03/11/2025
RESEP Asam pedas Ikan Bawal Khas Bangka
Bahan:
Ikan Bawal
Bumbunya
5 btr bwg merah
1 btr bwg putih
5 btr kemiri
10 bh cabe merah keriting
2 cm kunyit
3 cm lengkuas
Terasi secukupnya
Semua bumbu haluskan
Air asam jawa
Gula dan garam secukupnya
Belimbing sayur dan cabe rawit
Minyak untuk tumis bumbu
Tumis bumbu sampai harum, masukan air asam jawa, tambahan gula dan garam, koleksi rasa, udh pas masukan ikan, Ikan mulai matang masukan belimbing dan rawit, masak sampai Ikan matang lalu angkat
