dapur Omak

18/07/2025

18/07/2025

06/07/2025

25/01/2025

Resep Lengkap Mpek-Mpek Adaan Pakai Ikan Teri Segar

Bahan-bahan
Bahan A
50gr Ikan teri segar
70gr bawang putih
100ml air

Bahan
B (untuk biang)
150gr terigu
1sdm garam
1sdm gula
1sdm kaldu ayam
30ml minyak sayur
400ml air

Bahan
C.
250gr tapioka
2 btg daun bawang
10 siung bawang merah (diiris-iris)
2 butir telur
65ml santan instan

Bahan Kuah Cuko
4 keping gula merah
100gr cabe rawit hijau
50gr bawang putih
500ml air
1sdm garam (sesuai selera)
1 bungkus asam jawa

22/01/2025

PUDING JAGUNG VLA KEJU
Bahan-bahan
1 bungkus agar agar plain
1 liter santan (dari 2 buah kelapa)
160gr gula pasir
Secukupnya garam
2 tetes vanili cair
5 tetes pewarna kuning tua
1 bungkus fla
200ml air
Keju cheddar

Cara Masak
1. Masukkan 1 bungkus agar-agar plain kedalam panci
2. Masukkan gula, lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk
3. Teteskan vanili cair dan tambahan garam serta pewarna kuning
4. Lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk
5. Jika sudah mendidih lalu matikan kompor dan puding terus di aduk
6. Jika uap panas berkurang tuang puding kedalam cetakan dan tunggu sampai set/ mengeras
7. Siapkan mangkok lalu tuang 1 bungkus fla rasa vanila
8. Tuang 200ml air panas kedalam mangkok berisi fla vanila tadi
9. Aduk hingga mengental
10. Lalu tuang vla diatas puding yg sudah set
11. Taburin keju parut di atasnya
12. Siap dinikmati keluarga dan bisa jdi ide jualan

Terimakasih

17/01/2025

Bakso Aci Saos Kacang

🍁Bahan Bakso Aci🍁
50gr tepung beras
250gr tepung tapioka
30gr terigu
400ml air
1 sdm garam
1 sdt gula
½sdt lada
1 sdt saos tiram
7 siung bawang merah
6 Siung bawang putih
1 btg daun bawang

Bahan saos kacang
5 buah cabe
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
200gr kacang tanah
400 ml air
Kecap secukupnya nya
1 sdt Garam
1 keping gula merah

Bahan pelengkap
Jeruk nipis
Kecap

16/01/2025

Bolu Pandan Kukus Motif

🍁Bahan bahan 🍁
4 butir telur
8 sdm gula
1 sdt sp
Secukupnya vanili cair
12 sdm terigu
1 sdm susu bubuk
65ml santan instan
60ml minyak goreng
50gr margarin kocok
¼sdt garam
¼baking powder
Pasta pandan secukupnya
Pasta coklat secukupnya
Bubuk taro secukupnya

16/01/2025

Terima kasih kepada pengikut terbaru saya! Senang Anda bergabung! NorRhy, Isma Yuni S, Subrata Ghosh, Mentari Silvia, Kiki Aisyawa, Rizti Amalia, Hanan Variasi Motor, Putri Ayuda, Athafariz Riz

11/01/2025

Bahan Bakso Aci
50gr tepung beras
250gr tepung tapioka
30gr terigu
400ml air
1 sdm garam
1 sdt gula
½sdt lada
1 sdt saos tiram
7 siung bawang merah
6 Siung bawang putih
1 btg daun bawang

Bahan saos kacang
5 buah cabe
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
200gr kacang tanah
400 ml air
Kecap secukupnya nya
1 sdt Garam
1 keping gula merah

Bahan pelengkap
Jeruk nipis
Kecap

Proses masaknya tonton divideo!!!!

Sambel

09/01/2025

Bolu Coklat 1 Telur tanpa Mixer
🪸Bahan-bahan🪸
1 butir telur
4 sdm gula
Secukupnya vanili cair
6sdm terigu
¼sdt garam
¼sdt baking powder
1 saset skm coklat
60gr margarin
60ml minyak goreng
65ml santan kental

Toping
Butter cream
Springkle
Seres coklat
Keju parut
🍁Cara Masak🍁
1.masukkan 1 butir telur, gula pasir dan vanili cair kedalam wadah lalu kocok sampai gula larut
2. Setelah gula pasir larut masukkan tepung terigu, baking powder dan garam sambil diayak kemudian aduk rata adonan
3. Setelah adonan rata masukkan susu kental manis coklat , minyak goreng, santan dan margarin. Lalu aduk semua adonan hingga tercampur rata
4. Setelah adonan rata masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesin margarin
5. Kukusan sudah di panas kan lalu kukus bolu selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.
6. Setelah 30 menit angkat bolu dan diamkan hingga suhu ruang.
7. Keluarkan bolu dari loyang kemudian olesin dengan butter cream
8. Lalu taburin springkl, keju parut dan meses diatas bolu
9. Bolu coklat dengan 3 toping siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

Terimakasih

08/01/2025

Bolu Mini Kukus

Bahan bahan
2 butir telur
100gr gula pasir
100gr tepung terigu
½sdt Sp
¼sdt garam
¼sdt baking powder
15gr susu bubuk
100ml santan kental
60ml margarin
60ml minyak goreng
3 tetes pasta pandan

Topping
Butter cream
Springkle

Cara Masak:
1.mixer telur, gula, sp hingga putih kental berjejak dengan kecepatan maksimal selama 5 menit
2. Lalu masukkan bahan teping, susu bubuk, baking powder, garam sambil diayak.
3. Lalu mixer sebentar sampai tercampur rata aja.
4. Setelah itu masukkan santan, margarin dan minyak lalu aduk sampai tercampur rata
5. Masuk pasta pandan dan aduk lagi sampai semua adonan tercampur rata.
6. Tuang keloyang Mini yang audah diolesin Carlo
7. Panaskan kukusan lalu kukus bolu pandan Mini Selma 20 menit
8. Setelah 20 menit angat dan keluarkan dari loyang Mini
9. Olesin butter cream dan taburin springkle diatasnya agar cantik
10. Siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga.

Terimakasih..

06/01/2025

Bolu Mini Kukus

Bahan bahan
2 butir telur
100gr gula pasir
100gr tepung terigu
½sdt Sp
¼sdt garam
¼sdt baking powder
15gr susu bubuk
100ml santan kental
60ml margarin
60ml minyak goreng
3 tetes pasta pandan

Topping
Butter cream
Springkle

Proses masak silahkan tonton video