19/07/2025
*Sarden Kaleng Pedas* 🥰
*Bahan-bahan*
* 2 buah sarden kaleng kecil (saya kingfisher balado)
* 5 siung bawang merah (iris)
* 3 siung bawang putih (iris)
* 1/2 bawang bombay kecil (iris)
* 7 buah cabe rawit merah (iris)
* 1 buah tomat (iris)
* 2 buah cabai merah besar (iris)
* 2 buah cabai merah keriting (iris)
* 1 buah sereh (geprek)
* 2 lembar daun salam
* 1 ruas jari jahe (geprek)
* 1 ruas jari lengkuas (geprek)
* Garam. gula, penyedap
*Cara Membuat*
* Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga wangi kemudian masukan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas. aduk rata
* Masukan irisan tomat tunggu agak layu kemudian masukan irisan cabai.
* Masukan sarden, dan sedikit air. tambahkan garam, gula, penyedap (koreksi rasa). tunggu hingga air sedikit menyusut, kemudian matikan api. sarden siap di sajikan.
