11/03/2026
Ayam Goreng Opor + Sambal Bajak, Lauk Buka Puasa yang Bikin Nambah Nasi!
Bahan:
• 1 ekor ayam pejantan / ayam kampung (500–600 gr), potong sesuai selera
• 1 sachet Desaku Opor
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 500 ml air atau air kelapa
⸻
SAMBAL BAJAK
Bahan 1 (larutan):
• 3 sdm Desaku cabe bubuk
• 6 sdm air
Bahan 2:
• 2 buah tomat besar
• 3 buah cabe besar (opsional)
• 5 buah bawang merah
• 125 ml minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis)
Bahan 3:
• 5 buah bawang merah, rajang
Bahan 4 (bumbu):
• 2 sdt Desaku bawang putih bubuk
• 1 sdt terasi bakar (hancurkan kasar)
• 1 sdm gula merah
• 1/2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun jeruk
