Resep Masakan Sederhana

Resep Masakan Sederhana Cari ide masak anda disini🤗😍

EMPAL GORENGAla Bahan :500 gram daging sapi, potong sesuai selera2 lmbr daun salam2 lmbr daun jeruk 3 ruas lengkuas, gep...
29/04/2026

EMPAL GORENG
Ala

Bahan :
500 gram daging sapi, potong sesuai selera
2 lmbr daun salam
2 lmbr daun jeruk
3 ruas lengkuas, geprek
1sdm air asam, dari 1sdt asem jawa yang dilarutkan dengan 1sdm air hangat
500 ml air kelapa.
3 sdm gula merah sisir halus .
Garam secukupnya

Bumbu halus :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri

Campur daging dengan bumbu halus dan bahan lain. Masak dengan panci presto hingga daging empuk sekitar 20mnt setelah berdesis, angkat. Lalu masak biasa hingga air nya menyusut dan meresap. Angkat.
Goreng sebentar saja di minyak panas. Sajikan dengan sambel matah😋

Bahan Sayuran Membuat Capcay· 100 gram kembang kol· 100 gram brokoli· 1 buah wortel, iris serong· 5 lembar sawi ...
27/02/2026

Bahan Sayuran Membuat Capcay
· 100 gram kembang kol

· 100 gram brokoli

· 1 buah wortel, iris serong

· 5 lembar sawi putih

· 5 lembar sawi hijau

· 5 buah jagung muda, potong

· 3 siung bawang putih, cincang



Bahan Protein (Opsional)
· 100 gram dada ayam, potong dadu

· 5 butir bakso, iris

· Udang secukupnya



Bahan Bumbu
· 1 sendok makan saus tiram

· 1 sendok teh kecap asin

· ½ sendok teh minyak wijen

· Garam dan merica secukupnya

· 200 ml air atau kaldu



Cara Membuat Capcay Lezat dan Tidak Lembek
1. Menyiapkan Bahan

Cuci bersih semua sayuran dan potong sesuai selera. Pastikan sayuran ditiriskan agar tidak mengeluarkan terlalu banyak air saat dimasak.

2. Menumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam atau udang jika menggunakan, masak hingga berubah warna.

3. Memasak Sayuran

Masukkan wortel dan jagung muda terlebih dahulu karena membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Tambahkan air atau kaldu.

4. Membumbui Capcay

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.

5. Penyelesaian

Masukkan brokoli, kembang kol, dan sawi. Masak sebentar hingga sayuran matang namun tetap renyah. Tambahkan larutan maizena jika ingin kuah lebih kental. Angkat dan sajikan.

RESEP CAPCAY ISTIMEWAby yanesthiBahan:- 200 gr udang. Kupas kulit dan kepalanya, sisakan ekornya. Kepala dan kulit udang...
08/01/2026

RESEP CAPCAY ISTIMEWA
by yanesthi
Bahan:
- 200 gr udang. Kupas kulit dan kepalanya, sisakan ekornya. Kepala dan kulit udang disangrai sampai warnanya kemerahan dan harum, lalu kasi 1 gelas air. Tunggu mendidih, lalu saring, ambil airnya utk kaldu - 10 buah bakso, iris2
- 2 batang wortel, iris serong tipis
- kol sesuai selera banyaknya
- brokoli, saya pake 1 bonggol kecil
- 150gr jamur champignon, potong2.
- 2 sdm maizena dilarutkan dgn air.
Bumbu:
- 3 baput ulek
- 1 ruas jempol jahe, iris atau geprek
- 1 btg daung bawang, iris besar aja
Bahan kecap2an:
- 2 sdm kecap asin (saya pake merk Angsa)
- 1 sdm kecap ikan (saya pake Royal Gold)
- 1 sdm saus tiram (saya pake merk Maggi)
- 1/2 sdm kaldu jamur (saya pake Totole)
Cara masak:
1. Tumis baput sampai harum dan sedikit coklat, masukkan jahe dan daun bawang. Tumis sampai semuanya layu dan harum.
2. Masukkan udang dan bakso, aduk2 sampai udang kemerahan.
3. Masukkan wortel, aduk2. Tuang sedikit aja kaldu udang. Tunggu sampai wortel stgh lunak.
4. Masukkan brokoli, jamur dan kol. Aduk rata
5. Tuang semua kaldu udang, aduk rata.
6. Masukkan semua bahan kecap2an. Aduk rata. Cicipi.
7. Kalo sudah pas rasanya, tuang cairan maizena, tunggu sampai kuah mengental. Matikan api

Pisang goreng.Bahan-bahan:- 500 gr pisang tanduk potong-potong sesuai selera.- Minyak Banyak untuk menggoreng- Gula pale...
10/07/2025

Pisang goreng.

Bahan-bahan:
- 500 gr pisang tanduk potong-potong sesuai selera.
- Minyak Banyak untuk menggoreng
- Gula palem untuk taburan

Bahan salut:
- 150 gr terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung kanji/maizena
- 1/4st baking powder
- 1 st gula pasir
- 1/2 st vanilla bubuk
- Sejumput garam
- Air dingin secukupnya
- 1 sdm margarin (lelehkan).

Cara membuat:
- Campur bahan salut kecuali margarin.
- Aduk rata dengan whisk sampai licin. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
- Panaskan minyak. Celup pisang pada bahan salut. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat.
- Setelah diangkat, saat kondisi masih panas gulingkan pada gula palem.u

TekwanBahan :- 275 ikan tenggiri yang sudah dihaluskan- 2 butir putih telur- 200 gr sagu tani- 100 ml air es- 2 siung ba...
10/07/2025

Tekwan

Bahan :
- 275 ikan tenggiri yang sudah dihaluskan
- 2 butir putih telur
- 200 gr sagu tani
- 100 ml air es
- 2 siung bawang putih, haluskan
- garam dan gula secukupnya

Cara membuat :
- masukkan daging ikan tenggiri, putih telur, bawang putih halus, gula, garam, dan air es dalam chopper, lalu haluskan
- masukkan campuran ikan ke dalam wadah, tambahkan tepung sagu tani, aduk sampai tercampur rata
- ambil sedikit adonan, masukkan ke air mendidih, lakukan sampai semua adonan habis masak sampai mengapung, angkat, dan tiriskan
-----
Kuah Tekwan

Bahan :
- 500 ml air kaldu udang (lebih banyak lebih oke)
- 1 buah bengkuang, potong korek api (saya skip)
- 100 gr udang segar (saya skip)
- 50 gr jamur kuping
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- air secukupnya

Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdm ebi (rendam air panas terlebih dahulu)

Cara Membuat :
- tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air kaldu udang dan air secukupnya, masak sampai mendidih
- masukkan jamur kuping,bengkuang, dan udang. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa
- tambahkan daun bawang sesaat sebelum diangkat

Pelengkap :
- bawang merah goreng
- soun (seduh air panas dulu)
- sambal rawit
- jeruk nipis
- daun seledri
- timun, cincang kecil

Penyajian :
- tata tekwan, soun, timun dan jamur kuping dalam mangkuk, lalu siram dengan kuahnya
- sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri, sambal rawit dan potongan jeruk nipis

Cumi Bakar -Bumbu• 1 Sdm margarin• 1 Sdt kecap manis-Lainnya• 4 Buah bawang merah• 2 Butir kemiri• 500 g Ram cumi (3 bua...
09/07/2025

Cumi Bakar
-
Bumbu
• 1 Sdm margarin
• 1 Sdt kecap manis
-
Lainnya
• 4 Buah bawang merah
• 2 Butir kemiri
• 500 g Ram cumi (3 buah ukuran besar)
• 1 Sdm air asem
• 1 Sdm madu
• 1 Sdt ketumbar
• 1/4 Sdt kunyit bubuk
• secukupnya garam
• 3 Siung bawang putih

Resep Sate AyamBahan :800 grm dada ayam20 tusuk lidi sate Mentega secukupnyaBumbu Halus:10 siung bawang merah5 siung ba...
09/07/2025

Resep Sate Ayam

Bahan :
800 grm dada ayam
20 tusuk lidi sate
Mentega secukupnya

Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdm bubuk cabe merah
2 sdm ketumbar
3 butir kemiri
3 batang serai
2 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt merica butiran
6 sdm kecap manis
60 grm gula merah iris
Air secukupnya

Bahan olesan :
Sisa marinasi bumbu sate
Madu secukupnya
Mentega secukupnya

Cara:
1. Potong potong dada ayam kemudian bumbui dengan bumbu halus selama 1 jam di kulkas agar bumbu meresap.

2. Tusuk sate sampai habis , Panaskan alat pemanggangan, olesi sedikit mentega kemudian panggang sate ayam bolak balik sambil di olesi bahan olesan. Panggang sampai matang.

3. Angkat dan sajikan dengan saus kacang

PANDAN CHEESE ROLL CAKESource .kitchenUk loyang 24cm x 24 cm x 4cmBahan A :15 butir Kuning Telur110 gr Gula halus (aku 9...
10/06/2025

PANDAN CHEESE ROLL CAKE
Source .kitchen
Uk loyang 24cm x 24 cm x 4cm

Bahan A :
15 butir Kuning Telur
110 gr Gula halus (aku 90)
1 sdt SP
1 sdt Rhum Bakar (aku skip)
3 sdm endapan pandan pekat

Bahan B :
50 gr T. Protein Rendah
10 gr T. Maizena
15 gr Susu Bubuk
Ayak semua bahan menjadi 1 wadah

Bahan C :
150 gr Butter / Margarine ( aku 50 blueband 100 wysman )
2 sdm Susu Kental Manis

Cara membuat :
1. Kocok/Mixer bahan C sampai rata & lembut, sisihkan
2. Kocok/Mixer bahan A, kuning telur dan gula halus dgn speed sedang sampai gula larut, tambahkan rhum ,vanilla extract & SP jika pakai, lalu mixer kembali speed tinggi sampai benar2 terasa kental pucat mengembang (paling diperhatikan step bagian ini)
3. Masukkan semua bahan B yg sdh diayak kewadah bahan A, aduk pelan2 (jangan over mix, bisa bantat)
4. Kemudian tuang adonan kewadah bahan C/mentega yg sdh dikocok, aduk sampai rata
5. Masukkan endapan pandan. Tuang adonan keloyang persegi yg sdh dialasi kertas. Hentakkan loyang lalu masukkan kedalam oven.
6. Oven dgn suhu 175 derajat Celcius selama 30 menit, api atas bawah (Sesuaikan oven masing-masing)
Selamat Mencoba 🤗

Buttercrediteam
Recipe by

40gr butter
35gr margarin
50gr susu kental manis
20gr gula tepung
Sedikit essence vanilla
Cara: semua di mixer jadi satu sampai crediteamy n siap digunakan

🥢DIMSUM AYAM🥢Bahan :500 gr paha ayam+kulitKulit pangsit secukupnya50 gr tepung tapioka3 siung bawang putih2 batang daun ...
09/06/2025

🥢DIMSUM AYAM🥢


Bahan :
500 gr paha ayam+kulit
Kulit pangsit secukupnya
50 gr tepung tapioka
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang,iris (opsional)
1 butir putih telur
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 wortel,parut halus

Olesan :
3 sdm minyak wijen
3 sdm air

Cara membuat :
1. Blender setengah halus ayam+kulit dan bawang putih,setelah itu masukkan tapioka,kaldu bubuk,garam,lada bubuk,minyak wijen,saus tiram,putih telur,daun bawang, blender kembali sampai halus dan tercampur rata.

2. Siapkan kulit pangsit,isi dengan 1 sdm penuh adonan, masukkan kedalam cetakan kue mangkok yang telah diolesi minyak goreng, beri parutan wortel di atasnya.

3. Kukus selama 20-25 menit sampai matang, pada menit ke 10 jangan lupa dimsum di oles dengan bahan olesan agar adonan tidak terlihat kering.

Bahan sambal cocolan dimsum :
10 cabai rawit merah
5 cabai merah
3 siung bawang merah
2 sdm saus cabai
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
1/2 sdt cuka makan
300 ml air

Haluskan cabai dan bawang,lalu tumis sampai matang, masukkan air,saus cabai,beri garam,kaldu bubuk,cuka makan,msak sampai agak mengental.
Cek rasa

Address

Pekanbaru
28476

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Masakan Sederhana posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Resep Masakan Sederhana:

Shortcuts

Share