09/01/2025
Pelalah sesok ( keong sawah )
Resep :
Cabe rawit
Cabe merah besar
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 15 siung
Kunyit
Terasi
1 buah kelapa
Cara memasak :
1. Belender semua bumbu, sebagian bawang mearah iris tipis. Lalu, setelah halus goreng bumbu di minyak yg sudah di panaskan. Setelah harum sisihkan dulu. Lalu peras 1 buah kelapa yg sudah diparut sebanyak 2 kali pengairan.
Terakhir masukkan snatan ke dalam wajan yg berisi bumbu tadi. Tunggu mendidih lalu masukkan keong sawah yg sudah direbus dan dihilangkan ujung pantatnya 😊🤤
