Mama kembar

Mama kembar konten random, masak masak,jalan
berkebun

Khas Bugis nasu bassang terbuat dari jagung.. berat
27/07/2025

Khas Bugis nasu bassang terbuat dari jagung..
berat

Alhamdulillah tahsin di rumah kebun
26/07/2025

Alhamdulillah tahsin di rumah kebun

Coto khas Bugis Makassar resep ada 👇 berat Coto Makassar adalah masakan khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari daging ...
26/07/2025

Coto khas Bugis Makassar resep ada 👇
berat
Coto Makassar adalah masakan khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari daging sapi yang direbus dengan bumbu khas dan disajikan dengan ketupat atau bihun. Berikut adalah resep membuat Coto Makassar:

Bahan
- 500 gram daging sapi (dada atau bagian lain), rebus dan potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 2 cm jahe, cincang
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 4 cup air kaldu sapi (dari rebusan daging)
- 2 sdm minyak goreng
- Pelengkap:
- Ketupat atau bihun
- Sambel
- Daun bawang, iris
- Bawang goreng

Cara Membuat
1. *Rebus Daging Sapi*: Rebus daging sapi dalam air hingga empuk, buang busa yang timbul.
2. *Tumis Bawang*: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
3. *Tambahkan Bumbu*: Masukkan kunyit bubuk, lada bubuk, dan garam ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
4. *Tambahkan Air Kaldu*: Masukkan air kaldu sapi ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
5. *Masak Hingga Matang*: Masak hingga daging sapi matang dan kuah mengental.
6. *Sajikan*: Sajikan Coto Makassar dengan ketupat atau bihun, sambel, daun bawang, dan bawang goreng.

Tips
- Pastikan menggunakan daging sapi yang segar untuk membuat hidangan lebih lezat.
- Kamu bisa menyesuaikan tingkat kekentalan kuah sesuai dengan selera.
- Coto Makassar memiliki rasa yang lezat dan khas.

Semoga resep ini membantu Anda membuat Coto Makassar yang lezat!

25/07/2025

Kaledo khas Bugis simpel dan enak selamat mencoba
berat

24/07/2025

IRT pagi pagi sibuk lanjut cuci piring 😅
berat

Menikmati jagung manis berat
24/07/2025

Menikmati jagung manis
berat

Address

Pangkajene

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mama kembar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category