04/04/2024
bahan
pare 3 buah
wortel 1 buah
ikan teri kering 2 SDM
cabai 6 biji
bawang merah 6 siung
bawang putih 4 siung
serai
daun jeruk
garam secukupny
gula 1/2 sdm
penyedad secukupny
Tips
mencuci pare
Pare diiris tipis dan di taburi garam sekitar 1 sdm. diamkan kurang lebih 5 menit (tanpa di campur air).
setelah itu remas-remas sampai keluar air.dan cuci dengan air bersih 3 sampai 4 kali sambil di remas-remas.
