Galeri Masakan

Home
Galeri Masakan

Halo sobat blogger di platform digital ini. disini akan kita bahas beberapa resep makanan dan minuman. rekomendasi terbaik nih untuk bunda dan keluarga.

Yang hobi memasak tentang olahan makanan nusantara. sekian terimakasih bunda dan cecan semuanya �

10/08/2025

Tumis kangkung simpel bawang putih
Sayap ayam bagian pucuknya aka 😂🤣
Tahu tumis cabe

08/08/2025

Mie ini enak banget guys
Mienya kecil Dan sudah Ada Rasanya asin gurih gitu mirip ha chi Mien enak
Apa lagi Di tambah kuah berkaldu seperti ini Di tambah toping pasti tambah enak

08/08/2025

Jangan Tanya resep pokoknya ini enak 🤣🤣

06/08/2025

Kenapa sih dolarnya pelit banget
Tayangan udah ribuan Masih Aja dapetnya 0.01 🤣🤣
Capek tau..
Dear Facebook meta Yang baik Hati bisa gak sih hargain usaha Kita, capeknya Kita gimana,
Masak cuma 0.01 doang mau sampai kapan....

06/08/2025

Sushi 🍣 cantik banget Di Austin buat Cara ultah
Ada Yang s**a Sama sushi gal nih..

03/08/2025

Tadinya nih Aku pikir ini kue bentuk kelinci gitu heh ternyata bukan hehe

29/07/2025

ASAM PEDAS MALAKA

Bahan:
1 kg ikan senangin (boleh ikan lain sesuai selera)
1 buah jeruk nipis
800 ml air

Bumbu halus:
9 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 cabai kering besar (rebus dulu)
Seiris kecil kunyit
2 cm jahe

Bumbu cemplung:
2 batang serai, memarkan
2 sdm air asam jawa
1 buah tomat besar, potong2
6 belimbing wuluh
3 cabai hijau
10 cabai rawit utuh
Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur

Cara membuat:
1. Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diankan 15 menit, cuci kembali lalu tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, aduk sampai bumbu matang, masukkan air, biarkan mendidih.
3. Setelah air mendidih masukkan air asam jawa, cabai hijau, cabai rawit, tomat dan belimbing wuluh, bumbui garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.
4. Masukkan ikan, masak sampai ikan matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan api, sajikan.

_________________________________

resep by. .agung
terimakasih

29/07/2025

SOTO TANGKAR

Bahan:
500 gram daging sapi
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
3 cm kayumanis
3 butir cengkeh
1 sdm gula merah, sisir
500 ml santan dari 1 butir kelapa
Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada bubuk

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1/2 sdt jinten sangrai
3 cabai merah besar
3 cm kunyit bakar

Pelengkap:
Tomat, daun bawang, bawang goreng, jeruk limau, sambal dan emping melinjo

Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus daging sampai setengah empuk, buang kotoran yang mengapung.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung dan rempah, aduk sampai matang, tuang kedalam rebusan daging.
3. Masak kembali daging beserta bumbu tumisan, bumbui garam, gula merah, kaldu jamur dan lada bubuk, masak sampai daging empuk, tuangi santan, aduk jangan sampai santan pecah, koreksi rasa.
4. Penyajian: tuang soto dalam mangkuk, beri potongan tomat, taburi daun bawang & bawang goreng , sajikan dengan pelengkap.

resep by. .agung
terimakasih

29/07/2025

banyak sekali farian nasi bakar
ada nasi bakar ayam campur teri , nasi bakar sambel ijo mete , nasi bakar cumi asin pete ,
nasi bakar ayam teri pete , nasi bakar telur ceplok dan masih banyak lagi sesuai selera
nah kali ini resepnya nasi bakar teri.

NASI BAKAR TERI KEMANGI

Bahan Nasi Bakar:
3 mug beras cuci bersih
2 bks santan kara (65 gr)
4 mug air
3 daun salam
2 ruas sereh (memarkan)
3 buah cabe merah (iris)
tusuk gigi secukupnya
daun pisang secukupnya
secukupnya garam

Bumbu halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Caranya :
1.Tumis bumbu halus, cabe, sereh dan daun salam sampai wangi
2. Masukkan beras, garam dan santan tumis sebentar
3. Mas**an beras ke rice cooker dan masukkan air tekan tombol cook tunggu sampai matang.

Bahan Tumis Teri Kemangi:
250 gr Teri jengki atau medan
3 ikat kemangi
4 buah cabe merah keriting
4 buah cabe rawit merah
3 buah bawang putih
6 buah bawang merah
2 daun salam
1 sereh
3 daun jeruk
Caranya:
1. Cuci ikan teri (agar tidak terlalu asin) lalu goreng hingga matang, sisihkan.
2. Rajang halus duo bawang dan cabai, kalau tumis sampai harum masukkan teri, masukkan salam, sereh, daun jeruk, gula dan garam, lalu tes rasa, matikan.

Penyelesaian :
1. daun pisang di bakar sebentar agar mudah membungkus
2. Campur nasi dengan ikan teri dan daun kemangi bungkus dengan daun pisang semat kan dengan tusuk gigi
3. Panggang dengan teflon gunakan api kecil sampai daunnya agak gosonggg, dan wangi daun pisangnya keluar
4. Sajikan dengan sambal terasi, lalap an, tahu dan tempe, mmmm buat saya segini juga udah komplit rasanya.
Happy cooking 😊

resep by.@ yessy_octa
trimakasih

29/07/2025

•Sayur Lombok Tahu•
—-
Bahan :
10 kotak tahu putih, potong-potong.
5 buah cabe rawit utuh.
5 buah cabe hijau, iris tipis.
1 ruas lengkuas, geprek.
2 lembar daun salam.
5 butir bawang merah, haluskan.
3 siung bawang putih, haluskan.
2 butir kemiri, haluskan.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
1 ruas kunyit, haluskan.
1 sdt gula merah.
Gula garam dan merica secukupnya.
400 ml santan cair.
—-
Cara :
1. Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang, kunyit, kemiri, daun salam dan lengkuas hingga harum. Mas**an air, santan, tahu dan semua bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa, sajikan.

resep by.
trumakasih

29/07/2025

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas
by

Bahan :
- ayam
- 1 buah kelapa, parut lalu sangrai sebentar
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, parut
- Air secukupnya untuk ungkep ayam
- Minyak secukupnya

Bumbu halus :
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- Gula dan garam secukupnya

Cara membuat :
1. Ulek bumbu halus, lalu panaskan minyak secukupnya dan tumis sampai harum
2. Mas**an daun salam, lengkuas, ayam lalu kasih air. Diamkan sampai air meresap dan ayam matang
3. Mas**an kelapa sangrai lalu aduk rata, masak hingga air meresap lagi cenderung habis. Matikan api
4. Ayam bisa didinginkan lalu simpan di kulkas/freezer.

resep by.
trimakasih

28/07/2025

BAHAN
* 1 buah labu siam
* tahu secukupnya
* secukupnya kacang panjang
* 2 lembar daun salam dan daun jeruk
* 1 sdt garam
* 1 sdt gula
* 1/2 sdt kaldu jamur
* santan
* secukupnya air dan minyak

bumbu halus
* 3 siung bawang putih
* 4-5 bawang merah
* 2-3 cabe merah buang biji
* 3 buah cabe merah
* 1sdm ebi halus/udang rebon
* 1/2 sdt ketumbar bubuk
* 1/4 sdt merica bubuk
* kunyit/ bisa pake yang bubuk

cara membuat
* potong tahu lalu goreng sebentar, potong labu siam
lumuri labu siam dengan garam, remas-remas agar getahnya hilang
kemudian cuci bersih
* haluskan bumbu halus menggunakan ulekan di uleg
* panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk dan salam
* tambahkan air masukkan kacang panjang dan labu siam garam kaldu buga dan gula biarkan sampe agak lunak
* tambahkan tahu , kemudian tambahkan santan dan aduk rata
siap di sajikan taburi menggunakan

by. adeliasharfina93

trimakasih

Address

Website

https://riffakhasanah-kitchen.blogspot.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Galeri Masakan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Galeri Masakan:

Shortcuts

Address
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing
Want your business to be the top-listed Media Company?

Country:

City:

10/08/2025

08/08/2025

08/08/2025

06/08/2025

06/08/2025

03/08/2025

29/07/2025

29/07/2025

29/07/2025

29/07/2025

29/07/2025

28/07/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share