Eirene Rumondor Karaeng

11/07/2025

Resep Soft Cookies Chocolate Chip

Bahan-bahan :
150 gram margarin, lelehkan
100 gram gula palem
50 gram gula pasir
2 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
200 gram tepung terigu
1 sdt baking soda
Sejumput garam
150 gram chocolate chips
Potongan cokelat batang (opsional untuk isian)

Cara Membuat :
1. Campur margarin leleh, gula palem, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur dan ekstrak vanila, aduk kembali hingga rata.
3. Ayak tepung terigu, baking soda, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan chocolate chips, aduk perlahan hingga merata.
5. Diamkan adonan dalam kulkas selama 30 menit.
6. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, dan beri isian cokelat batang di tengahnya (jika diinginkan).
7. Susun adonan di loyang yang sudah dialasi kertas baking.
8. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 10-12 menit atau hingga pinggirannya terlihat kecokelatan.
9. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
Happy baking 👩‍🍳

01/05/2025

Panada adalah kue khas Manado

250 gram tepung terigu

1 butir telur ayam

air hangat secukupnya

100 ml santan kental

1 sdt ragi instan

1 ½ sdt gula pasir

1 ½ sdt garam

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan isi panada:

200 gram daging ikan tongkol, ikan cakalang, ikan tenggiri, atau ikan tuna

1 sdt air jeruk nipis

250 ml santan kental

1 lembar daun pandan, iris halus

3 lembar daun jeruk, iris halus

25 gram daun kemangi, iris kasar

1 lembar daun adas, iris tipis

100 gram tomat, cincang

1 sdt gula pasir

Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus panada:

2 buah cabai merah, iris

2 butir kemiri, sangrai

1 sdt jahe cincang

4 buah bawang merah

1 siung bawang putih, iris

½ sdt garam

½ sdt gula pasir

Cara membuat kulit panada:

1. Campur tepung terigu, gula, garam, telur, dan ragi instan

2. Uleni sambil tuangkan air hangat dan santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket

3. Bentuk adonan menjadi bulatan besar, letakkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan serbet lembab, kemudian biarkan sekitar 30 menit sampai mengembang

4. Bagi adonan menjadi 15 bulatan, sisihkan

Cara membuat isi panada:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit

2. Panggang atau kukus ikan sampai matang, angkat kemudian suwir-suwir

3. Tumis bumbu halus sampai harum

4. Masukkan semua bahan lain, tumis sampai bahan matang

5. Masukkan ikan dan santan, masak sampai matang dan kering, kemudian angkat dan dinginkan

Cara membuat panada:

1. Ambil satu adonan kulit, giling setebal setengah sentimeter

2. Beri satu sendok makan isi, lipat adonan menjadi setengah lingkaran

3. Cubit dan lipat pinggirnya, pada proses ini bisa menggunakan cetakan pastel

4. Siapkan wadah, olesi minyak goreng

5. Letakkan panada di atas wadah tersebut

6. Goreng panada dalam minyak panas sampai kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan

7. Panada siap disajikan

15/04/2025

RHUM RAISIN BUTTER CAKE

Bahan :
100 gr butter wisjman
200 gr blueband
220 gr gula halus
2 sdm skm
10 butir kuning telur
2 sdm minyak rhum
25 gr susu bubuk
200 gr tepung terigu
5 butir putih telur
150 gr kismis

Cara membuat :
*Rendam kismis dgn air panas selama kurang lebih 30 menit,setelah itu tiriskan air rendaman dan taburi kismis dgn 1 sdm tepung terigu aduk hingga terigu menempel dikismis,sisihkan
*Olesi loyang dgn mentega dan oven sudah bisa di panaskan.
*Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku,sisihkan.
*Siapkan wadah mas**an mentega dan gula halus mixer sampai mengembang dan ringan.
*Mas**an skm ,mas**an kuning telur secara bertahap mixer hingga tercampur merata setiap kali penambahan kuning telur.
*Mas**an minyak rum mixer hanya sampai tercampur merata.
*Tambahkan terigu dan susu bubuk secara bertahap sambil terus di aduk menggunakan spatula sampai tercampur merata.
*mas**an secara bertahap putih telur yg sudah kita mixer tadi sambil di aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur merata.
*Mas**an kismis ke dalam adonan.
*Tuang semua adonan ke dalam loyang dan hentakkan dua kali.
*Panggang di suhu 160 derajat selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang tergantung oven masing².
*Setelah matang angkat,keluarkan dari loyang dan siap disajikan.

selamat mencoba

07/04/2025

PoV
Jalan jalan ke Museum Gajah Indonesia
Yang dekat Monas
With bocil kesayangan

05/04/2025

Tak Perlu Pergi ke Ujung Dunia
untuk Belajar tentang Cinta dan Keikhlasan
Karena Pelajaran Itu Dapat Kau Lihat dari Sosok Seorang Ibu
Sehat & bahagia selalu putri Kecilku
Love banyak banyak

03/04/2025

Nemenin anak2
Makan Bakso favorite mereka

01/04/2025

Masak ayam woku
Kes**aan anak anak

16/03/2025

Bahan isian risol rogout:
1/2 kg wortel
1/2 kg kentang
100 gr keju parmesan
200gr keju parut
150gr sauce keju
2 sachet susu bubuk dancow
6 SDM susu kental manis
Gulpas secukupnya
Garam
Kaldu bubuk
Lada bubuk
Bawang putih saya pakai 10 siung karna s**a sekali dengan masakan yang beraroma pekat bawang putih.
Bawang putih tumbuk kasar di tumis sampai harum lalu masukkan wortel trlebih dahulu yah bund stelah wotel sedikit berubah warna masukkan kentang aduk rata jangan di kasih air dulu lalu masukka semua bahan-bahan keju dll koreksi rasa yaah terakhir kasih mayones di larutkan dengan tepung maizena hingga kental

13/03/2025

Dengan Pita Herlianda – Saya baru saja diakui sebagai salah satu penggemar berat mereka! 🎉

31/12/2024

Anak Gadis mau Playdate
With teman masa kecil
Terpisahkan karna kita pindah rumah
Dan gadisku juga pindah sekolah di kampung omanya 🥰😘😍
Setiap kali liburan di bekasi
Selalu diajakin Playdate with tan masa kecil

30/12/2024

Thanks for coming my friends
Thanks untuk kebersamaannya
Kita berbeda tapi saling suport

28/12/2024