https://www.facebook.com/share/12HXaYaqhrF/

icha suma, Manado (2026)

21/06/2025

Malam guys
Brudel jadul

10/04/2025

Resep‼️‼️
🧡Kue Kenari Curah🧡

🧡Bahan :
½ kg mentega blueband
100 gr butter wisjman
300 gr gula halus
8 butir kuning telur
200 gr susu bubuk
70 gr maizena
250 gr kenari ( cincang halus )
1 kg tepung terigu(persediaan)

🧡Bahan olesan :
5 butir kuning telur
1 butir putih telur
2 tetes pewarna makanan kuning telur

🧡Toping :
300 gr kenari iris memanjang.

🧡Cara membuat :
*Masukan dalam wadah mentega blueband,wisjman dan gula halus, mixer sampai putih mengembang.
*Tambahkan kuning telur mixer sebentar hanya sampai tercampur rata saja
*Masukan susu bubuk dan maizena,aduk sampai tercampur rata.
*Tambahkan kenari yg di cincang aduk lagi.
*Tambahkan terigu secara bertahap sampai adonan siap di cetak tapi jangan terlalu padat,pastikan adonan masih lembek.
*Baki oven dialasi dgn kertas roti,masukan adonan ke dalam baki lalu pipihkan adonan sampe tipis.dan lebar sesuai baki oven.
*Iris adonan menggunakan pisau cutter agar hasilnya lebih rapi.panjang dan lebar sesuai selera
*Olesi permukaan adonan deg bahan olesan dan taburi dgn toping kenari sambil di tekan sedikit agar kenari menempel,usahakan jgn menutupi garis yg kita buat.
*Panggang di suhu 150 derajat selama kurang lebih 15 menit atau setengah matang tergantung oven masing.
*Keluarkan dari oven,lalu iris lagi sesuai dengan irisan awal tadi yg telah kita buat
*Masukan lagi ke oven lalu panggang lagi sampe matang
*Setelah matang angkat,dinginkan dan simpan di wadah kedap udara.

🧡Selamat mencoba🧡

05/04/2025

Resep‼️‼️
🧡Cake Zebra manado🧡

🧡Bahan :
400 gr mentega blueband
300 gr gula pasir
8 butir telur
½ sdm SP
1 scht vanili bubuk
2 scht susu dancow putih
400 gr tepung terigu
45 gr cocoa powder
25 gr dark coklat powder

🧡Toping : Keju Parut

🧡Cara membuat :
*Siapkan wadah masukan gula pasir dan mentega mixer sampai tercampur merata.
*Masukan semua telur,vanili dan SP mixer kembali selama kurang lebih 20 menit sampai adonan mengembang.
*Setelah kelihatan dua kali lebih banyak dari adonan sebelumnya itu berarti adonan sudah mengembang.
*masukan susu bubuk dan terigu,mixer sebentar hanya sampai adonan tercampur merata.matikan mixer lanjut aduk balik menggunakan spatula untuk memastikan semua adonan benar² tercampur.
*Bagi 3 bagian adonan letakan di wadah lain,di wadah 1 beri bubuk coklat aduk sampai tercampur merata dan di wadah lainnya beri bubuk dark coklat aduk sampai benar² tercampur merata atau adonan menjadi warna coklat kehitaman.
*Siapkan loyang yg sudah di olesi tipis dgn mentega semua bagian dalamnya.masukan secara bergantian adonan putih dan adonan coklat.lakukan sampai semua adonan habis.beri toping keju parut disemua permukaan adonan lalu hentakkan beberapa kali.
*Oven sudah di panaskan.panggang adonan dgn suhu 180 derajat kurang lebih selama 45 menit atau tergantung oven masing sampai matang.
Untuk mengecek kalau sudah matang bisa kita lakukan dgn menusuk dgn lidi bersih jika sudah tidak ada adonan menempel di lidi itu pertanda cakenya sudah matang.
*Keluarkan dari oven,lalu keluarkan kue dari loyang dan siap di sajikan.

🧡Selamat mencoba🧡

27/03/2025

Bolu Jadul✨️

By merilimatmaja

Resep⁣
🍰5butir kuning telur⁣
🍫2butir putih telur⁣
🍰100gr gula pasir⁣
🍫100gr tepung terigu⁣
🍰100gr mentega/lelehkan⁣ ⁣ Tambahan: 1sdm bubuk coklat+ 1sdm air panas, aduk rata (bs ganti pasta coklat)⁣ ⁣ Cara⁣
🍫Mixer duo telur dan gula, selama 15mnt smp putih kental⁣
🍰Masukkan tepung yg sdh diayak, mixer dgn kecptan rendah. Lalu masukkan mentega cair, mixer asal rata saja.⁣
🍫Matikan mixer aduk sebentar pakai spatula, lalu ambil 1/4 adonan campur dgn pasta coklat/adonan bbk coklat tadi...aduk rata.⁣ tuang sebagian adonan putih dulu lalu adonan coklat terakhir adonan putih lagi(loyang 20cm,yg sdh diolesi minyak dan taburi tepung).⁣
🍰Oven dgn suhu 180dc lgsng api atas bwh smp mateng(oven dipanaskan dulu), kurbel 40mnt. Tunggu dingin br keluarkan dr loyang⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣

26/03/2025

Resep‼️‼️
Cake Zebra manado

Bahan :
400 gr mentega blueband
300 gr gula pasir
8 butir telur
½ sdm SP
1 scht vanili bubuk
2 scht susu dancow putih
400 gr tepung terigu
45 gr cocoa powder
25 gr dark coklat powder

Toping : Keju Parut

Cara membuat :
*Siapkan wadah masukan gula pasir dan mentega mixer sampai tercampur merata.
*Masukan semua telur,vanili dan SP mixer kembali selama kurang lebih 20 menit sampai adonan mengembang.
*Setelah kelihatan dua kali lebih banyak dari adonan sebelumnya itu berarti adonan sudah mengembang.
*masukan susu bubuk dan terigu,mixer sebentar hanya sampai adonan tercampur merata.matikan mixer lanjut aduk balik menggunakan spatula untuk memastikan semua adonan benar² tercampur.
*Bagi 3 bagian adonan letakan di wadah lain,di wadah 1 beri bubuk coklat aduk sampai tercampur merata dan di wadah lainnya beri bubuk dark coklat aduk sampai benar² tercampur merata atau adonan menjadi warna coklat kehitaman.
*Siapkan loyang yg sudah di olesi tipis dgn mentega semua bagian dalamnya.masukan secara bergantian adonan putih dan adonan coklat.lakukan sampai semua adonan habis.beri toping keju parut disemua permukaan adonan lalu hentakkan beberapa kali.
*Oven sudah di panaskan.panggang adonan dgn suhu 180 derajat kurang lebih selama 45 menit atau tergantung oven masing sampai matang.
Untuk mengecek kalau sudah matang bisa kita lakukan dgn menusuk dgn lidi bersih jika sudah tidak ada adonan menempel di lidi itu pertanda cakenya sudah matang.
*Keluarkan dari oven,lalu keluarkan kue dari loyang dan siap di sajikan.

26/03/2025

Resep kue akar kelapa enak & renyah

Bahan-bahan :
1 bks tepung ketan
8 sendok gula halus
1 bks santan instan
1 sendok tepung maizena
2 butir telur
1/2 bks margarin
Sejumput garam
Minyak untuk menggoreng
Secukupnya wijen (opsional)
secukupnya Air

Cara Membuat :
1. Aduk bahan bahan kering jadi satusatu

2. Masukan telur, santan, margarin dan air secukupnya

3. Adon sampai jadi satu dan kalis

4. Cetak menggunakan cetakan akar kelapa di atas wajan yang sudah di beri minyak dan di panaskan menggunakan api sedang

5. Goreng sampai kuning kecoklatan.

26/03/2025

Ubur2 ikan lele semangat buat kue leh😅😅😅

26/03/2025

Resep
❤️Red Velvet Butter cookies❤️

❤️Bahan :
200 gr mentega blueband
100 gr butter wisjman
100 gr gula halus
3 kuning telur
2 sdm pasta redvelvet
400 gr tepung terigu
50 gr maizena
¼ sdt vanili
30 gr coklat bubuk
27 gr susu bubuk

❤️Toping :
200 gr coklat batang (dilelehkan)
¼ kg kacang tanah yg suda di sangrai dan dibuang kulit halus (cincang kasar)

❤️Cara membuat :
*masukan margarin,butter,gula halus,dan kuning telur mixer selama kurang lebih 2 menit atau berwarna kuning pucat.
*masukkan pasta redvelvet dan vanili mixer sebentar saja.
*masukkan maizena,tepung terigu,coklat bubuk,dan susu bubuk mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata,lanjut uleni pakai tangan sampai kalis.
*masukan adonan dlm piping bag yg ujungnya sudah ada cetakan.
*cetak di baki oven,kemudian panggang selama kurang lebih 40 menit dgn suhu 150 derajat.
*setelah matang,angkat dan dinginkan.
*celupkan salah satu ujung kue di lelehan coklat,kemudia taburi dgn kacang tanah yg sudah di cincang kasar.ulangi sampi selesai.

22/03/2025

RESEP BOLU KUKUS GULA MERAH MEKAR😍🥰

resep jd -+50 pcs

Bahan :

👉1 kg gula merah)
( harus pas ya ukurannya )
👉1 liter air
👉200 gr gula pasir
👉½ sdt garam)secukupnya ( me,opsional )
👉Daun pandan secukupnya

( ket : di cairkan bersamaan,sampe mendidih dan gulanya larut,pake api sedang.setelah mendidih dan gulanya larut ,,sisihkan dan dinginkan,benar² dingin )

Bahan selanjutnya :

1 kg terigu
6 btr kuning telur
1 sdm soda kue
400 gr minyak goreng..

CARA BUAT :

all in one,kecuali minyak goreng
mixer semunya,,,,sampe benar benar bahannya tercampur.( me pake wisk )...
saring kembali,memastikan adonan tidak ada yg bergerindil.terakhir minyak goreng,

👉Mixer kembali sampe benar benar minyak goreng tercampur dengan adonan dengan baik

👉 Tuang adonan dlm cetakan yg sudah di alasi kertas cup..

👉kukus 15 menit

👉angkat siap di nikmati

👉SELAMAT MENCOBA BUN

Selamat mencoba bun😍🥰

icha suma

21/06/2025

10/04/2025

05/04/2025

27/03/2025

26/03/2025

26/03/2025

26/03/2025

26/03/2025

22/03/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category