Dwi Rosita09

Dwi Rosita09 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Dwi Rosita09, Digital creator, Jalan Lintas Timur Palembang/, Palembang.

05/10/2023

PASTEL
By
・・・
Pastel...cemilan kesukaan😍

PASTEL

Bahan :
500 gr Tepung terigu
4 sdm mentega
2 butir telur ayam, kocok lepas
Secukupnya air
Minyak goreng secukupnya

Bahan isian
4 buah kentang, potong dadu kecil
7 buah wortel , potong dadu kecil
5 tangkai seledri, cincang
Secukupnya Garam
5 butir bawang putih, dicincang halus
¼ sdt merica bubuk
2 buah bawang pre, iris tipis
Secukupnya air

Cara membuat :
🌮Isian Pastel: Tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan potongan wortel dan kentang aduk sebentar.Tuangkan air, masak sampai mendidih baru bubuhkan garam dan merica secukupnya, masak sampai matang dan air menyusut.Setelah matang ,angkat dan sisihkan
🌮Kulit pastel :Uleni terigu, mentega, air, dan telur sampai adonan bisa dibentuk. Diamkan beberapa saat.
🌮Ambil adonan sedikit, gilas adonan sampai tipis, dicetak bentuk lingkaran, isikan dengan adonan isi, rekatkan dibagian sisi-sisinya.
🌮Goreng dengan api sedang, apabila sudah matang sampai kuning keemasan angkat, dan tiriskan.Pastel siap disajikan.

https://www.instagram.com/wibekti_mulyantari94/

05/10/2023

PASTEL
Bahan kulit :
250gr tepung terigu
1 butir telur
50gr margarin
1sdt garam
80ml air dingin

Cara membuat:
Campur tepung, margarin , telur dan garam uleni sampai menyatu, lalu masukan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis.
Gilas adonan sampai tipis kira2 2mm lalu cetak bulat-bulat dgn permukaan mangkuk. Lakukan sampai adonan habis. Lalu masukan isi, lipat dan pilin bagian sampingnya. Goreng dgn minyak yg sudah panas dgn api kecil/sedang. Sesekali siram permukaan pastel dengan minyak supaya pastel berpori pori
Isi Pastel
1buah telur rebus, iris tipis
3siung bawang merah,iris
2siung bawang putih,iris
1bh wortel, potong dadu kecil
1bh kentang, potong dadu kecil
Garam
Kaldu ayam
1sdt kecap manis
Cara membuat:
Rebus kentang dan wortel terlebih dahulu, sisihkan.
Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, masukkan kentang wortel. Aduk rata. Masukkan smua bumbu. Aduk rata masak hingga matang. Koreksi rasa. Isian siap untuk menjadi isian pastel
Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😘😘😘

https://www.instagram.com/dapur_ibok/

Address

Jalan Lintas Timur Palembang/
Palembang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dwi Rosita09 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category