Dapur mak Sari

Dapur mak Sari selamat datang di video masak harian‼️‼️

ide menu masak sehari hari mudah ✅ simpel✅ dan murah✅

happy cooking....🤗🤗

BAKPOU ISI COKLAT Resep✅Bahan:500 grm tepung terigu 280 ml air½ sdm ragi instan ½ sdt garam ½ sdt baking powder 4 sdm mi...
15/08/2025

BAKPOU ISI COKLAT
Resep
✅Bahan:
500 grm tepung terigu
280 ml air
½ sdm ragi instan
½ sdt garam
½ sdt baking powder
4 sdm minyak sayur
4 sdm gula halus
Mises Ceres/ dark coklat

✅Cara buat:
1. Campurkan air dan ragi instan diamkan sampai mengembang
2. Campurkan tepung terigu dan bahan-bahan lainnya aduk rata, setelah ragi mengembang masukkan ke dalam campuran tepung terigu
3. Uleni ini sampai bercampur merata
4. Diamkan kurang lebih 30 menit sampai mengembang
5. Setelah mengembang keluarkan gasnya, dan bagi , besar kecilnya sesuai dengan selera
6. Bentuk bulatan dan pipihkan
7. Isi dengan coklat
8. Tutup bagian bawah dan bentuk bulat letakkan di atas kertas bakpao
9. Diamkan sampai mengembang
10. Kukus kurang lebih 20 menit , bakpou siap disajikan


KRIPIK SINGKONG GURIH RENYAHResep✅Bahan:2 kg singkongBahan rendam:8 siung bawang putih haluskan1 sdt garam1 sdt penyedap...
14/08/2025

KRIPIK SINGKONG GURIH RENYAH
Resep

✅Bahan:
2 kg singkong

Bahan rendam:
8 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam
1 sdt penyedap

✅Cara buat:
1. Kupas dan iris tipis singkong, cuci sampai bersih
2. Rebus sebentar aja, sampai berubah warna, angkat dan rendam di bumbu rendam yg sudah di tambah air
3. Setelah bumbu meresap angkat dan lngsng goreng di minyak yg sudah panas
4. Gunakan api yg agak besar, setelah kokoh/ agak keras bisa di aduk dan kecilkkn api
5. Goreng sampai garing dan kuning keemasan
6. Setelah dingin bisa d simpan dlm toples


LODEH JANTUNG PISANGResep✅Bahan:1 buah jantung pisangSantanBumbu halus:3 cabe merah5 cabe rawit 7 bawang merah 5 bawang ...
13/08/2025

LODEH JANTUNG PISANG
Resep

✅Bahan:
1 buah jantung pisang
Santan

Bumbu halus:
3 cabe merah
5 cabe rawit
7 bawang merah
5 bawang putih
2 kemiri
1 ruas kunyit
Sedikit terasi/ ebi

Bumbu aromatik:
1 jempol lengkuas
3 daun salam

✅Cara buat:
1. Rebus jantung pisang ambil bagian yang muda
2. Setelah empuk potong-potong
3. Haluskan bumbu dan tumis, tambahkan bumbu aromatik
4. Setelah bumbunya harum dan Tanak masukkan santan dan jantung pisangnya
5. Beri garam penyedap masak sampai matang, koreksi rasa
6. Siap disajikan


KAKI NAGA AYAM DAN SAYURANResep ✅ Bahan:¼ dada aya/ paha ayam fillet 1 sdt bawang putih bubuk½ sdt garam ½ sdt penyedap½...
13/08/2025

KAKI NAGA AYAM DAN SAYURAN
Resep
✅ Bahan:
¼ dada aya/ paha ayam fillet
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam
½ sdt penyedap
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula
1 butir telur
½ ikat sayur pokcoy/ wortel
5 Sdm tepung roti

Bahan pencelup:
Tepung terigu kering
Larutan tepung terigu
Tepung roti
Stik es krim

✅Cara buat:
1. Copper semua bahan
2. Setelah halus, ambil 1 sdm adonan, masukkan ditepung terigu kering, cetak di stik es krim, setelah itu celupkan di larutan tepung terigu
3. Selanjutnya baluri dengan tepung roti
4. Goreng di api yang sedang
5. Setelah kuning keemasan bisa diangkat
6.Lebih nikmat sajikan dengan saus tomat


SUP TULAGAN AYAM🍲Resep ✅Bahan:¼ Tulangan ayamWortel BuncisKentangKolJamur kupingBumbu iris5 bawang merah 5 bawang putih ...
12/08/2025

SUP TULAGAN AYAM🍲
Resep
✅Bahan:
¼ Tulangan ayam
Wortel
Buncis
Kentang
Kol
Jamur kuping

Bumbu iris
5 bawang merah
5 bawang putih
Sedikit pala
½ sdt Bawang putih bubuk
½ sdt Merica bubuk

✅Cara buat:
1. Rebus Tulangan ayam
2. Masukkan sayuran yg sudah dipotong
3. Iris bumbu iris dan goreng, setelah kekuningan angkat masukkan kedalam sup
4. Tambahkan pala, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, penyedap
5. Masak sampai sayuran matang, koreksi rasa
6. Siap di sajikan

Nb. Gambar no 3 dan 4 tertukar🙏


PECAK TERONG KEMANGI ✅Resep✅Bahan:Bahan kukus:1 buah terong panjang belah jadi 25 cabe merah besar1 cabe ijo besar5 cabe...
11/08/2025

PECAK TERONG KEMANGI ✅
Resep
✅Bahan:
Bahan kukus:
1 buah terong panjang belah jadi 2
5 cabe merah besar
1 cabe ijo besar
5 cabe rawit
5 bawang merah

Bahan lain:
Terasi
Garam
Penyedap
Gula( opsional)
Santan kental
Kemangi

✅Carabuat:
1. Kukus bahan kukus sampai matang
2. Haluskan sambal, tambahkan terasi, garam penyedap, gula( opsional)
3. Tambahkan santan kental
4. Aduk rata
5. Masukkan terong, penyet, tambahkan kemangi
6. Siap di sajikan


AYAM REMPAHResep✅Bahan:½ kg ayam5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 cabe merah besar4 daun jeruk1 sdt ketumbar b...
10/08/2025

AYAM REMPAH
Resep
✅Bahan:
½ kg ayam
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 cabe merah besar
4 daun jeruk
1 sdt ketumbar bubuk
5 cabe rawit
3 Sdm maizena
Garam
Penyedap

✅Cara buat:
1. Haluskan bumbu
2. Setelah halus masukkan ayam, terlebih dahulu ayam nya di sayat melebar biar nnti cepet matang, tambahkan msizena
3. Aduk rata dan diamkan 5 jam , biar bumbu meresap
4. Goreng dgn api sedang
5. Setelah matang angkat dan sajikan



MACARONI DAUN JERUK PEDASResep✅Bahan:1 ons macaroni ulir5 siung bawang putih5 daun jeruk2 Sdm maizena2 sdt cabe bubuk( K...
10/08/2025

MACARONI DAUN JERUK PEDAS
Resep
✅Bahan:
1 ons macaroni ulir
5 siung bawang putih
5 daun jeruk
2 Sdm maizena
2 sdt cabe bubuk( Klo mau pedas bisa di tambah)
Garam
Penyedap

✅Cara buat:
1. Rebus macaroni sampai matang, Tpi TDK sampai lembek
2. Cincang bawang putih, iris tipis daun jeruk, buang bagian tengahnya
3. Angkat macaroni, tiriskan, taburi maizena aduk rata
4. Goreng dgn api sedang sampai renyah dan kering
5. Tumis bawang putih, daun jeruk sampai harum dan kekuningan, masukkan cabe bubuk, garam, penyedap, matikan kompor
6. Masukkan macaroni aduk rata
7. Setelah dingin masukkan dlm toples, siap di sajikan

Nb. Klo mau buat banyak, tinggal dikalikan aja ya Bun...



NUGGET AYAM ( Homemade)Resep ✅Bahan:¼ kg ayam fillet bagian dada¼ kg ayam fillet bagian paha8 sdm tepung roti1 butir tel...
09/08/2025

NUGGET AYAM ( Homemade)
Resep
✅Bahan:
¼ kg ayam fillet bagian dada
¼ kg ayam fillet bagian paha
8 sdm tepung roti
1 butir telur
60 ml susu uht
5 siung bawang putih goreng utuh
½ sdt lada bubuk
1 sasat Masako/ penyedap
½ sdt garam
½ - 1 sdt gula

Bahan lain
Tepung bubble crumb
1 butir telur

✅Cara buat:
1. Copper semua bahan, kecuali tepung roti
2. Setelah halus masukkan tepung roti dan copper lagi
3. Sebelum di bentuk bisa di koreksi rasa dgn menggorengnya sedikit, bentuk sesuai selera, celupkan ke dalam telur kocok setelah itu ke tepung bubble crumb
4. Bisa langsung digoreng atau disimpan ke dalam freezer



MANISAN MANGGA CABE GARAMRESEP✅Bahan:1 buah mangga muda750 ml air8 - 10 sdm gula pasirPewarna makanan kuning secukupnyaB...
08/08/2025

MANISAN MANGGA CABE GARAM
RESEP
✅Bahan:
1 buah mangga muda
750 ml air
8 - 10 sdm gula pasir
Pewarna makanan kuning secukupnya

Bahan sambal:
Cabe rawit
Garam

✅Cara buat:
1. Rebus air, gula dan pewarna, setelah mendidih matikan dan diamkan sampai dingin
2. Potong² mangga
3. Rendam di air rebusan yg sdh dingin, diamkan dlm kulkas 1 malam
4. Haluskan cabe dan garam
5. Setelah 1 malam keluarkan dari kulkas
6. Enak di nikmati saat dingin


AYAM GORENG SAOS LADA HITAMRESEP✅Bahan:¼ kg sayap ayam goreng Bumbu iris:4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 cab...
08/08/2025

AYAM GORENG SAOS LADA HITAM
RESEP

✅Bahan:
¼ kg sayap ayam goreng

Bumbu iris:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabe rawit
2 cabe hijau besar
1 cabe merah besar
2 batang daun bawang

Bahan saos:
2 Sdm saos pedas
1 sdm saos manis
1 sdt saos tiram
1 sdm kecap manis
½ - 1 sdt lada hitam kasar
½ sdt biji wijen sangrai
½ sdt tepung maizena
Secukupnya air

✅Cara buat:
1. Tumis bumbu iris kecuali daun bawang, sampai harum
2. Mas**an ayam goreng dan campuran saos
3. Masak sampai kental dan meresap
4. Setelah mengental masukkan irisan daun bawang, aduk rata, bisa koreksi rasa
5. Angkat dan sajikan



SARDEN IKAN TONGKOL ( homemade)Resep✅Bahan:Bahan kukus:3 ikan tongkol segar5 cabe merah besar 7 bawang putih 4 tomatBumb...
07/08/2025

SARDEN IKAN TONGKOL ( homemade)
Resep

✅Bahan:
Bahan kukus:
3 ikan tongkol segar
5 cabe merah besar
7 bawang putih
4 tomat

Bumbu Iris:
8 bawang merah
10 cabe rawit
1 ruas jahe

✅Cara buat:
1. Kukus bahan kukus sampai matang
2. Setelah matang, bersihkan ikan buang diri nya
3. Haluskan bumbu yg Uda di kukus
4. Tumis bumbu iris
5. Setelah harum dan layu masukkan bumbu halus
6. Tambahkan 3 sendok makan saus tomat, kalau tidak s**a bisa di skip
7. Masukkan ikan tongkol nya, beri garam penyedap dan gula
8. Masak sampai airnya agak menyusut dan bumbunya juga meresap,
9. Sarden tongkol siap disajikan



Address

Mataram

Telephone

+81997967894

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur mak Sari posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category