Sheeva Alesha R

05/12/2025

Ngeri liat motong nya nak 😎

14/01/2025

Ikan Mas Kuah Kemangi⁣
By ⁣
⁣
Bahan⁣
1 kg ikan mas bersihkan ikan cuci dengan air mengalir perasi dg jeruk nipis dan taburi sedikit garam. ⁣
3 ikat kemangi petik daunnya⁣
Cabe rawit merah dan ijo biarkan utuh⁣
Seruas lengkuas geprek⁣
1 batang sereh geprek⁣
3 lembar daun salam⁣
2 lembar daun jeruk⁣
⁣
Bumbu halus⁣
10 buah cabe merah keriting⁣
5 buah rawit merah⁣
4 butir kemiri⁣
4 siung bawang putih⁣
6 butir bawang merah⁣
Seruas jahe⁣
Seruas kunyit⁣
⁣
2 sdm fiber creme larutkan dengan air matang⁣
700 ml air ⁣
Garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya⁣
⁣
Cara masak⁣
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. ⁣
Tambahkan air biarkan mendidih. ⁣
Setelah mendidih masukkan ikan mas, beri garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata. ⁣
Masukkan rawit utuh. ⁣
Setelah ikan hampir matang masukkan larutan fiber creme aduk rata. Terakhir masukkan daun kemangi koreksi rasa dan sajikan. .⁣

09/01/2025