Dapur Emmak

Dapur Emmak Selamat datang di halaman DAPUR EMMAK, semoga apa yang dishare dapat bermanfaat yah ☺, dapatkan peralatan yang saya pakai di 👇
https://collshp.com/dapuremmak77

09/11/2025

Mumpung lagi musim mangga, coba deh bikin Asinan Mangga, serius ini enak banget 🤤😍

Orang Bugis menyebutnya sambala kaliki 😊
09/11/2025

Orang Bugis menyebutnya sambala kaliki 😊

08/11/2025

Kue apang ini paling sering dibikin kalau ada acara di kampung 😍

Lagi menikmati kue khas hajatan di kampung 😁🤤
08/11/2025

Lagi menikmati kue khas hajatan di kampung 😁🤤

Punya ikan jangan cuma dimasak begitu² saja Mak, coba deh dibikin pasmol 🤤PASMOL IKAN KEMBUNGby Dapur Emmak Bahan:- 8 ek...
08/11/2025

Punya ikan jangan cuma dimasak begitu² saja Mak, coba deh dibikin pasmol 🤤

PASMOL IKAN KEMBUNG
by Dapur Emmak

Bahan:
- 8 ekor ikan kembung
- garam
- penyedap
- air
- minyak
- cuka makan

Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit (bakar)
- 4 buah cabai keriting

Bumbu cemplung:
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh

Cara buat:
1. goreng ikan hingga matang

2. tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, penyedap, dan cuka makan

3. Masukkan ikan, tambahkan air sedikit agar bumbu semakin meresap. Masak kembali hingga air menyusut. Koreksi rasa

4. Silahkan disajikan bersama nasi hangat + cabai rawit 🤤😍

Semoga bermanfaat yah Mak 💚😊

07/11/2025

Bikin mie kuah versi rumahan yang tidak kalah enaknya dengan yang dijual 🤤🥰

Roti Goreng isi coklat, empuk walaupun sudah bermalamBy Dapur Emmak Bahan:- 500 gr tepung terigu (4 gsl)- 4 sdm gula pas...
07/11/2025

Roti Goreng isi coklat, empuk walaupun sudah bermalam
By Dapur Emmak

Bahan:
- 500 gr tepung terigu (4 gsl)
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdm ragi instan
- 1 butir telur
- 1 gelas air (250 ml)
- 4 sdm margarin
- garam
- isian, selai coklat

Cara buat:
- uleni semua bahan kecuali margarin dan garam hingga setengah kalis
- masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis tapi tidak perluh sampai window pane, cukup sampai adonan terasa lembut saja
- diamkan hingga mengembang 2x lipat (±30-1 jam)
- bagi adonan, total keseluruhan adonan saya timbang ada 900gr, jadi kalau dapat 30pcs yah dibagi jadi masing² 30gr 😁 tapi ngk mau ditimbang jg gpp, sesuaikan selera saja
- rounding lalu isi selai sesuai selera, saya isi selai coklat.
- proofing lagi ±15 menit saja, lalu goreng

Semoga bermanfaat resepnya Mak 💚😊

06/11/2025

Selain pakai vla custard, tenyata Puding Telur Puyuh Es Doger juga enak 🤤🥰

Resep cendol perpaduan tepung beras dan tepung tapioka/kanji 🤤😍
06/11/2025

Resep cendol perpaduan tepung beras dan tepung tapioka/kanji 🤤😍

05/11/2025

Paling enak makan siang pakai lauk ombang bale bolu, ikan bakarnya orang Bugis 🐟😁

Kue dange enak untuk teman ngopi 🤤😍
05/11/2025

Kue dange enak untuk teman ngopi 🤤😍

Kue Dange oleh² Khas Pangkep, bikinnya pakai cetakan pukis juga bisa 😍🤤
05/11/2025

Kue Dange oleh² Khas Pangkep, bikinnya pakai cetakan pukis juga bisa 😍🤤

Address

Makassar

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur Emmak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Dapur Emmak:

Shortcuts

Share

Category