Resep Aneka Jajan Pasar

Resep Aneka Jajan Pasar Aneka Resep Jajanan & Ide Jualan
Bantu Like & Share Juga ya Bunda🤗🤗🤗

Es Buko StrawberryBahan Jelly:- 1 bungkus Agar agar rasa strawberry (me Nutrijel)- 2-3 sdm Gula pasir- 400 ml Air putih-...
06/09/2025

Es Buko Strawberry

Bahan Jelly:
- 1 bungkus Agar agar rasa strawberry (me Nutrijel)
- 2-3 sdm Gula pasir
- 400 ml Air putih
- Sedikit pewarna merah (optional)

Bahan Sagu Mutiara:
- 70 gr Sagu mutiara
- 700 ml Air putih
- 1 lembar daun pandan
- 2 sdm Gula pasir

Bahan Lainnya
- Nata de Coco beserta airnya
- 380 ml Susu evaporasi
- 2 sachet SKM

Cara Membuat:
- Campur semu bahan jelly dan aduk hingga tercampur rata, masak dengan api sedang sambil di aduk sampai mendidih. Kemudin tuang kedalam wadah dan simpan sampai set. Sisihkan
- Rebus sagu mutiara + gula + daun pandan sampai sagu mutiara nya matang
- Ambil jelly yang sudah keras, potong dadu kecil kecil. Tuang kedalam mangkok besar
- Kemudian masukkan sagu mutiara, susu evaporasi, nata de coco, dan SKM aduk hingga tercampur merata
- Sajikan dalam keadaan dingin,
- Jika ingin menambahkan es, jangan lupa ditambah air gula atau SKM lagi, karna nanti akan tawar kalau es nya pecah

Tuna Egg Mayo BreadBahan A :215 gr terigu protein tinggi35 gr terigu protein sedang50 gr gula pasir4 gr ragi instant1 bu...
06/09/2025

Tuna Egg Mayo Bread

Bahan A :
215 gr terigu protein tinggi
35 gr terigu protein sedang
50 gr gula pasir
4 gr ragi instant
1 butir telur ( timbang 50 gr)
25 gr Whiping Cream
-/+ 90-100 gr susu cair dingin

Bahan B
40gr butter/margarin / garam secukupnya. mix

Topping :
Tuna Kalengan ( Dongwon )
Mayonaise
bombai potong tipis ( disaute dulu lebih enak )
Dried parsley / nori bubuk
Cabe bubuk
4 butir telur rebus matang, potong2 tipis

Cara membuat:
🥖Uleni bahan A sampai 3/4 kalis
🥖Masukkan bahan B uleni sampai elastis
🧈Potong timbang @ 45 gr , bulatkan, istirahatkan 30-45 menit
🥖Gilas adonan buang udara , bentuk oval
🥖Letakkan adonan diatas loyang , biarkan 3/4 mengembang
🥖Tekan2 bagian tengah adonan ( untuk diisi topping )
🥖Beri topping tuna, irisan telur, lalu semprot dengan mayonais
🥖Panggang dgn oven MITO MO888 .id yg sudah dipanaskan sebelumnya , suhu 170 derajat celcius. Api atas bawah. 10 menit, matikan api bawah, lanjut dengan api atas 5 menit / sampai kecoklatana merata.
🥖Angkat dari oven , oles dgn butter
🥖Beri topping nori/ dried prasley & bubuk cabe / saus sambal
( sesuai selera )
Sajikaaan

Semoga Bermanfaat 😊😊🤗🤗

DADAR GULUNG PANDANBy. Bahan kulit dadar: 125 gr tepung terigu segitiga15 gram gula Sedikit garam 1 butir telur90 ml san...
06/09/2025

DADAR GULUNG PANDAN
By.

Bahan kulit dadar:
125 gr tepung terigu segitiga
15 gram gula
Sedikit garam
1 butir telur
90 ml santan (saya: 50 ml santan kental + 40 ml air endapan pandan)
230 ml air

Bahan Unti Kelapa:
100 gram kelapa parut
50 gram gula merah, serut
150 ml santan
20 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, simpul

Cara membua Kulit dadar:
1. Campur semua bahan, aduk sampai gula larut, lalu saring.
2. Siapkam wajan, dan panaskan, oles minyak sayur.
3. Setelah panas, tuangkan 1 centong sayur adonan kulit dadar, putar wajan hingga merata. Kecilkan api. Masak sampai berubah dan tidak lengket lagi. Jangan terlalu lama supaya warna ijonya tetap bagus. (Sedikit tips membuat kulit dadar yang bolong bolong khas dadar gulung, (karena sebelumnya pernah bikin tapi gak bolong2😁🤭) , perlu api besar saat memasukkan adonan kulit, lalu saat sudah merata membulat lalu kecilkan api menuju sedang, masak hingga matang seluruhnya)
4. Masak hingga adonan habis, sisihkan dan dinginkan.
Cara membuat unti kelapa:
1. Masak air, santan dan gula merah hingga larut sambil diaduk aduk hingga mendidih, lalu masukkan kelapa parut dan sedikit garam, lalu masukkan daun pandan simpul
2. Masak hingga air menyusut, tetapi gak terlalu kering. Sisihkan dan dinginkan. Siap digunakan.

Penyelesain:
Ambil satu lembar dadar kulit, isi dengan unti kelapa, lalu lipat seperti melipat amplop. Lakukan hingga habis.

BASIC CHIFFON CAKEby Bahan A :7 Butir Kuning Telur (uk besar)(me 8btr)120 ml Susu cair UHT (aku 110ml)80 gr Minyak140 gr...
06/09/2025

BASIC CHIFFON CAKE
by
Bahan A :
7 Butir Kuning Telur (uk besar)(me 8btr)
120 ml Susu cair UHT (aku 110ml)
80 gr Minyak
140 gr Tepung Protein Rendah 1/2 sdt Vanilla extract
Bahan B :
7 Butir Putih Telur
140 gr Gula Pasir (me 110)
1/2 sdt Cream of Tar2
1/4 sdt Garam halus
Cara Membuat :
1. Bahan A: Kocok lepas Kuning telur pake whisk sekitar 1 menit ,masukkan susu cair, vanilla extract, minyak dan lalu aduk rata 2. Kemudian masukkan tepung yg sudah diayak sebelumnya. aduk rata kembali, sisihkan.
3. Bahan B : Mixer putel+cream of tartar ,garam sampe mulai berbusa,masukkan gula 3x bertahap sampe mengembang soft peak menuju stiff peak 4. Masukkan kocokan putel bertahap ke pasta terigu menggunakan spatula dengan teknik aduk lipat supaya ndak turun adonannya.
5. Tuang dalam loyang chiffon.
6. Jika ingin membuat Crack/terbelah bagian atas kue *Aku pakai Oven la mer Api atas 160 derajat Api bawah 130 derajat Bake 13 menit lalu Slit permukaan kue . Masukkan kembali kuenya kedalam oven Api atas 150 derajat Api bawah 130 derajat Bake sekitar 40 menit/hingga matang .
7. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan hentakkan sekali lalu tangkupkan/balikkan loyang nya dan keluarkan kue setelah suhu ruang

Bolu Tape Kukus/No Mixerby Bahan:2 butir telur100 gr gula pasir100 gr tape singkong (haluskan)200 gr terigu2 sdm susu bu...
06/09/2025

Bolu Tape Kukus/No Mixer
by
Bahan:
2 butir telur
100 gr gula pasir
100 gr tape singkong (haluskan)
200 gr terigu
2 sdm susu bubuk
25 gr sdm mentega (cairkan)
60 gr manisan buah/sukade
½ sdm ragi instan
1 sdm gula pasir
100 ml air hangat
Cara Membuat:
1. Campur ragi instan, gula pasir dan air hangat, aduk rata. Diamkan hingga berbuih.
2. Campurkan gula pasir dan telur, kocok dengan ballon whisk hingga gula larut.
3. Tambahkan tape, aduk rata, dan tidak ada tape yang menggumpal. Jika perlu, disaring supaya hasil adonan licin dan halus.
4. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu tuang larutan ragi instan. Aduk rata.
5. Tuangkan mentega cair. Aduk balik, sampai benar-benar tercampur rata. Dan tidak ada cairan yang mengendap.
6. Diamkan adonan selama 50 menit, tutup dengan kain bersih.
7. Masukkan dalam loyang tulban d20 cm, t8 cm yang telah dioles margarin. Dan bagian alasnya dilapisibaking paper. Ratakan adonan, lalu taburi dengan sukade.
8. Kukus 30 menit dengan api sedang. Jangan lupa kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu.
9. Angkat dan lepaskan dari loyang.
10. Potong2 ketika sudah dingin. .. ..

Ternyata gini bikin Fla cream, Yang rasanya mirip es krim..Yang mau resep di bawah sini best⬇️..Hasilnya memang agak cai...
06/09/2025

Ternyata gini bikin Fla cream, Yang rasanya mirip es krim..
Yang mau resep di bawah sini best⬇️..
Hasilnya memang agak cair karena sesuai selera Yach..
Kalau kamu mau hasil yang kental,
Jumlah susu UHT bisa dikurangi..

Bahan:
• 500 ml susu uht full cream
• 100 gr gula pasir
• 40 gr maizena
• 1 kuning telur
• 1 sdm mentega
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Sejumput garam
• 100 gr whipping cream bubuk + 300 ml air es

Cara membuat:
• Siapkan wajan, masukkan susu uht, gula, maizena, kuning telur, mentega, vanili dan garam kemudian masak dengan api kecil sampai terus diaduk hingga meletup..
• matikan api kompor, tunggu Fla dingin

• dalam wadah lain, mixer whipping cream dengan air es hingga berjejak, kemudian masukkan Fla yang sudah dingin aduk sampai semua adonan merata dan siap digunakan.

Selamat mencoba, sampai jumpa lagi di resep selanjutnya, semoga bermanfaat 🙏 daah🥰

Address

Surabaya

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Aneka Jajan Pasar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share