Anak dan Ayah

Anak dan Ayah Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Anak dan Ayah, Digital creator, Pekanbaru.

Family Pemula Kreator

Video-video Random ____✅
Tips sebagai Kreator_____✅
Day aktivity______________✅
info dan Lainnya_________✅

BANTU SUPPORT
IKUTI, SUKAI DAN FOLLOW
Reel ____✅
Video___✅

Cumi Asin PedasBahan:250gr cumi asin2 papan pete1sdm saus tiram1sdm gula pasirIris Semua:10 bawang merah5 bawang putih5 ...
25/10/2025

Cumi Asin Pedas

Bahan:
250gr cumi asin
2 papan pete
1sdm saus tiram
1sdm gula pasir

Iris Semua:
10 bawang merah
5 bawang putih
5 cabe ijo, iris serong
30 cabe rawit merah
3 tomat ijo
10 daun jeruk
3 daun salam
2 sereh
Seruas jahe

Cara Membuatnya:
1). Cuci bersih cumi, potong², lalu goreng sebentar. Sisihkan.
2). Tumis bumbu iris di mulai dari bawang²an lalu cabe dan bumbu² lain, beri sedikit air yaa. Masak sampai harum.
3). Mas**an cumi asin, saus tiram dan gula aduk rata, masak sampai matang.
4). Terakhir mas**an pete masak sampai matang.

Semoga Bermanfaat 😊😊🤗🤗

Ubi Jalar Kuah SantanBahan:- 500gr ubi jalar- 400ml santan cair- 2 bks skm putih- 1 sdm maizena- 1 sdt garam- 1 lbr daun...
25/10/2025

Ubi Jalar Kuah Santan

Bahan:
- 500gr ubi jalar
- 400ml santan cair
- 2 bks skm putih
- 1 sdm maizena
- 1 sdt garam
- 1 lbr daun pandan.

Cara buat:
- potong ubi dan kukus, haluskan.
- campur skm dan ubi, aduk rata. Sisihkan.
- campur santan, garam, pandan masak hingga sedikit mendidih, mas**an maizena yg dilarutkan dgn sedikit air. Aduk rata sampai mengental. Matikan kompor.
- ambil sedikit ubi dan siram kuah santan diatasnya. Siap untuk dinikmati..

SALTED CARAMEL PIEBahan :50 gr butter100 gr brown sugar (me: gula palem) 1 Kaleng condensed milk (SKM) putih1/2 sdt gara...
25/10/2025

SALTED CARAMEL PIE

Bahan :
50 gr butter
100 gr brown sugar (me: gula palem)
1 Kaleng condensed milk (SKM) putih
1/2 sdt garam halus

Caranya :
1. Lelehkan butter +gula palem dlm panci antilengket menggunakan api kecil. Aduk. Menggunakan whisker hingga butter dan gula larut.

2. Masukkan SKM. Aduk perlahan ± 3 menit hingga tampak beruap. Angkat. Aduk2 hingga licin

3. Tambahkan garam. Aduk rata. Tuang dlm pie shell hingga setengah tinggi Pie shell. Dinginkan. Simpan dlm kulkas

COKLAT PIE SHELL :
Bahan :
80 gr butter
25 gr condensed milk (SKM) coklat
25 gr gula halus
120 gr tepung serbaguna
10 gr coklat bubuk

Caranya :
1. Kocok butter, gula halus, SKM menggunakan whisker hingga lembut

2. Masukkan tepung yg tlh diayak bersama coklat bubuk. Aduk rata.

3. Bulatkan adonan. Bungkus dg plastic wrap. Istirahatkan Selama 20 menit.

4. Cetak sesuai selera. Tusuk" dg garpu dasar pie spy tdk menggelembung saat dioven. Simpan 15menit dlm freezer sblm dipanggang

5. Panggang dlm oven suhu 180⁰C hingga matang (20-30 menit)

CHOCOLATE GANACHE :
Bahan :
150 gr dark cooking chocolate (DCC)
120 gr heavy cream

Caranya :
1. Masukkan DCC + heavy cream dlm panci. Masak dg menggunakan api kecil.

2. Aduk menggunakan whisker hingga coklat larut dan adonan licin

3. Tuang di atas salted caramel yg tlh didinginkan. Dinginkan hingga coklat set.

Semoga Bermanfaat 😊😊🤗🤗

"APAM PISANGBahan A :6-7 biji pisang (kalo saiz besar mcm yg jual kt pasar raya guna 5-6 biji pun ok)1 cawan gula perang...
24/10/2025

"APAM PISANG

Bahan A :
6-7 biji pisang (kalo saiz besar mcm yg jual kt pasar raya guna 5-6 biji pun ok)
1 cawan gula perang
1 sdt double action baking powder
2 sdt baking soda
Secubit garam
1 sdt perahan limau nipis@kasturi
(lecek semua ini hingga sebati..pastikan pisang hancur yer..sy lecek guna gelas plastik)

Bahan B :
3 butir telur A(blender 2-3mnt)
1 cawan minyak masak
2 cawan tepung gandum diayak
Sedikit irisan pisang utk hiasan(potong nipis jgn tebal kalo xmo pisang tenggelam)

Caranya :
Satukan bahan A dan bahan B..peram selama 1 jam dalam bekas bertutup..
Panaskan kukusan hingga air mendidih..oles minyak pada cetakan,.....masukkan adonan 3/4 pada cetakan,....letakan irisan pisang..kukus selama 20 menit
yaa bund....

Semoga Bermanfaat 😊😊🤗🤗

Pempek Ikan TenggiriBhn :500gr ikan tenggiri giling1btr putel (putih telur)250ml air1sdm garam1sdt penyedap jamur350gr t...
24/10/2025

Pempek Ikan Tenggiri

Bhn :
500gr ikan tenggiri giling
1btr putel (putih telur)
250ml air
1sdm garam
1sdt penyedap jamur
350gr tepung sagu
Air secukupnya utk merebus

Cara :
1. Masukkan ikan ke dlm baskom, beri putel, air, garam dan penyedap jamur, aduk rata
2. Masukkan tepung sagu, aduk rata kembali
3. Ambil 50gr adonan, bentuk sesuai selera
4. Masukkan adonan yg sdh dbentuk kedlm air mendidih, masak hingga mengapung
5. Angkat dan tiriskan
6. Goreng dan Sajikan dgn cuka
Cuko Pempek
Bhn :
250gr gula merah
50gr gula pasir
50gr cabe rawit (+jk s**a pedas)
50gr bawang putih
1/2sdm garam
1 - 2sdm air asam jawa / cuka mkn
500ml air (+jk s**a encer)

Cara:
1. Haluskan cabe dan bawang putih
2. Didihkan air, mas**an gula merah, masak hingga larut, saring
3. Masukkan cabe dan bwg putih yg sdh dihaluskan kedlm air gula batok, beri garam, gula pasir, air asam jawa, aduk rata, test rasa dan masak hingga mendidih
4. Biarkan suhu ruang, masukkan dlm botol tertutup dan simpan dlm kulkas

NB : test rasa pertama kali rasanya lbih pedas, tapi setelah dingin rasa aslinya spt nano" ya, pedas asam manis asin 👍

BAKPAO ANTI KERIPUTbahan :250 gr terigu protein rendah (kunci biru)1/2 sdm ragi instant150 ml air1 sdm gula pasir1 sdm m...
24/10/2025

BAKPAO ANTI KERIPUT
bahan :
250 gr terigu protein rendah (kunci biru)
1/2 sdm ragi instant
150 ml air
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin putih
1/2 sdt garam
Carbut :
1. Campur terigu & ragi dalam 1 wadah
2. Mas**an gula ke dlm air, aduk sampai gula larut
3. Tuang air gula ke dlm tepung secara bertahap, aduk2 sampai rata dengan spatula
4. Pindahkan adonan ke tempat datar, tambahkan margarine putih & garam
5. Uleni selama 15 menit
6. Bagi adonan menjadi 9 bagian
7. Ambil 1 bagian adonan, beri isian coklat/selai/s**a2
8. Rounding bakpao sampai permukaannya mulus
9. Beri alas kertas bakpao, letakkan di tempat datar
10. Lakukan sampai semua adonan habis
11. Diamkan & tutup adonan selama 20 menit
12. Kukus selama 10 menit
13. Angkat & nikmati saat hangat

TERONG KRISPI 🍆•Bahan:- 2 buah terong iris serongBahan basah:- 5 sdm tepung terigu larutkan dengan sedikit air dengan ke...
24/10/2025

TERONG KRISPI 🍆
•

Bahan:
- 2 buah terong iris serong

Bahan basah:
- 5 sdm tepung terigu larutkan dengan sedikit air dengan kekentalan sedang
•
Bahan kering:
- 10 sdm tepung bumbu bebas merk apa saja
- 5 sdm tepung terigu segitiga
- Campur rata
- Minyak goreng
•
Caranya:

🔸Iris serong terong

🔸Balurkan ke adonan/ bahan basah

🔸Lalu ke bahan kering sambil sedikit dicubit cubit agar keriting permukannya

🔸goreng dalam minyak panas hingga matang

🔸sajikan selagi hangta dengan sambal sesuai selera

🍀 Tumis Udang Cabe Ijo🍀 ResepUdang 1 kgBawang merah 8 siungBawang putih 3 siungBawang bombay 1 siung,irisCabe merah 10 b...
24/10/2025

🍀 Tumis Udang Cabe Ijo

🍀 Resep

Udang 1 kg
Bawang merah 8 siung
Bawang putih 3 siung
Bawang bombay 1 siung,iris
Cabe merah 10 batang
Cabe ijo 150 gram iris
Tomat 1 buah potong dadu
Jahe 1 ruas
Ketumbar bubuk 1 sdm
Jeruk nipis 1 buah
Garam secukupnya
Royco secukupnya
Air putih 4 gelas
Minyak goreng secukupnya
Saus tiram 2 sdm
Saus tomat 2 sdm
Kecap manis 2 sdm
Sereh 3 batang
Daun salam 5 lembar

🍀 Cara buat
Bersihkan udang,buang kepala dan cuci bersih
Kucuri dgn air jeruk nipis dan garam
Lalu goreng setengah matang,sisihkan
Blender bawang merah,bawang putih,jahe,cabe merah dan tomat
Tumis irisan bawang bombay,cabe ijo,tomat,sereh,daun salam dan bumbu blender
Tambahkan ketumbar bubuk dan air putih
Aduk dan biarkan sampai mendidih
Kemudian masukkan udang,kecap manis,saus tiram,saus tomat,garam dan royco
Aduk supaya trcampur rata
Test rasa
Jika sudah masak,angkat
Sajikan .
Pisau set termurah

Tomyam seafoodBahan:100 gram udang1 buah wortelAir perasan jeruk nipis1 buah tomat1 Bks tofu udang (goreng)100 gram baks...
24/10/2025

Tomyam seafood

Bahan:
100 gram udang
1 buah wortel
Air perasan jeruk nipis
1 buah tomat
1 Bks tofu udang (goreng)
100 gram bakso seafood campur(goreng)
Air secukupnya

Bumbu Cemplung:
1/2 ruas Lengkuas
5 lembar Daun jeruk
2 batang Sereh
10 Cabe rawit

Bumbu halus:
3 Bawang merah
2 Bawang putih
1/4 ruas Jahe
10Cabe merah

Cara:
1. Cuci udang, bersihkan bagian kepalanya, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu Cemplung aduk rata sampai aromanya harum, tambhkan air.
3. Masukkan wortel, tambahkan tomat, air jeruk nipis, cabe rawit, garam, bubuk kaldu.
4. Masukkan udang yang sudah dibersihkan,tofu dan bakso, masak hingga mendidih ya bund....

Semoga Bermanfaat 😊😊🤗🤗

Ayam Bakar Pedas manisBahan :- 4 potong paha ayam- 500-600 ml air kelapa - 5 lembar daun jeruk- 3 lembar daun daun salam...
24/10/2025

Ayam Bakar Pedas manis

Bahan :
- 4 potong paha ayam
- 500-600 ml air kelapa
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun daun salam
- 2 buah serai
- Minyak utk menumis seckpnya
Bumbu halus :
- 1 cm jari kunyit
- 4 siung bwg putih
- 8 siung bwg merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas besar lengkuas
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt Lada / secukupnya
- 1 sdt gula pasir /secukupnya
Bumbu oles :
- 5-6 sdm kecap manis
- Garam seckpnya
- 3 siung bwg putih, haluskan
- 6 bh cabe rawit,haluskan
- 6-8 bh cabe merah keriting, haluskan (sesuai
selera)
- 1/4 ketumbar,haluskan
- 1-2 sdm minyak sayur / margarine
- Air jeruk limo / jeruk nipis/ asam jawa
*cicipi dl, cabe & kecap bs disesuaikan dg selera
msg2 yah moms 😉
Cara :
1. Tumis bumbu halus dg minyak goreng panas.
Masukkan daun jeruk, serai, masak sampai wangi,
lalu masukkan daging ayam.
2. Mas**an air kelapa, biarkan mendidih hingga
daging ayam matang & air menyusut tinggal
setengahnya saja. Lalu angkat & tiriskan
3. Bakar daging ayam olesi dg bumbu oles. Lalukan
sambil daging ayam dibolak balik & ulangi melumuri
daging ayam sampai merata menggunakan bumbu
oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang
dan warnanya kuning kecoklatan.
4. Ayam bakar pedas manis siap disajikan

SOP AYAM⁣⁣by ⁣⁣⁣⁣BAHAN-BAHAN⁣⁣> 1/2 ekor ayam⁣⁣> Wortel, kentang, jagung, daun bawang, dan seledri secukupnya⁣⁣> 1/2 bua...
24/10/2025

SOP AYAM⁣⁣
by ⁣⁣
⁣⁣
BAHAN-BAHAN⁣⁣
> 1/2 ekor ayam⁣⁣
> Wortel, kentang, jagung, daun bawang, dan seledri secukupnya⁣⁣
> 1/2 buah bawang bombay, cincang.⁣⁣
> 3 siung bawang putih, iris.⁣⁣
> 2 butir bawang merah, iris.⁣⁣
> 1/2 sdt pala bubuk.⁣⁣
> Garam, gula dan merica secukupnya.⁣⁣
⁣⁣
CARA MASAK⁣⁣
> Bersihkan ayam. Rebus sebentar hingga mendidih, buang air nya dan tiriskan.⁣⁣
> Tumis bawang merah, putih dan bombay hingga harum. Sisihkan.⁣⁣
> Tambahkan air dalam slow cooker. Mas**an ayam yang sudah direbus, bumbu yang sudah ditumis dan semua bahan lainnya kecuali seledri dan daun bawang. Pencel tombol ON. Masak selama kurang lebih 3 sampai 4 jam. Terakhir koreksi rasa, jika sudah pas mas**an seledri dan daun bawang. ⁣⁣
> Sajikan selagi hangat.⁣

PECAK TERONG BAKAR KUAH SANTAN Bahan bahan :2- 3 buah terongbahan sambal :cabe rawit merah dan hijau secukupnyabawang me...
23/10/2025

PECAK TERONG BAKAR KUAH SANTAN

Bahan bahan :
2- 3 buah terong

bahan sambal :
cabe rawit merah dan hijau secukupnya
bawang merah secukupnya
2 siung bawang putih
1bungkus terasi kemasan
kencur secukupnya,
200 ml santan
1sdt gula pasir
1sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
daun kemangi secukupnya
minyak untuk menumis

Selamat mencoba

Address

Pekanbaru

Telephone

+6281275553846

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Anak dan Ayah posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Anak dan Ayah:

Shortcuts

Share

Category