https://www.facebook.com/103243495934123/

Ucie Ainnurachman, Samarinda (2025)

12/02/2025

🍋🍋ES CAMPUR with fruit🍋🍋
Ala:.uri
Bahan:
🍋secukupnya sirup pisang susu
🍋4 sdm fibercream masak dgn air ya atau pake santen jg boleh..
🍋Secukupnya es batu
🍋kolang kaling yg sdh direbus
🍋1/2 kaleng skm
🍋4sdm cheasead dan biji selasih rendam air hangat
🍋4sdm biji sagu mutiara yg sdh dimasak
🍋Secukupnya cincau hitam potong kotak
🍋250gr Tape singkong (ku s**a bnyk tapenya apalg dpt yg manis )
🍋aneka buah2an (lengkeng,mangga,stroberi,alpukat,buah naga,anggur merah dll) semua campur 😁
Cara membuat:
🍋campur semua bahan2 ..beri Serut es batu secukupnya, taruh di mangkuk, beri isian tape, cincau, ager, dan natasecoco ,selasih. Kolangkaling..dan buah2an nya ..lalu Siram dengan sirup. Terakhir beri skm dan fibercream yg sdh dimasak dgn air atau santan jg boleh ..
Sajikan dingin
Selamat mencoba bund… 😘😘.

12/02/2025

ES CINCAU SUSU
By

BAHAN :
500 grm cincau,potong2 kecil
kelapa muda secukupnya (jika s**a)
1 liter susu UHT,sy pake Ultra (bisa dignti santan jika tak s**a susu)
es batu secukupnya
air gula merah (300 ml air dimasak dgn 150 grm gula merah & 2 lbr daun pandan)atau tambahkan lg gula jika s**a manis

Mas**an cincau & kelapa muda dlm wadah lalu tuangkan susu UHT & air gula merah,aduk rata,tambahkan es batu,sajikan.

12/02/2025

Es Jagung Kelapa KW
by

Bahan :
2 bonggol jagung, pipil
1 lembar daun pandan
1 sdm gula pasir
Air secukupnya
**Rebus semua bahan, masak hingga matang. Angkat

Bahan kuah santan :
• 500 ml santan dari 1/2 kelapa, pergunakan air kelapa muda utk memerasnya
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdm gula pasir
• sedikit sejumput garam
**Rebus semua bahan, sambil diaduk sampai mendidih. Angkat, dinginkan

Pelengkap :
• Kelapa muda kw, serut memanjang
• 1 sdm biji selasih, rendam smp mekar
• Nata de coco
• Syrup Cocopandan, secukupnya
• Es batu

Cara penyajian :
1. Tuang dalam mangkuk, jagung rebus, kelapa kw, nata de coco, biji selasih, es batu lalu tuang kuah santan dan syrup cocopandan sesuai selera
2. Sajikan

12/02/2025

Bebikin es buah segar,
By

bahan susu cair putih putih + air kelapa muda + susu kental manis + sirup rasa pisang ambon campur jadi satu dan tambahkan potongan buah, agar2 strawbery, cincau agar, daging kelapa muda dan sedikit es batu. Sajikan

Selamat mencoba bund… 😘😘.

12/02/2025

Es Cincau Milo .⁣⁣
By : koleksiresepsj⁣⁣
Bahan:⁣⁣
Kolang kaling, rebus lunak, tiriskan (silahkan potong sesuai selera)⁣⁣
Cincau, potong potong atau serut⁣⁣
2 gelas penuh air (sekitar 500 ml)⁣⁣
2 sachet susu milo bubuk⁣⁣
1/2 - 1 SDT air jeruk sonkit (lemon cui)⁣⁣
2 SDM SKM⁣⁣
Gula secukupnya⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Cara membuat:⁣⁣
🌻 Campur air, milo bubuk, SKM, gula, dan air jeruk sonkit. Aduk sampai gula larut.⁣⁣
🌻 Masukkan cincau dan kolang kaling. Sajikan dingin.⁣

11/02/2025

BUKO PANDAN 🌿

Bahan Jelly Pandan :

🍓 1 bungkus bubuk jelly plain (15 gr)
🍓 1 sdt pasta pandan
🍓 700 ml air
🍓 100 gr gula pasir
👉 Campur semua bahan dalam panci, aduk rata, lalu masak sampai mendidih, angkat & tuang ke cetakan, dinginkan sampe mengeras lalu potong kotak-kotak, sisihkan

Bahan Lainnya :

🍓 360 ml susu Evaporasi (me : merk F&N), jangan skip susu evaporasi ini, karena susu ini yang membuat buko pandan rasanya creamy 😋
🍓 3 sachet susu kental manis/sesuai selera.
🍓 Daging kelapa muda dari 2 bh kelapa muda
🍓 360 gr Nata De Coco (saya ga pakai airnya)
🍓 300 ml air kelapa
🍓 2 tetes pasta pandan
🍓 70 gr sagu mutiara (rebus selama 7 menit, tutup dengan tutup panci, lalu tiriskan)

Topping :
🍓 Keju cheddar parut (optional)

How To :
👉 Dalam wadah campur potongan jelly pandan, kelapa muda, sagu mutiara dan nata de coco.
👉 Tambahkan susu evaporasi, susu kental manis dan air kelapa, lalu tambahkan pasta pandan, aduk rata.
👉 Tambahkan es batu secukupnya lalu simpan dalam cup, simpan di kulkas karena lebih nikmat disajikan dingin.
👉Saat akan disantap bisa ditambahkan keju parut.

11/02/2025

CANDIL UBI UNGU 🍑

Bahan :
❤ 500 gr ubi ungu
❤ 150 gr tepung tapioka/sagu
❤ Sejumput garam
❤ 1 sdm gula pasir
❤ 1 lmbr daun pandan
❤ Air secukupnya (untuk merebus candil)

Kuah Santan :
❤ 1 liter santan segar (dari 1 butir kelapa)
❤ 200 ml air
❤ 150 gr gula pasir (sesuai selera)
❤ 1/2 sdt garam
❤ 2 sdm tepung beras (larutkan dengan 70 ml air)
❤ 1 lmbr daun pandan (simpulkan)

How To :
👉 Kukus ubi ungu sampai empuk, angkat lalu lumatkan selagi hangat, tambahkan tepung tapioka, garam & gula pasir, uleni hingga kalis, lalu bulatkan sampai adonan habis.
👉 Siapkan panci berisi air, tambahkan daun pandan, mas**an candil, rebus sampai mengapung & matang, angkat lalu saring, sisihkan.

Kuah Santan : .
👉 Siapkan panci, masukkan santan segar, air, gula pasir, garam, dan daun pandan, aduk rata, masak sambil di aduk sampai mendidih.
👉 Masukkan larutan tepung beras ke dalam kuah santan, aduk rata sampai kuah sedikit mengental, matikan.
👉 Siapkan mangkuk saji, masukkan candil ubi ungu, lalu siram dengan kuah santan.
👉 Siap disajikan...yummy 😋😋😋

11/02/2025

SALAD MANGGA & JELLY
by
BAHAN - BAHAN :
✅ 500 gr ( berat tnpa biji) mangga harum manis yg uda di potong2 ( sisakan dikit untuk topping).
✅ Keju parut scukup ny.
Bahan Jelly :
1 bks kemasan kecil nutrijel mangga.
50 gr gula pasir
300 ml air
Bahan Mayones : ( aduk jadi 1 ).
250 gr mayones
50 gr SKM
50 gr yogurt ( rasa plain / mangga ).
CARA BUAT :
1. Masak smua bahan jelly hingga mendidih. Angkat dan tuang dlm mangkok . Biarkan hingga set . Lalu potong2 kotak. Sisihkan.
2. Cmpur mangga dan jelly mangga dlm 1 wadah. Lalu tambahkn dngn bahan mayones. Aduk2 smua hingga trcampur rata.
3. Tata dlm cup dan beri topping keju parut dan potongan mangga. Dingin kn dlm kulkas.
Nikmat di santap saat uda dingin. Enjoy 🙏🤗

11/02/2025

Bubur Sumsum + Candil Ketan
Made by:

✔ Bahan Biji Candil:
125 gr tepung ketan
80 ml air

Cara Membuat:
Taruh tepung ketan di wadah, tambahkan air sedikit2 hingga adonan menyatu kalis dan tidak lengket di tangan. Bentuk bulat2 seperti kelereng. Sisihkan.

✔ Bahan Kuah Candil:
50 gr gula merah
450 ml air
1 lbr daun pandan
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
2 sdm tepung tapioka + sedikit air (ini aku pakai 1 sdm tepung beras + 1 sdm tepung ketan + sedikit air)

Cara Membuat:
1. Rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai gula larut, lalu saring.
2. Masak kembali air gula tsb, tambahkan gula pasir dan garam.
3. Masukkan bulatan biji candil, masak sampai kuah mendidih dan biji candil mengapung. Tambahkan larutan tepung tapioka, aduk rata.

✔ Bahan Bubur Sumsum:
700 ml air
65 ml santan instan kental
75 gr tepung beras
1 sdt garam
1 lbr daun pandan

Cara Membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan kompor, masak sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup.

✔ Bahan Saus Gula:
150 gr gula merah (aku pakai gula aren)
200 ml air
1 lbr daun pandan
Cara:
Masak semua bahan jadi satu sambil diaduk sampai mendidih.

11/02/2025

Jongkong Bangka
Source: Mba
Made by:

Lapisan Gula Merah:
250 gr gula merah (sisir halus)
80 ml air
1 lbr daun pandan

Cara membuat:
Campur semua bahan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Saring. Tuang beberapa sendok ke dalam cup.

Lapisan Hijau:
500 ml santan
300 ml jus pandan
65 gr tepung beras
15 gr tepung ketan
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
2 sdt gula palem

Cara membuat:
Campur semua bahan. Masak sambil terus diaduk sampai matang dan mengental. Tuang beberapa sendok ke atas lapisan gula merah dalam cup.

Lapisan putih:
800 ml santan
75 gr tepung beras
25 gr tepung ketan
1 sdt garam
1 lbr daun pandan

Cara membuat:
Campur semua bahan. Masak sambil diaduk sampai matang dan mengental. Tuang beberapa sendok ke atas lapisan hijau..

11/02/2025

BUBUR SAGU MUTIARA PANDAN
Bahan:
200 gr biji sagu mutiara putih
250 gr gula pasir/sesuai selera
3 lembar daun pandan simpulkan
2,5 liter air
Pasta pandan secukupnya

Saus santan:
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan simpulkan

Cara membuat:
1/didihkan 2,5 liter air,mas**an biji mutiara,tambahkan pasta pandan, masak sampai sagu bening.
2/tambahkan gula pasir,aduk" lalu angkat.sisihkan.
3/masak sampai mendidih bahan saus santan sambil terus di aduk spy santan tdk pecah.
*penyajian:
Letakan bubur sagu dlm wadah,lalu siram dg kuah santan.bisa dinikmati selagi hangat ataupun dingin.tp kl saya...s**a yg udah dingin keluar dari kulkas😍😍

Ucie Ainnurachman

12/02/2025

12/02/2025

12/02/2025

12/02/2025

12/02/2025

11/02/2025

11/02/2025

11/02/2025

11/02/2025

11/02/2025

11/02/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category