17/04/2026
Bubur Ayambahan: 500gr ayam . 250gr beras cuci bersih, rendam 30 menit 2lt air 500ml santan Daun seledri,secukupnya Cakwe, secukupnya Bawang goreng secukupnya Kecap manis Merica bubuk Kecap asin 1 lembar daun salam Kerupuk udang . Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1cm lengkuas 1cm jahe 1cm kunyit Cara membuat : Rebus ayam sampai matang, angkat Air kaldu ayam, dipakai untuk masak beras pakai dicampur dengan santan. Menggunakan magic jar. . Goreng ayam sampai kecoklatan, suwir-suwir Tumis bumbu halus dg daun salam sampai harum tambahkan 500ml air, gula dan garam secukupnya. Masak sampai mendidih. Sajikan bubur dengan taburan merica, tambahkan kecap asin dan bumbu kuning. . Tambahkan ayam suwir, irisan seledri,bawang goreng dan kerupuk udang.