Dapur Umi Salfa

Dapur Umi Salfa Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Dapur Umi Salfa, Digital creator, Pekanbaru.

aneka resep kue,bolu,masakan harian , cemilan tradisional,masakan simple, Masakan Rumahan, Tips dalam Memasak dan kata bijak🥰

thanks for your support my friends 💕

AssalamualaikumSelamat malam sahabat Dapur Umi Salfa 🤗Mohon maaf jarang posting resep Minggu ini, masih sibuk di dunia n...
09/01/2025

Assalamualaikum

Selamat malam sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Mohon maaf jarang posting resep Minggu ini, masih sibuk di dunia nyata🙏🥰

Mejeng dulu donat Sp nya ya Bun
Yang mau resep ada disini ya👇

https://www.facebook.com/share/p/18gsxurTmU/



Semoga bermanfaat 🙏🥰
25/12/2024

Semoga bermanfaat 🙏🥰

BismillahAssalamualaikum selamat sore🤗Buat pecinta jagung, jajanan ini tentunya sudah tidak asing lagi ya Bun😍Dan mulai ...
24/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum selamat sore🤗

Buat pecinta jagung, jajanan ini tentunya sudah tidak asing lagi ya Bun😍
Dan mulai sekarang kita bisa buat sendiri dirumah, dengan bahan yang ekonomis tapi rasanya tetap laziz dan dijamin bikin nagih.

Kali ini saya mau berbagi resep jasuke Ekonomis, ini cocok dijadikan takjil saat bulan Ramadhan dan juga ide jualan.

Yuk kita langsung saja keresep dan cara membuat nya

Jasuke Ekonomis 🌽

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan 1
🌽2bonggol jagung manis
🌽 Secukupnya air
🌽2sdm gula pasir

Bahan 2
🌽1 saset susu bubuk Dancow
🌽1saset SKM putih
🌽3sdm gula pasir (sesuai selera)
🌽 Sedikit garam
🌽350ml air (diambil dari air rebusan jagung )
🌽2-3sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Toping
🌽 Secukupnya keju parut

Cara buat
👉Cuci bersih jagung, lalu sisir
👉Siapkan panci, Tambahkn air lalu rebus jagung yang sudah disisir hingga air mendidih
👉 Tambah gula, lalu rebus kembali hingga jagung matang, setelah matang lalu tiriskan
👉Saring air rebusan jagung, lalu ambil sebanyak 350ml
👉Setelah hangat, masukkan semua bahan 2, kecuali larutan tepung maizena
Masak hingga kuah susu mendidih dengan api kecil
👉 Tambahkan larutan tepung maizena,aduk rata dan masak hingga kuah mengental

Penyajian
👉Ambil cup puding, masukkan beberapa sendok jagung rebus, lalu tambahkan kuah susu dan toping keju parut, selesai.

Jasuke Ekonomis siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta 🥰

Gampang sekali kan Bun buat jasuke sendiri dirumah😍
Ini sangat nikmat jika dihidangkan dalam keadaan dingin 👍😋

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum 🤗kali ini saya mau buat menu cemilan yang murah meriah,mudah,enak dan yang ter...
18/12/2024

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum 🤗

kali ini saya mau buat menu cemilan yang murah meriah,mudah,enak dan yang terpenting bisa dijadiin frozen food p**a, jadi tambah keren d**g ya
apalagi dijadiin untuk ide jualan ini cocok banget, karena cemilan ini cukup populer di tahun 2008-2009 lalu🥰

Untuk rasa bisa disesuaikan selera masing-masing,karna bumbu taburanya punya aneka macam rasa
Dan buat yang tidak s**a rasa asin, cemilan ini juga bisa disajikan dengan rasa manis, kita tinggal menambahkan toping susu kental manis,coklat parut/mesis dan juga keju
Gimana oke ngak🤩👌

Yuk kita simak resepnya

🌶Singkong Kres Balado Pedas Manis🌶

By: Yuyun Megasari / Dapur Ummi Salfa

Bahan
🌶500gr singkong(cuci bersih)
🌶2sdt garam
🌶6sdm tepung terigu
🌶6sdm tepung kanji/tapioka

Toping
🌶bubuk balado pedas manis

Cara buat
🌶rebus singkong dengan garam hingga singkong matang
🌶setelah singkong matang,lalu tiriskan dan biarkan hingga dingin
🌶setelah singkong dingin,lalu potong berbentuk stik
🌶siapkan wadah yang besar,lalu masukkan potongan singkong dan duo tepung,kemudian diaduk dengan cara
Wadah digoyang-goyangkan sampai semua singkong terbalur dengan tepung
(Jika ingin dijadikan frozen food,ditahap ini udah selesai ya,tinggal dikemas diwadah kedap udara dan langsung simpan di freezer)
🌶panskan minyak, lalu goreng singkong hingga matang dan tiriskan
🌶setelah singkong hangat, masukkan kedalam wadah lalu beri bubuk taburan balado dan di aduk hingga tercampur rata
Siap untuk disajikan👌

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat🙏😍


AssalamualaikumSelamat pagi dan selamat beraktifitas semua🥰Semoga apa yang kita lantunkan dalam doa, diijabah oleh Allah...
17/12/2024

Assalamualaikum

Selamat pagi dan selamat beraktifitas semua🥰

Semoga apa yang kita lantunkan dalam doa, diijabah oleh Allah SWT, Aamiin Allah Huma aamiin 🤲☺️

Bismillah untuk hari yang bahagia ini 😍🥰

AssalamualaikumSelamat pagi 🤗Semoga Allah melimpahkan rahmat-Nya kepada kita semua di hari Jum'at yang penuh berkah ini,...
13/12/2024

Assalamualaikum

Selamat pagi 🤗

Semoga Allah melimpahkan rahmat-Nya kepada kita semua di hari Jum'at yang penuh berkah ini, Aamiin Allah Huma aamiin 🤲😇

Bismillah untuk mengawali hari yg bahagia ini🥰

BismillahAssalamualaikum selamat malam semuaNaget Ikan ini cocok dijadikan Frozen food, cemilan anak, ide jualan dan bek...
11/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum selamat malam semua

Naget Ikan ini cocok dijadikan Frozen food, cemilan anak, ide jualan dan bekal buat si kecil💕😋

Naget Ikan Home Made 🐟

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan 1
🐟300gr ikan sarden segar yg sudah dicincang halus
🐟100gr wortel yang sudah diparut
🐟1butir telur
🐟6siung bawang putih
🐟2buah tahu
🐟150ml susu cair
🐟 Garam, kaldu dan lada bubuk sesuai selera

Bahan 2
🐟50gr tepung terigu
🐟7sdm tepung kanji
🐟1batang daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis

Bahan celupan
🐟5sdm tepung terigu beri secukupnya air
🐟 Secukupnya tepung panir

Cara buat
👉Blender semua bahan 1 hingga halus, lalu pindahkan kedalam wadah.
👉 Tambahkan bahan 2, lalu aduk hingga tercampur rata
👉 Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak sayur, lalu masukkan semua adonan naget kedalam loyang, lalu kukus hingga matang.
👉 Setelah matang, tunggu dingin baru Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera
👉 Siapkan bahan celupan
👉ambil 1potong naget, lalu masukkan kedalam cairan tepung, lalu baluri dengan tepung panir, lakukan hingga adonan habis, ditahap ini sudah bisa difrozen ya Bun.
👉 Panaskan minyak lalu goreng naget hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan, selesai.

Naget Ikan Home Made siap untuk dinikmati 😋

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏🥰

Alhamdulillah buat hari ini, semoga semua kebaikan yang kita lakukan hari ini bermanfaat buat orang lain, dan bernilai ibadah Dimata Allah SWT, Aamiin 🤲☺️


BismillahAssalamualaikum Sahabat semua 🤗Masih semangat untuk mempelajari si donat yang manja dan butuh perhatian khusus ...
10/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum Sahabat semua 🤗

Masih semangat untuk mempelajari si donat yang manja dan butuh perhatian khusus 🤭
Selain resep yang pas, ada banyak hal yang harus kita perhatikan dalam membuat donat ya Bun, kadang resep sama hasilnya bisa beda, itulah uniknya si donat ini😁

Ini bikinan saya beberapa hari yang lalu, ini donat Sp yang ekonomis tanpa telur dan juga susu, ini cocok dijadikan ide jualan ya Bun

Yuk kita langsung saja keresepnya 🥰

🍩 Donat SP 🍩

By : Yuyun Megasari / Dapur umi salfa

Bahan biang
🍩130ml air hangat
🍩6sdm gula pasir
🍩2sdt ragi instan

Bahan 1
🍩400gr Tepung terigu protein sedang
🍩100gr tepung terigu protein tinggi

Bahan 2
🍩2sdm margarin
🍩1sdm Sp
🍩 Sedikit garam

Toping
🍩 Secukupnya coklat batangan yang sudah dilelehkan
🍩 Secukupnya kacang sangrai

Cara buat
👉 Campur semua bahan biang, aduk hingga gulanya larut.
👉Campur semua bahan 1, lalu tambahkan bahan biang secara bertahap, kemudian uleni hingga setengah Kalis
👉 Tambahkan bahan 2, lalu uleni kembali hingga adonan Kalis elastis
👉 Istirahat adonan hingga mengembang sekitar 30menit (tergantung suhu ruang)
👉 Kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian, dan bulatkn semua adonan
👉 Istirahat kan kembali sekitar 15menit, ambil adonan pertama dibulatkan, lalu cetak donat.
👉 Setelah semua dicetak, istirahat kan kembali hingga adonan mengembang kembali
👉 Panaskan minyak, lalu goreng donat yg pertama dibentuk
👉Goreng dengan api sedang cendrung kecil, dengan teknik sekali balik
👉 Setelah matang, angkat dan tiriskan
👉 Setelah dingin, beri toping coklat leleh dan kacang sangrai (sesuai selera), selesai.

Donat Sp yang lembut dan enak siap untuk dinikmati 😋

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏🥰




BismillahAssalamualaikum sahabat semua🤗Tadi buat ikan goreng sambal Mangga Bun, ini tu enak dan seger banget,  pedas, as...
09/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat semua🤗

Tadi buat ikan goreng sambal Mangga Bun, ini tu enak dan seger banget, pedas, asam, manis dan wangi mangga nya bikin ketagihan 🥰

Yang dirumahnya lagi banyak buah mangga, boleh dicobaiin ne Bun👍☺️

🥭 Ikan goreng Sambal Mangga 🥭

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan 1
🥭 ekor ikan sarden segar (bersihkan, potong menjadi beberapa bagian, marinasi dgn sedikit bawang putih,jahe dan garam yang sudah dihaluskan, lalu goreng hingga matang)

Bahan 2
🥭20biji cabe merah keriting ( haluskan)
🥭 Secukupnya cabe rawit (haluskan)
🥭8siung bawang merah ( tumbuk kasar)
🥭7-8lembar daun jeruk sobek kasar

Bahan 3
100ml air

Bahan 4
🥭1buah mangga kweni (kupas, cuci bersih lalu potong korek api)
🥭Garam, dan kaldu bubuk sesuai selera

Cara buat
👉 Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan 2, hingga harum.
👉 tambahkan bahan 3,aduk rata lalu masak hingga air menyusut.
👉 Tambahkan semua bahan 4, aduk rata, masak sebentar, selesai.

Ikan Goreng sambal Mangga nya siap untuk dinikmati 😋👍

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏🥰



BismillahAssalamualaikum sahabat semua 🤗Bikin kue kering atau cookies yang ekonomis yuk Bun, 1resep jadi dua jenis kue k...
07/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat semua 🤗

Bikin kue kering atau cookies yang ekonomis yuk Bun, 1resep jadi dua jenis kue kering, ada putri salju dan bola coklat, enak d**g ya😍🤩
Jadi bisa banyak jenis isian toples saat lebaran nanti🥰

Yuk kita langsung saja keresep dan cara membuat nya

🍪 K***r 2 in 1 🍪

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan
🍪800gr tepung terigu
🍪150gr susu bubuk
🍪150gr gula halus
🍪250grm margarin
🍪250gr butter
🍪4butir kuning telur

Toping Puri salju
🍪secukupnya gula halus
🍪secukupnya gula donat

Toping bola coklat
🍪 Secukupnya coklat batangan yang sudah dilelehkan
🍪 Springkel warna warni

Cara buat'
👉Mix butter, margarin, gula halus hingga lembut
👉Tambahkn kuning telur satu persatu, mix lg hingga tercampur rata
👉masukkn tepung secara bertahap hingga adonan kalis dan bisa dibentuk
👉 panaskan oven
👉Bentuk bulat dan tata diloyang lakukan hingga adonan habis
👉Panggang k***r disuhu 150°C hingga matang
👉 Keluarkan dari oven, biarkan hingga panasnya berkurang .
👉Untuk putri salju, selagi hangat balur dgn gula halus n biarkn hingga benar2 dingin
👉setelah dingin, balur lg dgn gula donat n siap dikemas di dalam toples atau wadah kedap udara, selesai.
👉Untuk yang bola coklat, setah k***rnya dingin, celup permukaan k***r dengan coklat yang sudah dilelehkan, kemudian beri taburan springkel warna warni. Selesai.

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat. 😍

***r2in1


Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗Selamat pagi dan selamat beraktifitas 💪🤩Manfaatkan waktu yang kita miliki denga...
07/12/2024

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Selamat pagi dan selamat beraktifitas 💪🤩

Manfaatkan waktu yang kita miliki dengan hal yang baik dan positif, bisa menginspirasi serta berbagi, semoga kita semua selalu sehat dan dalam lindungan Allah SWT, Aamiin

Bismillah untuk hari yang indah ini 🥰

06/12/2024

Bismillah

assalamualaikum sahabat Dapur umi salfa 💕

terong diolah seperti ini, jadi bikin nagih lho Bun😋
ini cocok dijadikan cemilan atau lauk untuk teman makan nasi 👍🍚

selamat mencoba
semoga bermanfaat 🙏🥰



BismillahAssalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗Es lilin ada berbagai macam jenis dan rasa ya Bun, dulu zaman saya kec...
05/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Es lilin ada berbagai macam jenis dan rasa ya Bun, dulu zaman saya kecil disekolah ada yg jual es lilin rasa coklat, rasa cocopandan, rasa moca, dan ada juga es lilin buah, buahnya ada yang menggunakan buah nanas ada juga yang menggunakan buah nangka matang seperti ini.
Es lilin nangka ini segar dan juga wangi ya Bun, ini cocok dinikmati disiang hari atau pun dijadikan untuk ide jualan 🥰

🌼 Es lilin nangka 🌼

By : Yuyun Megasari / Dapur umi salfa

Bahan 1
🌼20biji buah nangka ( potong memanjang)

Bahan 2
🌼2L air matang
🌼250gr gula pasir (bisa ditambah jika s**a manis)
🌼5biji buah nangka (potong kotak kecil)

Cara buat
🌼Campur semua bahan 2, aduk hingga gulanya larut
🌼Siapkan plastik es, masukkan potongan buah nangka, kemudian tambahkan bahan 2 , lalu ikat plastik es dengan karet
Lakukan hal yang sama hingga semua bahan 1 dan bahan 2 habis
🌼Cuci bersih es lilin yg sudah kita bungkus, lalu dinginkan di prezer hingga es lilin membeku, selesai.

Es lilin nangka siap untuk dinikmati 😋
Sangat mudah sekali kan Bun😍

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏🥰


BismillahAssallamualaikum Sahabat Dapur Umi Salfa 🤗Puding dibuat gini, kelihatan mewah ya bun😍Ini cocok dijadikan cemila...
04/12/2024

Bismillah

Assallamualaikum Sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Puding dibuat gini, kelihatan mewah ya bun😍
Ini cocok dijadikan cemilan saat sikecil ultah, ini juga bisa dibuat versi puding cake ultah ya Bun, buat bunda yg mau buatan sendiri dirumah bisa disimak resepnya ya🥰

🖤Puding Cake Oreo🖤

By : Yuyun Megasari / Dapur umi salfa

Bahan cake
🤍2butir telur
🤍200gr gula pasir(boleh ditambah/dikurangi)
🤍200gr tepung terigu
🤍50gr tepung Maizena
🤍43gr susu kental manis(dilarutkn dgn 100ml air)
🤍3Sdm minyak sayur
🤍1sdt Sp
🤍1sdt fanila bubuk
🤍10keping Oreo yg sudah dihancurkan

Bahan Puding coklat
🤍2 saset puding coklat
🤍200gr gula pasir
🤍150gr Susu kental Manis
🤍3 keping Oreo(hancurkn)
🤍1.500ml air
🤍2Sdm tepung Maizena
🤍1sdt pasta blacf forest

Cara buat cake susu
🖤mixer gula,telur,sp,dan fanila bubuk hingga mengembang putih berjejak
🖤masukkn tepung dan susu secara bergantian,mixer dgn kecepatan rendah
🖤tambahkn minyak, aduk balik dgn spatula hingga benar-benar tercampur rata
🖤 Tambah Oreo, lalu aduk kembali hingga tercampur rata
🖤siapkn loyang yg sudah diolesi minyak,lalu tuang adonan kdlm loyang dan kukus hingga matang
🖤setelah matang,keluarkn dari loyang dan biarkan hingga dingin
🖤setelah dingin potong cake sesuai ukuran cap puding

Cara buat Puding coklat
🖤Campur semua bahan puding,lalu blender hingga halus dan tercampur rata
🖤masukkn adonan kedalam panci,lalu masak puding hingga matang dgn api kecil
🖤 siapkan cup puding
🖤masukkn 3-4sdm adonan puding kdlm cap, lalu biarkn hingga setengah setengah set
🖤masukkn potongan cake yg pertama kedalam cap puding,lalu tambahkn lagi 3-4 sendok makan adonan puding, lalu beri toping diatasnya sesuai selera biar cantik.
🖤lakukan hal yg sama hingga semua bahan habis
🖤dinginkan puding hingga benar2 set, selesai.

Puding cake oreonya siap untuk dinikmati🥰

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat😍🙏



04/12/2024

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Roguth Sayur Ekonomis ini wajib dicobaiin, rasanya enak dan creamy
Ini cocok dijadikan isian risoles, padana dan roti goreng 👍😋

BismillahAssalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa Yuk buat donat kentang yang super ekonomis, tanpa telur dan susu UHTTp ...
02/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa

Yuk buat donat kentang yang super ekonomis, tanpa telur dan susu UHT
Tp ini rasanya tetap enak dan lembut ya bun😊
Ini Cocok buat teman ngeteh atau ngopi dirumah 🥰

Yuk cuuuuuzz keresep

🍩Donat kentang 🍩

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan 1
🍩150gr tepung terigu pro tinggi(cakra)
🍩100gr tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
🍩1buah kentang(berat sekitar 80gr,kukus hingga lembut dan Haluskan)

Bahan 2
🍩1sdm margarin
🍩1/2sdt garam

Bahan biang
🍞1sdt ragi instan(permifan)
🍞6sdm gula pasir
🍞50ml air hangat

Cara buat
👉campur semua bahan biang, aduk hingga gulanya larut
👉Campur semua bahan 1, lalu tambahkan bahan biang kemudian uleni hingga setengah Kalis
👉 Tambahkan bahan 2, lalu uleni kembali hingga Kalis
👉 Istirahat kan adonan sekitar 20menit
👉Uleni Lagi sebentar, lalu bagi adonan sesuai ukuran yang diinginkan
👉 Bulat-bulat adonan, lalu tarik di wadah yg sudah ditaburi tepung, kemudian tutup dengan kain bersih dan Istirahatkan kembali sekitar 20menit
👉Ambil adonan yang pertama dibulatkan,lalu baluri dengan terigu, lalu pipihkan perlahan dan lubangi bagian tengahnya dengan spuit.
👉Siapkan kertas roti, lalu taruh adonan donat yg sudah dibentuk diatas kertas roti, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
👉 Setelah semua dibentuk, istirahat kan kembali sekitar 15-20menit
👉 Panaskan minyak, lalu goreng adonan donat yg pertama dibentuk, goreng hingga matang dengan sekali balik
👉 Setelah matang, angkat dan dinginkan
👉 Setelah dingin beri toping sesuai selera, saya pakai toping coklat leleh rasa coklat dan stroberi

Donat kentang ekonomis nya siap untuk disajikan ☺️😍

Selamat mencoba
semogabermanfaat🥰





BismillahAssalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh sahabat Dapur Umi Salfa 🤗Ini adalah menu kes**aan keluarga saya, tid...
02/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Ini adalah menu kes**aan keluarga saya, tidak terhitung udh brp kali buatnya😁

Langsung aj y ke resep....

🍢Sate Padang🍢

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan
🍢250gr dada ayam(porong dadu ukuran sedang,cuci bersih,tiriskn)
🍢10siung bawang merah(haluskn)
🍢7siung bawang putih(haluskn)
🍢1/2 ruas jari kunyit dan jahe(haluskn)
🍢10biji cabe merah keriting(haluskn)
🍢secukupnya rawit(haluskn)
🍢secukupnya daun bawang
🍢secukupnya garan n kaldu bubuk
🍢1/2 sdm bubuk sate
🍢6 lembar daun jeruk(sobek2)
🍢1 lembar daun kunyit
🍢1batang serai(geprek)
🍢1 1/2 liter air
🍢5sdm tepung beras dilarutkn dgn 100ml air

Bahan pelengkap
🍢lontong
🍢bawang goreng

Cara buat
👉tumis bumbu halus hingga beserta daun jeruk,kunyit dan serai hingga harum
👉masukkn potongan ayam n bubuk sate aduk rata
👉masukkn air n masak sampi air mendidih
👉masukk garam n kaldu bubuk cek rasa
👉keluarkn potongan ayam,sisihkn
👉kecilkn api,masukkn tepung beras yg udh dilarutkn dgn air,aduk cepat hingga tercampur rata
👉masak hingga kuah kental n meletup2
👉masukkn irisan daun bawang,aduk rata masak sebentar n siap disajikn
👉tusuk potongan ayam pd tusuk sate hingga habis,lalu panggang hingga matang

Penyajian
👉Dlm piring,siapkn beberapa potongan lontong n sate lalu siram dgn kuah sate padang kemudian taburi bawang goreng
siap untuk di nikmati





BismillahAssallamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗Bikinan pas mau lebaran kemaren☺untuk buatnya agak sedikit triky n bu...
01/12/2024

Bismillah

Assallamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Bikinan pas mau lebaran kemaren☺

untuk buatnya agak sedikit triky n butuh kesabaran
apalagi yg mnggunakan otang ky saya😁
Semua harus diperhatikan, saat pemanggangan suhu harus stabil, klu g stabil cookies akan gagal, lebar dan gepeng

Tp klu udh berhasil dan tau triknya rasanya puas banget dan anak2 bisa nyemil enak😍

Cuuuuzz ke resepnya

🍪 COOKIES KELAPA 🍪

RESEP 👉 Chalista kitchen

REEBAKE AND MODIF 👉 UMI SALFA/ YUYUN MEGASARI

Bahan
🍪125gr mentega
🍪190gr tepung terigu pro rendah(kunci biru)
🍪150gr gula halus(boleh dikurangi/ditambahkn)
🍪1sdt baking powder
🍪1butir telur utuh
🍪100gr kelapa parut(sangrai)
🍪1sdt pasta vanila

Toping
🍪secukupnya wijen

Cara buat
🍪mix mentega dan gula halus hingga lembut
🍪lalu tambahkn 1 butir telur dan baking powder,kocok hingga sedikit mngembang
🍪masukkn kelapa sangrai,aduk rata
🍪masukkn tepung lalu aduk kembali hingga tercampur rata
🍪siapkan loyang yg udh dioles tipis mntega,kemudian bulatkn adonan dgn bantuan sendok(bisa di cek di chanel youtubenya y😁)
🍪tata di loyang dan diberi jarak
🍪beri taburan wijen
🍪panaskn oven dgn api besar,setelah panas, panggang cookies di rak paling atas dgn api sedang hingga matang
🍪setelah matang keluarkn dr oven n biarkn cookies dingin baru pindahkn kdlm toples
🍪lalu panggang lg cookies yg berikutnya, lakukkan hal yg sama hingga adonan cookies habis

Nb=pemanggangan hanya bisa dilakukan perloyang saja y bun,agar suhu panas oven tetap stabil, jd memang butuh kesabaran😆💪

Selamat mencoba
semoga bermanfaat😍😘




Address

Pekanbaru
28287

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur Umi Salfa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Share