Kuliner Nusantara

Kuliner Nusantara Kalau suka ikuti, ga suka abaikan aja yakan � Penghibur
(1)

Ayah kenapa engkau teg4 kepada ku, padahal aku ank k4ndung mu 😭 Seorang Ayah t3ga Musn4k4n kedua anknya sekal1gus secara...
11/07/2025

Ayah kenapa engkau teg4 kepada ku, padahal aku ank k4ndung mu 😭
Seorang Ayah t3ga Musn4k4n kedua anknya sekal1gus secara tr4g1s😭
Pristiwa ini terjadi di Desa Skinu, Kecamatan Toianas, Kabupaten TTS, di mana seorang ayah bernama Yani Taniu te94 m3mbvnvh dua ank k4ndung s3ndiri
Menurut keterangan ibu krban, Nia Bobe, pagi itu ia bersama suami dan kedua anak mereka pergi ke kebun.
Sesampainya di sana, ia dan suaminya mulai bekerja, sementara kedua ank mereka, Jesika Taniu dan Sarifa Taniu, bermain di sungai untuk mencari udang dan kepiting.
“Saya ajak suami saya ke kali untuk membantu anak-anak mencari udang dan kepiting. Namun tiba-tiba suami saya m4rah dan berkata, ‘K4u omong-omong saya maksudnya apa?’ Saya jawab, ‘Kenapa k4u m4rah-m4rah?'” ujar Nia Bobe menceritakan kej4dian itu.
Tanpa diduga, Yani Taniu langsung m3nyer4ng dan memegang 4nk bvngsu mereka, Jesika Taniu, lalu m3mbvnvhnya di tempat.
Setelah itu, mengej4r 4nk kedua mereka, Sarifa Taniu. Dalam upaya mel4rik4n d1ri, Sarifa terj4tvh, dan pel4kv langsung mengh4bi51nya.
“Saya l4ri masuk hutan untuk menyelam4tkan diri dan meminta tolong kepada 0m Ananias Tahun. Setelah itu, saya mel4porkan kej4dian ini ke warga,” tambah Nia Bobe.
segera mencari keberadaan Yani Taniu. Mereka menemukan pel4kv masih berada di sungai dekat kebun mereka.
Warga kemudian mel4porkan kej4d1an ini kepada kepala desa, yang langsung meneruskan informasi ke pihak kep0lisian.
Ternyata ini Motif sebenarnya hingga sang ayah teg4 melakukan hal sek3ji itu ‎

Ayam tepung mentegaBy:  Bahan:1/2 kg ayamBahan kering:8 SDM Tepung terigu2 SDM Tepung maizena1/2 sdt Baking powderGaram,...
11/07/2025

Ayam tepung mentega
By:

Bahan:
1/2 kg ayam
Bahan kering:
8 SDM Tepung terigu
2 SDM Tepung maizena
1/2 sdt Baking powder
Garam, Merica, lada

Bahan basah:
3 SDM Tepung terigu
1 SDM maizena
Air secukupnya

Bahan saus:
2 bks Saori saus tiram
2 sdm saos sambal
3 SDM kecap manis
2 SDM maizena

Bumbu:
1/2 buah bawang bombai
3 siung Bawang putih(cincang)
3 buah cabe merah(iris)
Garam secukupnya
2 SDM Margarin untuk menumis

Cara:
1. Potong ayam kecil", cuci sampai bersih. Tiriskan
2. Lumuri ayam dengan tepung basah kemudian baluri dengan tepung kering sambil dicubit halus supaya keriting . Goreng sampai kuning keemasan.
3. Panaskan wajan masukkan margarin, tambahkan bumbu iris, tumis bumbu sampai aromanya harum
4. Tambahkan saori, saos,garam, kecap dan larutan maizena
5. Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk rata.

ig: https://www.instagram.com/norita_foods/

Ketoprak RumahanBy:  Bahan:- Lontong siap pakai- Bihun seduh air panas lalu bilas lagi dgn air matang- Toge buang ekorny...
11/07/2025

Ketoprak Rumahan
By:

Bahan:
- Lontong siap pakai
- Bihun seduh air panas lalu bilas lagi dgn air matang
- Toge buang ekornya, cuci bersih seduh air panas
- Tahu dan telur rebus digoreng
- Timun potong2
- Kecap manis
- Kerupuk
- Bawang goreng
- Cabe rawit direbus sebentar
Bumbu kacang utk 1 piring ketoprak:
- 5 sdm kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan
- 1 butir bawang putih ukuran kecil
- Cabe rawit rebus sesuai selera bnyknya
- 1 1/2 sdm gula merah sisir
- Garam secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara:
1. Ulek bawang putih, cabe, garam dan gula merah diatas piring (foto bumbunya disebelah ya) tambahkan kacang tanah dan air matang sedikit demi sedikit (kekentalannya sesuai selera ya) test rasa lalu aduk rata
Penyajiannya:
- Diatas bumbu kacang, tambahkan lontong, bihun, toge, tahu dan timun, tuang kecap manis, tambahkan telur taburi bawang goreng siap disajikan dgn kerupuk, jadi deh ketoprak rumahannya

ig: https://www.instagram.com/yulichia88/

INALILLAHI WA INIILLAHI MAK E🥲🥲, Penyanyi Dangdut Ternama Me.ningg4ll Du.nia Akibat Kecela.kaan M4*ut.. Semoga Amal Ibad...
11/07/2025

INALILLAHI WA INIILLAHI MAK E🥲🥲, Penyanyi Dangdut Ternama Me.ningg4ll Du.nia Akibat Kecela.kaan M4*ut.. Semoga Amal Ibadahnya Diterima disisi-NYA.. Aamiin🤲 😭 ‎

Inalilahiii😭😭 kondisi ayu tt skrg memperhatinkan sampe tak kuasa ayah rozak dan bilqis tahan tangis, umi kulsum minta do...
11/07/2025

Inalilahiii😭😭 kondisi ayu tt skrg memperhatinkan sampe tak kuasa ayah rozak dan bilqis tahan tangis, umi kulsum minta do'anya ke netizeen buat besar hati mndoakan ayu tt biar cpet di. Angkat penyakitnya 😭😭 ‎ ‎ ‎

UDANG SAUS PADANGBy. Bahan:500 gr udang segar, bersihkan , kucuri air jeruk nipis1 buah Jagung manis, potong2⁣⁣, rebus m...
11/07/2025

UDANG SAUS PADANG
By.

Bahan:
500 gr udang segar, bersihkan , kucuri air jeruk nipis
1 buah Jagung manis, potong2⁣⁣, rebus matang
1/2 bawang Bombay iris kasar
3 lbr daun jeruk, sobek
1 butir telur, kocok lepas.⁣⁣
2 sdm saus tiram.⁣⁣
3 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
2 cm jahe, geprek
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya air
1 batang daun bawang, iris kasar

Bumbu halus:
6 butir bawang merah.⁣⁣
3 siung bawang putih.⁣⁣
4 buah cabe keriting merah
3 cabe rawit

Cara membuat:
1. panaskan secukupnya minyak, goreng udang hingga berubah warna, angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,jahe, daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan bawang Bombay, aduk2 hingga layu.
3.Tambahkan saus tomat,saus sambal, saus tiram , garam.Aduk rata sebentar. Tuang air, setelah mendidih masukkan kocokan telur perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk memutar, aduk rata.
4.Masukkan udang dan jagung, masak hingga bumbu meresap, terakhir daun bawang , koreksi rasanya. Sajikan segera.

ig: https://www.instagram.com/sukmawati_rs/

CEKER MERCON By: Bahan:1/2 kg ceker1 ruas Jahe, geprek3 lmbr Daun salam4 lbr daun jeruk1 batang serai1 buah jeruk nipisA...
11/07/2025

CEKER MERCON
By:

Bahan:
1/2 kg ceker
1 ruas Jahe, geprek
3 lmbr Daun salam
4 lbr daun jeruk
1 batang serai
1 buah jeruk nipis
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
Cabe merah keriting + cabe rawit oren/cabe setan ktnya mah 😁 (banyaknya lupa ga ditimbang dn ga diitung jg, sesuai selera aja yaa)
5 siung Bawput
6 siung Bawmer
2 butir Kemiri
1/2 ruas Kencur
Saos sambal secukupnya
Gula merah secukupnya
Garam dan kaldu ayam bubuk/penyedap, secukupnya

Cara:
1. Bersihkan ceker, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam, biarkan bbrpa menit
2. Masak air sampai mendidih, kemudian mas**an ceker, jahe dan daun salam
3. Rebus hingga ceker empuk. Angkat dan sisihkan
4. Tumis smua bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, lalu mas**an ceker dan air rebusannya
5. Mas**an saos sambal, gula merah, garam dan kaldu bubuk/penyedap, aduk rata dan koreksi rasa
6. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap
7. Angkat dab sajikan

ig: https://www.instagram.com/moezandra/

UDANG ASAM MANISby: Bahan500gr udang segar1 bombay4 siung bawang merah4 siung bawang putih1/2 sdm cabe giling dari cabe ...
10/07/2025

UDANG ASAM MANIS
by:

Bahan
500gr udang segar
1 bombay
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdm cabe giling dari cabe merah kriting (boleh ganti lada bubuk 1/2 sdt)
1 sdm margarin
1 batang daun bawang
1 tomat merah ukr kecil
Saos tomat, saos sambel
Garam dan gula pasir

Caranya
1. Buang kepala dan kotoran udang, cuci bersih, lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15menit lalu bilas kembali, tiriskan
2. Panaskan margarin lalu tumis duo bawang iris sampai harum, masukkan cabe giling, tambah sedikit air matang lalu masak sampai cabe matang, masukkan potongan bombay dan udang, lalu aduk sampai udang berubah warna, tambahkan air matang secukupnya, saos tomat, saos sambel, potongan tomat segar, gula pasir dan garam, masak sampai kuah menyusut dan udang matang, lalu taburi irisan daun bawang, koreksi rasa

note: kalau mau kuah agak kental, bisa tambahkan larutan tepung maizena (sekitar 1/2 sdm tepung di larutkan dgn 1/4 gelas air matang)

ig: https://www.instagram.com/aras_galeri/

ASEM ASEM DAGING BUNCISBy: .agungBahan:500 gram daging sapi berlemak250 gram buncis, potong27 buah belimbing wuluh, poto...
10/07/2025

ASEM ASEM DAGING BUNCIS
By: .agung

Bahan:
500 gram daging sapi berlemak
250 gram buncis, potong2
7 buah belimbing wuluh, potong bulat
15 cabai rawit utuh
2 cabai merah besar, potong bulat
2 cabai hijau besar, potong bulat
3 tomat hijau, potong2
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm air asam jawa
1 sdm gula merah
1 sdt lada bubuk
2-4 adm kecap manis (sesuai selera)
Secukupnya garam
1500 ml air

Bumbu iris:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci, masukkan daging, rebus dengan api sedang, buang kotoran yang mengapung, lanjutkan merebus daging sampai daging setengah empuk, angkat daging lalu potong2, masukkan kembali ke dalam air rebusan.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawnag putih sampai wangi, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk2 sampai matang, angkat lalu tuang bumbu ke dalam rebusan daging.
3. Panaskan kembali rebusan daging, bumbui garam, gula merah, air asam jawa, lada bubuk dan kecap manis, lanjutkan merebus, masukkan buncis , semua cabai, tomat hijau dan belimbing wuluh , aduk2 sampai matang dan bumbu meresap, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.

ig: https://www.instagram.com/susie.agung/

GARANG ASEM AYAM KAMPUNGby. Bahan :1ekor ayam kampung ( potong2)500ml santan kental7buah belimbing wuluh1buah tomat hija...
10/07/2025

GARANG ASEM AYAM KAMPUNG
by.

Bahan :
1ekor ayam kampung ( potong2)
500ml santan kental
7buah belimbing wuluh
1buah tomat hijau
6buah bawang putih ( iris )
10buah bawang merah ( iris )
15buah cabe rawit utuh
3lbr daun salam
5lbr daun jeruk
1btg serai
3cm lengkuas
Gula dan garam

Cara memasak :
- selalu kucuri ayam dengan air jeruk / lemon, kemudian cuci bersih.
- tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.
- masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- masukkan air sampai mendidih, masukkan ayam masak agak lama sampai ayam empuk.
- masukkan santan, cabe rawit utuh, blimbing wuluh dan tomat ijo.
- bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.
- timba2 supaya santan tidak pecah.
- test rasa sesuai selera, kecilkan api, masak sampai santan agak menyusut dan tanak.

ig: https://www.instagram.com/dapur_mamaalba/

Ongol - OngolBy: Bahan120 g tepung tapioka30 g tepung ketan120 g gula pasir½ sdt garam1 sdm santan kara350 ml air2 tetes...
10/07/2025

Ongol - Ongol
By:

Bahan
120 g tepung tapioka
30 g tepung ketan
120 g gula pasir
½ sdt garam
1 sdm santan kara
350 ml air
2 tetes pasta pandan/pewarna hijau
==>campur semua bahan aduk rata, masak dlm panci menggunakan api kecil hingga meletup", aduk terus agar tdk lengket/gosong, angkat
Tuang ke dlm wadah tahan panas, lalu kukus 15 menit. angkat biarkan dingin
Potong" lalu gulingkan di kelapa parut

Pelapis
50 g kelapa parut kering
10 ml santan kara
sejumput garam
40 ml air panas
==>campur jd satu semua bahan dan kukus selama 10 menit.

ig: https://www.instagram.com/aniktriwina/

Address

Padangpanjang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kuliner Nusantara posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share