25/10/2025
Garang asem ala aq
Bahan ayam 1 ekor di potong menurut selera lalu cuci bersih
Bahan
Cabe rawit
Cabe hijau
Bawang merah + putih
Tomat mentah
Daun salam lengkuas kunyit serai
Santan secukupnya gulai pasir masako
Bumbu
Garam penyedap rasa kemiri kunyit semua fi haluskan
Jangan lupa siap kan daun pisang lidi untuk menyemat nanti
Tumis bumbu yg di halus kan lalu masukan ayam aduk sampai tercampur rata masuk daun salam lengkuas dan serai lalu masukan santan di masak sampai ayamnya agak mateng lalu masukan irisan perdamaian dan bawang merah putih tomat rebus sebentar lalu matikan kompor masukan irisan tomat tunggu agak anget" Lalu di bungkus daun pisang terus di kukus mateng dech selamat mencoba
