21/12/2023
Resep Bihun Goreng Simple
Bahan:
*bihun jagung
*kubis/Kol
*wortel
*daun bawang
*seledri
*kecap
*minyak (buat numis dan campuran mie supaya tidak lengket sebelum di masak)
Bumbu:
*bawang merah
*bawang putih
*lada(bisa pakai lada bubuk/butiran)
*bawang goreng(buat taburan)
*garam
*micin
*kaldu ayam
Note:bahan di sesuaikan dengan jumlah masakan yang mau di masak.!!
Caranya:
*Rebus bihun sebentar (2 menit) atau bisa juga di rendam menggunakan air panas, diamkan sampai ngembang , setelah ngembang lumuri minyak sedikit dan lumuri dengan kecap sesuai selera.
*Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan bahan pelengkap, masak hingga layu dan masukkan bihun.
*Koreksi rasa.. Dan siap di sajikan.
Resep Usus Pedas
Bahan
*Usus 1/2kg
*minyak(buat numis bumbu)
*gula putih(boleh pakai boleh tidak)
*garam
*micin
*kaldu ayam
*air 300ml
Bumbu Halus
*bawang merah
*bawang putih
*cabai merah
*cabai rawit
*kemiri
*lengkuas
*kunyit
*jahe
*sereh
*daun jeruk
Note: semua bumbu di sesuaikan dengan jumlah masakan yang mau di masak.!
Caranya:
*Rebus usus setelah di bersihkan, rebus kurang lebih selama 15menit.
*Tumis semua bumbu halus sampai harum, lalu masukkan usus yang sudah di rebus.
*Koreksi rasa.. Dan siap di sajikan.
Salamat mencoba👇👇
