https://www.facebook.com/145611308625308/

Selera Pedas

Home
Indonesia
Pringsewu
Selera Pedas

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Selera Pedas, Digital creator, Gadingrejo, Pringsewu.

22/01/2025

Menggugah selera 🔥😍

10/01/2025

📌Resep ceker mercon yang pedas dan lezat😍

Bahan
1. 500 gram ceker ayam, bersihkan dan potong kuku
2. 2 siung bawang putih, cincang
3. 3 siung bawang merah, cincang
4. 2 buah cabai merah besar, iris
5. 3 buah cabai rawit, iris
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1/4 sendok teh gula pasir
8. 1/4 sendok teh merica bubuk
9. 2 sdm kecap manis
10. 1 sdm saus tiram
11. 2 sdm minyak goreng
12. 2 lembar daun salam
13. 1 lembar daun jeruk

Bumbu Mercon
1. 2 buah cabai merah besar
2. 1 buah cabai rawit
3. 2 siung bawang putih
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Memasak
1. Rebus ceker hingga empuk, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
4. Masukkan ceker, garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
5. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk kembali.
6. Masak hingga bumbu meresap dan ceker matang.
7. Sajikan dengan nasi putih atau sayuran.

Tips
1. Pastikan ceker empuk sebelum dimasak.
2. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera.
3. Gunakan ceker yang segar untuk rasa yang lebih lezat.
4. Tambahkan sedikit air jeruk nipis untuk rasa yang lebih segar.

Variasi
1. Tambahkan sedikit daging sapi atau kambing untuk rasa yang lebih kompleks.
2. Gunakan cabai hijau atau cabai keriting untuk variasi rasa.
3. Tambahkan sedikit keju atau kacang untuk tekstur yang lebih menarik.

Selamat mencobaaa

09/01/2025

📌Resep cireng isi ayam suir pedas😍😍

Bahan Cireng
1. 200 gram tepung kanji
2. 50 gram tepung terigu
3. 1/2 sendok teh garam
4. 1/4 sendok teh gula pasir
5. 1/4 sendok teh baking powder
6. 100 ml air hangat
7. Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Isian Ayam Suir Pedas
1. 200 gram daging ayam rebus, suir-suir
2. 2 siung bawang putih, cincang
3. 3 siung bawang merah, cincang
4. 2 buah cabai merah besar, cincang
5. 1 buah cabai rawit, cincang
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1/4 sendok teh gula pasir
8. 1/4 sendok teh merica bubuk
9. 2 sdm kecap manis
10. 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat
1. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, gula pasir dan baking powder.
2. Tambahkan air hangat, uleni hingga kalis.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan.
4. Isi dengan ayam suir pedas.
5. Tutup dan bulatkan.
6. Goreng cireng hingga keemasan.
7. Sajikan dengan saus sambal atau kecap manis.

Cara Membuat Isian Ayam Suir Pedas
1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan ayam suir, garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap manis.
3. Aduk rata.
4. Angkat dan dinginkan.

Tips
1. Pastikan adonan cireng tidak terlalu kering atau basah.
2. Jangan terlalu banyak menggoreng cireng.
3. Gunakan ayam yang segar untuk rasa yang lebih lezat.
4. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera.

Variasi
1. Tambahkan sedikit daun bawang atau seledri untuk aroma yang lebih khas.
2. Gunakan ayam panggang atau ayam bakar untuk rasa yang lebih kompleks.
3. Tambahkan sedikit keju atau kacang untuk tekstur yang lebih menarik.

08/01/2025

📌Resep kepiting saus Padang yang lezat:

Bahan
1. 1 kg kepiting segar
2. 2 siung bawang putih, cincang
3. 3 siung bawang merah, cincang
4. 2 buah cabai merah besar, iris
5. 1 buah cabai rawit, iris
6. 2 lembar daun salam
7. 1 lembar daun jeruk
8. 1 batang serai, memarkan
9. 1/2 sendok teh garam
10. 1/4 sendok teh merica bubuk
11. 2 sendok makan minyak goreng
12. 2 sendok makan saus tiram
13. 1 sendok makan kecap manis
14. 1 sendok makan gula pasir
15. 2 sendok makan air jeruk nipis

Saus Padang
1. 2 sendok makan saus tiram
2. 1 sendok makan kecap manis
3. 1 sendok makan gula pasir
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/4 sendok teh merica bubuk
6. 2 sendok makan air jeruk nipis

Cara Memasak
1. Cuci kepiting hingga bersih, potong-potong.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum.
5. Masukkan kepiting, aduk rata.
6. Tuangkan saus Padang, aduk rata.
7. Masak hingga kepiting matang dan saus mengental.
8. Sajikan dengan nasi putih atau sayuran favorit.

Tips
1. Pastikan kepiting segar untuk mendapatkan rasa yang lezat.
2. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera.
3. Jangan over-memasak kepiting agar tidak menjadi keras.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang iris untuk tambahan rasa.

Variasi
1. Tambahkan sedikit kecap asin untuk rasa yang lebih kompleks.
2. Gunakan cabai hijau atau cabai keriting untuk variasi rasa.
3. Tambahkan irisan bawang bombay untuk tekstur yang lebih menarik.

Selamat mencoba🥰

07/01/2025

📌Sambal Pete 😍

Bahan Bahan
1. Terasi
2. cabai merah kriting (sesuaikan selera)
3. Buah tomat
4. Bawang merah
5. Cabai rawit (sesuaikan selera)
6. Lembar daun jeruk
7. Pete kupas belah 2
8. Secukupnya air putih
9. Secukupnya kaldu jamur, brown sugar/gulpas, garam
10. Bawang putih

Selamat mencoba 😍😍

06/01/2025

📌Resep gurita cumi saus asam manis pedas yang lezat:

Bahan
1. 500 gram gurita/cumi segar
2. 2 siung bawang putih, cincang
3. 3 siung bawang merah, cincang
4. 2 buah cabai merah besar, iris
5. 1 buah cabai rawit, iris
6. 2 sdm saus tomat
7. 1 sdm saus tiram
8. 1 sdm gula pasir
9. 1/2 sdt garam
10. 1/4 sdt merica bubuk
11. 2 sdm air jeruk nipis
12. 2 sdm minyak goreng
13. Daun bawang iris (opsional)

Saus Asam Manis Pedas
1. Campurkan saus tomat, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk.
2. Aduk rata.

Cara Memasak
1. Cuci gurita/cumi hingga bersih, potong-potong.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
4. Masukkan gurita/cumi, aduk rata.
5. Tuangkan saus asam manis pedas, aduk rata.
6. Tambahkan air jeruk nipis, aduk kembali.
7. Masak hingga gurita/cumi matang dan saus mengental.
8. Sajikan dengan taburan daun bawang iris (jika menggunakan).

Tips
1. Pastikan gurita/cumi segar untuk mendapatkan rasa yang lezat.
2. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera.
3. Jangan over-memasak gurita/cumi agar tidak menjadi keras.
4. Sajikan dengan nasi putih atau sayuran favorit.

Variasi
1. Tambahkan sedikit kecap manis untuk rasa yang lebih kompleks.
2. Gunakan cabai hijau atau cabai keriting untuk variasi rasa.
3. Tambahkan irisan bawang bombay untuk tekstur yang lebih menarik.

Selamat mencoba!😍😍

05/01/2025

TELUR DADAR GEPREK
By: ferry_susia

Bahan :
•2 butir telur
•3 potong tempe
•1 batang daun bwg
•1 bungkus tp sas* serbaguna
•5 sendok air es
•secukupnya garam

Bahan sambal :
•15 buah cabe rawit
•2 siung bwg putih
•secukupnya garam dn kaldu bbuk

Cara :
•Kocok lepas telur beri daun bwg garam, kemudian goreng, potong. Buat adonan basah 2sdm tp serbaguna campur air es. Sisa tepung buat adonan kering ya.
•Celupkan tempe k adonan basah kmudian gulingkan k adonan kering goreng sampai matang, begitu jg telur dadar.
•Haluskan smua bahan sambal beri garam kldu bbuk siram dg minyk panas scukupnya. Tempe dn telur yg sdh dtepungi dn dgoreng tinggal d geprek deh.

Address

Gadingrejo
Pringsewu

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Selera Pedas posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.