19/07/2025
✨Cilok ayam suir pedas✨
Bahan:
100gr tepung terigu
200gr tepung tapioka
Daun jeruk
Bawang putih
Lada bubuk
Penyedap
Air 300ml
Bahan ayam suir:
Dada ayam
Cabai merah
Bawang merah
Bawang putih
Cara:
🔸 masak tepung terigu dengan 300ml air, tambahkan daun jeruk, bawang putih cincang. Aduk sampai mengental.
🔸campurkan adonan tepung terigu dengan tepung tapioka. Uleni hingga kalis kemudian bentuk bulat kecil
🔸 selanjutnya rebus adonan cilok di air mendidih. Tunggu sampai matang.
🔸 kemudian tumis bumbu halus, sampai wangi. Tambahkan air secukupnya. Masukan ayam yang sudah di suir. Tambahkan garam dan penyedap aduk sampai rata.
🔸langkah selanjutnya masukan cilok yang sudah di rebus. Aduk sampai semuanya meresap.
🔸 sajikan cilok, atau bisa dijadikan ide jualan murah meriah.
