25/01/2025
Resep Lengkap Mpek-Mpek Adaan Pakai Ikan Teri Segar
Bahan-bahan
Bahan A
50gr Ikan teri segar
70gr bawang putih
100ml air
Bahan
B (untuk biang)
150gr terigu
1sdm garam
1sdm gula
1sdm kaldu ayam
30ml minyak sayur
400ml air
Bahan
C.
250gr tapioka
2 btg daun bawang
10 siung bawang merah (diiris-iris)
2 butir telur
65ml santan instan
Bahan Kuah Cuko
4 keping gula merah
100gr cabe rawit hijau
50gr bawang putih
500ml air
1sdm garam (sesuai selera)
1 bungkus asam jawa