Salsabila Oktaviani

Salsabila Oktaviani Hello nama ku Salsabila Oktaviani terimakasih sudah berkunjung mohon dukungannya 😘😍🙏

*🍥 Pempek Palembang 🐟*Pempek khas dari Palembang ini kenyal & gurih banget 😍 Yuk bikin sendiri di rumah!📝 Bahan Pempek:5...
21/02/2026

*🍥 Pempek Palembang 🐟*
Pempek khas dari Palembang ini kenyal & gurih banget 😍 Yuk bikin sendiri di rumah!
📝 Bahan Pempek:
500 gr daging ikan tenggiri halus 🐟
250 gr tepung sagu/tapioka 🌾
200 ml air es ❄️
4 siung bawang putih halus 🧄
1 butir telur 🥚
1 sdt garam 🧂
½ sdt gula pasir
🥣 Cara Membuat:
Campur ikan, bawang putih, garam & gula. Aduk rata 👍
Tambahkan telur & air es sedikit demi sedikit, aduk sampai lembut.
Masukkan tepung sagu, aduk perlahan (jangan terlalu lama ya biar nggak keras 😉).
Bentuk sesuai selera (lenjer/kapal selam isi telur 🥚).
Rebus di air mendidih sampai mengapung. Angkat & tiriskan.
Bisa langsung digoreng sampai kecokelatan 🍳✨
🥣 Bahan Cuko (Kuah):
200 gr gula merah 🍯
500 ml air 💧
5 siung bawang putih 🧄
10 buah cabai rawit (sesuai selera) 🌶️
1 sdm asam jawa
1 sdt garam
🔥 Cara Membuat Cuko:
Rebus air + gula merah sampai larut.
Haluskan bawang putih & cabai, masukkan ke rebusan.
Tambahkan asam jawa & garam. Masak sampai agak kental. Saring

*🍘 Kue Rangi (Jajanan Tradisional Betawi)*Kue rangi adalah kue khas dari Jakarta, terkenal dengan rasa gurih kelapa dan ...
21/02/2026

*🍘 Kue Rangi (Jajanan Tradisional Betawi)*

Kue rangi adalah kue khas dari Jakarta, terkenal dengan rasa gurih kelapa dan saus gula merah yang manis legit 🤎
📝 Bahan Kue:
200 gr kelapa parut kasar 🥥
100 gr tepung sagu 🌾
½ sdt garam 🧂
100 ml air (secukupnya) 💧
📝 Bahan Saus:
150 gr gula merah, sisir 🍯
200 ml air 💧
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Sejumput garam 🧂
👩‍🍳 Cara Membuat:
Campur kelapa parut, tepung sagu, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipadatkan.
Panaskan cetakan kue rangi, oles tipis minyak. 🔥
Masukkan adonan, tekan sampai padat. Tutup dan masak sampai bagian bawah kecokelatan & matang.
Rebus gula merah + air + garam sampai larut.
Tambahkan larutan maizena, masak sampai saus mengental.
✨ Penyajian:
Keluarkan kue dari cetakan, siram saus gula merah di atasnya. Sajikan hangat 🤤

*🍩 DONAT EMPUK & LEMBUT*📝 Bahan:250 gr tepung terigu protein tinggi1 butir telur40 gr gula pasir1 sdt ragi instan130 ml ...
20/02/2026

*🍩 DONAT EMPUK & LEMBUT*

📝 Bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 butir telur
40 gr gula pasir
1 sdt ragi instan
130 ml susu cair hangat
30 gr margarin
Sejumput garam
👩‍🍳 Cara membuat:
1️⃣ Campur tepung, gula, dan ragi. Aduk rata.
2️⃣ Masukkan telur & susu hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis.
3️⃣ Tambahkan margarin & garam, uleni sampai kalis elastis.
4️⃣ Diamkan 30–45 menit sampai mengembang 2x lipat.
5️⃣ Kempiskan adonan, bentuk bulat & lubangi tengahnya.
6️⃣ Diamkan lagi 20 menit.
7️⃣ Goreng dengan api kecil (cukup 1x balik ya biar ada white ring 🤍).
✨ Topping: gula halus, meses, coklat leleh, atau keju

*🍪 KUE SAGON KELAPA*📝 Bahan-bahan:250 gr kelapa parut (setengah tua)150 gr tepung ketan100 gr gula halus1 butir telur½ s...
20/02/2026

*🍪 KUE SAGON KELAPA*

📝 Bahan-bahan:
250 gr kelapa parut (setengah tua)
150 gr tepung ketan
100 gr gula halus
1 butir telur
½ sdt vanili
Sejumput garam
👩‍🍳 Cara membuat:
1️⃣ Sangrai kelapa parut sampai agak kering & harum (jangan sampai gosong).
2️⃣ Campur kelapa sangrai, tepung ketan, gula halus, garam & vanili. Aduk rata.
3️⃣ Masukkan telur, aduk sampai adonan bisa dipulung.
4️⃣ Cetak sesuai selera (bisa pakai cetakan bunga atau bentuk lonjong).
5️⃣ Tata di loyang (tidak perlu oles mentega).
6️⃣ Panggang suhu 150–160°C selama ±25–30 menit sampai kering & kecokelatan.
✨ Tips biar renyah:
Kelapa harus benar-benar agak kering saat disangrai.
Simpan di toples kedap udara setelah dingin ya.

*🍰 Kue Bolu Kukus Lembut*Bahan:🥚 2 butir telur🍬 100 gr gula pasir🌾 150 gr tepung terigu🥛 100 ml susu cair🧈 50 gr margari...
19/02/2026

*🍰 Kue Bolu Kukus Lembut*

Bahan:
🥚 2 butir telur
🍬 100 gr gula pasir
🌾 150 gr tepung terigu
🥛 100 ml susu cair
🧈 50 gr margarin (lelehkan)
🥄 1 sdt baking powder
🍦 Vanili secukupnya
Cara membuat: 1️⃣ Kocok telur + gula sampai mengembang.
2️⃣ Masukkan tepung, baking powder, dan vanili, aduk perlahan.
3️⃣ Tuang susu dan margarin leleh, aduk rata.
4️⃣ Masukkan ke cetakan yang sudah dioles margarin.
5️⃣ Kukus ±20 menit sampai matang.
✨ Hasilnya: bolu lembut, manis pas, cocok untuk camilan keluarga.

*🐟 Bahan Pempek*500 g ikan tenggiri giling (bisa diganti ikan gabus/kembung)300 g tepung sagu/tapioka200 ml air es3 siun...
18/02/2026

*🐟 Bahan Pempek*

500 g ikan tenggiri giling (bisa diganti ikan gabus/kembung)
300 g tepung sagu/tapioka
200 ml air es
3 siung bawang putih halus
1 butir telur
1 sdt garam
½ sdt gula
½ sdt kaldu bubuk (opsional)
👩‍🍳 Cara Membuat
1️⃣ Campur ikan giling, bawang putih, garam, gula, dan air es. Aduk rata.
2️⃣ Masukkan telur, aduk lagi sampai lembut.
3️⃣ Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk pelan (jangan terlalu lama supaya tidak keras).
4️⃣ Bentuk sesuai selera (lenjer, kapal selam, bulat).
5️⃣ Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
6️⃣ Bisa langsung dimakan atau digoreng dulu biar lebih gurih 😋
🌶️ Bahan Cuko (Kuah Pempek)
500 ml air
200 g gula merah
5 siung bawang putih
10 cabai rawit (sesuai selera)
2 sdm asam jawa
1 sdt garam
🍲 Cara Membuat Cuko
1️⃣ Rebus semua bahan sampai gula larut.
2️⃣ Blender/saring jika mau lebih halus.
3️⃣ Masak lagi sebentar sampai agak kental.
✨ Tips: pakai air es supaya adonan kenyal dan jangan terlalu banyak diuleni ya

*🥥 Resep Lemet Singkong*🧾 Bahan:500 g singkong, parut150 g gula merah, serut½ butir kelapa parut (pilih yang agak muda)½...
18/02/2026

*🥥 Resep Lemet Singkong*

🧾 Bahan:
500 g singkong, parut
150 g gula merah, serut
½ butir kelapa parut (pilih yang agak muda)
½ sdt garam
Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
👩‍🍳 Cara membuat: 1️⃣ Campur singkong parut, kelapa, garam, dan gula merah. Aduk rata.
2️⃣ Ambil daun pisang, isi adonan secukupnya lalu bungkus memanjang.
3️⃣ Kukus ± 30–40 menit sampai matang.
4️⃣ Angkat, biarkan agak hangat, siap disajikan 😋
💡 Tips:
Peras sedikit air singkong kalau terlalu basah supaya hasilnya tidak lembek.
Enak dimakan hangat dengan teh atau kopi ☕

Address

Serang
42162

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Salsabila Oktaviani posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category