https://www.facebook.com/115584111642740/

Heti_Zjaah

Home
Indonesia
Tembilahan
Heti_Zjaah

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Heti_Zjaah, Digital creator, Tembilahan.

17/09/2023

Ada yang tau gak ini nama nya kue apa?

16/09/2023

blewah nya masak di batang😋

16/09/2023

Ada yang tau nama nya?

16/09/2023

Carang Mas
By : fridajoincoffee
Bahan :
1 kg ubi jalar
15 sdm gula pasir
1 L minyak goreng
1 sdm garam
Air secukupnya
Cara Membuat :
1. Kupas ubi jalar, lalu serut memanjang.
2. Rendam dengan larutan air garam selama 15-30 menit, tujuannya supaya warnanya tidak menghitam dan rasa ubi jadi gurih asin.
3. Tiriskan hingga ubi benar2 kering.
4. Siapkan wajan besar. Tuang 500 ml minyak goreng, panaskan dengan api kecil.
5. Masukkan 3 sdm gula pasir ke dalam minyak panas, aduk2 hingga gula mencair seluruhnya dan berwarna kecoklatan.
6. Masukkan 2 genggang ubi serut ke dalam minyak goreng yg sudah bercampur gula pasir. Aduk rata.
7. Goreng hingga ubi jalar matang dan kering.
8. Segera angkat dan selagi masih panas cetak dengan cetakan, aku pake measuring cup Oxone. Lakukan segera karena cepat sekali mengeras.
9. Susun di atas cooling rack hingga mengering dan mengeras.
10. Simpan dalam stoples.
Note :
1. Total proses gorengnya 5x. Ga langsung sekaligus 1 kg ubi digoreng. 1x goreng itu 500 ml minyak goreng + 3 sdm gula pasir + 2 genggam ubi serut.
2. Begitu 1x proses goreng selesai, ubi serut segera dicetak, supaya nempel karamelnya.
3. Proses goreng kedua, minyak ga usah diganti. Proses selanjutnya sama, masukkan 3 sdm gula pasir, trus ubi serut.
4. Gorengnya kudu sabar sampe kering, tapi jangan gosong, api kecil aja.
⁣⁣⁣⁣⁣

16/09/2023

Kentang Goreng ala Kfc⁣
By .viriya⁣⁣
Bahan:⁣
-Kentang yg besar2⁣
-Tepung maizena⁣
-Bawang putih⁣
-Merica⁣
-Garam⁣
-Air dingin (dari kulkas)⁣
-Minyak utk menggoreng⁣⁣
Cara:⁣
•Kupas kentang, potong kotak panjang, cuci bersih⁣
•Haluskan bawang putih, merica dan garam⁣
•Rebus kentang sebentar saja smp setengah matang, tiriskan⁣
•Sementara itu siapkan air dingin, campur dgn bumbu halus⁣
•Saat kentang msh panas, mas**an ke air dingin, pastikan terendam semua, biarkan kurleb 20 mnt, lalu tiriskan⁣
•Setelah tiris, gulingkan kentang ke tepung maizena smp rata⁣
•Goreng kentang dgn minyak b*k, jgn smp garing, asal lapisan maizenanya kering saja, angkat, tiriskan dan dinginkan⁣
•Mas**an wadah tertutup lalu simpan di freezer smp beku⁣
•Goreng kembali kentang smp kecoklatan, taburi dgn bumbu sesuai selera⁣
⁣⁣⁣⁣⁣

16/09/2023

Puding coklat lapis

Lapisan pertama
1 bgks besar nutrijell coklat
50 gr dcc
2, 5 gelas air
Secukupnya gula (sesuai selera)
1 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air)
Cara membuat
Di rebus barengkec maizena yg di masukin sesaat sebelum mendidih sambil di aduk terus

Tuang ke cetakan Bekukan
Lapisan kedua
1 bungkus agar2 swallow
2,5 gelas air
100 gr dcc
3 sdm coklat bubuk (larutkan dgn sedikit air hangat)
2-3 putih telur (mikser dgn 2 sdm gula halus sampai berjambul)
Secukupnya gula
Sejumput garam

Cara membuat
Campur agar2, gula dan garam, Aduk2, tambahkan air, dcc dan larutan coklat
Didihkan sambil di aduk
Angkat, diamkan sebentar
Masukkan sedikit demi sedikit ke putih telur, sambil kocok perlahan
Tuang ke atas puding nutrijell
Bekukan
Resep dari (kami kesulitan mencari sumber resep) . 👌SELAMAT MENCOBA!!

16/09/2023

BAKWAN MIE⁣ .
credit ⁣
Bunda S**a Masak ?⁣⁣⁣
Follow ⁣⁣⁣
Follow ⁣⁣⁣
Supaya selalu dapat info resep baru setiap harinya⁣⁣⁣
⁣.
BAHAN :⁣
100 grm mie kering,(sy pake mie telur)rebus mateng⁣
100 grm udang,kupas kulitny,cincang kasar⁣
100 grm tepung terigu⁣
1 batang daun bawang,iris halus⁣
1 butir telur uk besar⁣
150 ml air kurang lebih⁣
Lada halus sesuai selera⁣
Garam & kaldu jamur secukupnya⁣
⁣
BUMBU HALUS ;⁣
4 siung bawang putih⁣
4 buah bawang merah⁣
1 buah kemiri⁣
⁣.
CARA MEMBUATNYA ;⁣
Campur semua bahan & bumbu halus,aduk hingga rata,lalu panaskan minyak goreng,goreng bakwan mie hingga matang kecoklatan,angkat,hidangkan hangat2.⁣
⁣
⁣

16/09/2023

Pukis
By :
Bahan :
150g gula pasir
2bt telur utuh
250g tepung
1sdt ragi
1sdt vanilla
400ml santan (me 3 bungkus santan leko + air)
100g butter cair
Cara membuat :
1. Kocok telur + gula sampai putih berjejak
2. Masukkan campuran tepung + ragi bergantian dgn santan
3. Masukkan vanilla
4. Masukkan butter cair. Diamkan 30 menit
5. Cetak dan hidangkan

12/09/2023

PEMPEK ISI TELUR
Made by ._.sari

Bahan pempek:
15 sdm terigu
22 sdm sagu
300 ml air
2 butir telur
2 sdm kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sdm rebon (haluskan)
4 siung Bawang putih (haluskan)

Bahan cuko:
250 grm gula merah
700 ml air putih
1 sdm asam Jawa larutkan dengan 100ml air

Bumbu halus:
5 siung Bawang putih
7 Cabe rawit merah
7 Cabai merah keriting
1/2 sdt garam (sesuai selera)

Cara membuat:
1. Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan kaldu jamur, rebon & bawang putih . Aduk rata, masak hingga mendidih lagi
2. Kecilkan api, mas**an tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan matang. Matikan api lalu diamkan hingga adonan hangat.
3. Setelah adonan hangat, mas**an telur satu persatu dan aduk rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan. Bentuk sesuai selera , isi telur pun boleh.
4. Dalam panci, didihkan banyak air untuk merebus pempek, kalo sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan pempek . Rebus sampai adonan mengapung tanda pempek sudah matang , lalu angkat tiriskan.

- Pempek bisa langsung disantap bersama kuah cuko ataupun bisa digoreng terlebih dahulu (s**a" kelean aja)

Membuat cuko:
- Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Matikan api. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Cuko siap disajikan bersama pempek.

Noted : untuk menghasilkan rasa yg pas di hati , baiknya ambil sedikit adonan lalu rebus buat tester, sekiranya sudah pas baru kalian lanjut membentuk. Kalo masih kurang sreg tambahin aja garam lagi.

12/09/2023

AYAM SAUS PADANG
by

Bahan-bahan
250 gram fillet dada ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 butir telur
4 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdt tepung maizenna
1 batang daun bawang
Secukupnya air
secukupnya garam & kaldu bubuk

Bahan pelapis ayam
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizenna

Bumbu Halus
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar

Bumbu Iris
1/2 buah bawang bombay
2 buah cabe merah besar
15 buah cabe rawit/sesuai selera

Cara Membuat
1. Cuci ayam hingga bersih, potong2 sesuai selera. Baluri dengan bawang putih bubuk, merica, kaldu bubuk dan garam. Biarkan selama minimal 30 menit. Tambahkan telur, aduk merata.
2. Celupkan ke dalam BAHAN PELAPIS AYAM sambil dicubit dan ditepuk2.
3. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.
4. Haluskan BUMBU HALUS dan iris BUMBU IRIS, lalu tumis hingga harum.
5. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan 1sdt tepung maizenna yg sudah diencerkan dengan sedikit air. Tes rasa. Matikan kompor, masukkan ayam, aduk merata.
6. Angkat, taburi dengan daun bawang. Siap disajikan.

IG: https://www.instagram.com/adeliasharfina93/

Address

Tembilahan

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Heti_Zjaah posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Heti_Zjaah

17/09/2023

16/09/2023

16/09/2023

16/09/2023

16/09/2023

16/09/2023

16/09/2023

16/09/2023

12/09/2023

12/09/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category