21/04/2025
Jamur suwir bakso pedas
Bahan:
- 5 buah bakso sapi iris
- 1 Bks jamur tiram putih
- daun kemangi
Bumbu halus:
- 5 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit
- 6 bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara:
Tumis bumbu halus hingga masukan juga 1 batang sereh dan 2 lembar daun jeruk,
Kalau bumbu sudah matang tambahkan garam secukupnya, sedikit micin, penyedap kalau suka,1 sdm saos tiram,1 sdm kecap manis.
Masukkan jamur tiram dan bakso sapinya tambah sedikit air,jika sudah mengeluarkan minyak koreksi rasa dan sajikan.
