt garam
1.5 sdt kaldu ayam
4 siung bawang putih haluskan
50gr margarin
500gr terigu protein rendah
125gr tepung tapioka
3sdm irisan daun seledri
3 sdm irisan daun bawang
165ml air putih
Minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
1. Siapkan wadah, masukkan telor, garam, kaldu bubuk, bawang putih dan margarin aduk sampi tercampur
2. tambahkan terigu, tapioka, irisan daun seledri dan daun bawang lanjut aduk sambil dimasukkan air secara bertahap sambil terus di aduk sampai setengah kalis ( tercampur sempurna)
3. gilas adonan melebar dan tipis kemudian iris memanjang atau bisa menggunakan cetakan ampia juga
4. setelah semuanya di cetak lanjut goreng di minyak yang sudah dipanasakan terlebih dahulu
5. goreng sampai warnanya agak kekuningan, kemudian angkat dan tiriskan
6. Kalau sudah dingin bisa di isi ke toples kedap udara