
16/03/2025
BAKSO KUAH 5000 an
Bahan-bahan:
1 jam
4-5 orang
250 gr tetelan sapi, potong sesuai selera
20 pcs bakso
1,5 L air
Bumbu:
5 siung bawang putih, tumis sebentar. Resep asli 7 siung
2 siung bawang merah
2 butir kemiri sangrai
1 batang daun bawang
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu sapi bubuk
1 sdm lada bubuk
Pelengkap:
Secukupnya Mie kuning
Secukupnya sawi rebus
Secukupnya sambel, saos, dan kecap manis
Secukupnya bawang goreng
Cara Membuat:
1
Didihkan air, rebus tetelan selama kurleb 4 menit, tiriskan dan buang air rebusan. Didihkan air yang baru, rebus kembali tetelan hingga empuk atau bisa juga dipresto.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Masukkan ke dalam kuah bakso. Masukkan baks
3
Tambahkan garam, lada bubuk, dan daun bawang. Koreksi rasa. Hidangkan bersama pelengkapnya. Saya tambah tahu dan kuahnya yang mantap