08/11/2025
সুপ্ৰভাত❤️
আধুনিক বোৱাৰী বুলি ঠাট্টা নকৰিব মোক
ৰাতিপুৱা ঘৰ দুৱাৰ সৰা মোচা কৰিবলৈ মই
কোনো দিন পাহৰা নাই,গা ধুই আহি থাপনা ত
চাকি গচি জ্বলাবলৈ কোনেও মোক মনত পেলাই
দিয়া নাই।
জিন্স পিন্ধি ফুৰিবলৈ গৈছো, কিন্তু কাতি বিহুৰ দিনা তুলসী তলত চাকি গচি মেখেলা চাদৰ পিন্ধি দিছো । কুৰ্তি পিন্ধি বজাৰ সমাৰলৈ গৈছো কিন্তু ভাদ মাহত মেখেলা চাদৰ যোৰ পিন্ধি গামোচা লৈ নামঘৰলৈ যাবলৈ মোক কোনেও লগ ধৰিব লগা হোৱা নাই। ৰেষ্টুৰেণ্টত গৈ খাইছো , বাৰ্থদে পাৰ্তি কৰিছো কিন্তু ভাদ মাহৰ শৰাই খন নামঘৰ ত দিবলৈ পাহৰি যোৱা নাই,সামৰ্থ অনুসাৰে আইসকলক খোৱাইছো । বিহুত ঢেঁকী নহলেও পিঠা কোনো দিন মই কিনি অনা নাই,মিক্সি ত গুৰি কৰি হলেও তিল পিঠা তেল পিঠা নিজ হাতেৰে বনাইছো। মাঘ বিহুৰ দিনা নামঘৰত গৈ সেৱা কৰিছো আৰু মেজিত সেৱা কৰিছো।
কেক ও বনাব জানো লাৰু পিঠাও বনাব জানো,চিকেন পোলাও মোৰ প্ৰিয় কিন্তু বৰা চাউলৰ জলপান মোৰ অতিকে প্ৰিয়,চিলি চিকেন যিমান ভালকৈ ৰান্ধিব জানো,
হাঁহ কোমোৰা তাতকৈ বেচি ভালকৈ ৰান্ধিব জানো।
চিকেন ফ্ৰাই ও বনাব জানো কচু ঢেঁকীয়া ঔ টেঙা ৰ জুল ও ৰান্ধিব জানো। চিকেন চাওমিন ও ৰান্ধিব জানো আৰু ভালকৈ মাছ পাতত দিবলৈ ও জানো।
(কচু মাগুৰ মাছৰ জুল,সৰু মাছেৰে খৰিচা,ঢেঁকীয়া সৰু মাছেৰে শুকান ভাজি,কলডিল ৰে পাৰ,কঠাল গুটি পিটিকা,আলু পিটিকা আৰু বহুত )
বিয়া সকাম উৎসব পাৰ্বন ত সদায় মেখেলা চাদৰ পিন্ধি গৈছো কিয়নো আমাৰ পৰম্পৰা ,মোৰ সংস্কৃতি সদায় সকলোতকৈ উৰ্ধত ।
পষ্টটোত নামটো পোৱা নাই লিখা গৰাকীলৈ আন্তুৰিক ধন্যবাদ🙏
#সংগ্ৰহীত}
)
