19/03/2026
12 рддрд░рд╣ рдХреА рдкрдиреАрд░ рдХреА рд╕рдмреНрдЬрд╝реА (Pure Veg) рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рджреА рдЬрд╛ рд░рд╣реА рд╣реИрдВ тАФ
ЁЯзА 1. рд╢рд╛рд╣реА рдкрдиреАрд░ | Shahi Paneer
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рд░рд┐рдЪ, рдХреНрд░реАрдореА, рд╣рд▓реНрдХрд╛ рдореАрдард╛
рд╕рдордп: 30 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд░реНрд╡рд┐рдВрдЧ: 3 рд▓реЛрдЧ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА (Ingredients):
рдкрдиреАрд░ 250g, рдЯрдорд╛рдЯрд░ 3, рдХрд╛рдЬреВ 10, рдХреНрд░реАрдо ┬╜ рдХрдк, рдЕрджрд░рдХ, рдорд╕рд╛рд▓реЗ
рд╡рд┐рдзрд┐ (Method):
1. рдЯрдорд╛рдЯрд░ + рдХрд╛рдЬреВ рдкреАрд╕ рд▓реЗрдВ
2. рдорд╕рд╛рд▓реЗ рднреВрдиреЗрдВ, рдкреЗрд╕реНрдЯ рдбрд╛рд▓реЗрдВ
3. рдХреНрд░реАрдо рдФрд░ рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдкрдХрд╛рдПрдВ
Serving Tip: рдирд╛рди/рд░реЛрдЯреА рдХреЗ рд╕рд╛рде
ЁЯНЕ 2. рдХрдбрд╝рд╛рд╣реА рдкрдиреАрд░ | Kadai Paneer
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рдорд╕рд╛рд▓реЗрджрд╛рд░, рдврд╛рдмрд╛ рд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓
рд╕рдордп: 25 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдкрдиреАрд░, рд╢рд┐рдорд▓рд╛ рдорд┐рд░реНрдЪ, рдЯрдорд╛рдЯрд░, рдХрдбрд╝рд╛рд╣реА рдорд╕рд╛рд▓рд╛
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рдорд╕рд╛рд▓реЗ рднреВрдиреЗрдВ
2. рд╕рдмреНрдЬреА + рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВ
3. рддреЗрдЬ рдЖрдВрдЪ рдкрд░ рдкрдХрд╛рдПрдВ
---
ЁЯзИ 3. рдкрдиреАрд░ рдмрдЯрд░ рдорд╕рд╛рд▓рд╛ | Paneer Butter Masala
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рдХреНрд░реАрдореА, рдмрдЯрд░ рд╡рд╛рд▓рд╛
рд╕рдордп: 30 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдкрдиреАрд░, рдордХреНрдЦрди, рдЯрдорд╛рдЯрд░, рдХреНрд░реАрдо
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рдЯрдорд╛рдЯрд░ рдЧреНрд░реЗрд╡реА рдмрдирд╛рдПрдВ
2. рдмрдЯрд░ + рдорд╕рд╛рд▓реЗ рдбрд╛рд▓реЗрдВ
3. рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдкрдХрд╛рдПрдВ
---
ЁЯМ┐ 4. рдкрд╛рд▓рдХ рдкрдиреАрд░ | Palak Paneer
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рд╣реЗрд▓реНрджреА, рд╣рд▓реНрдХрд╛ рдорд╕рд╛рд▓реЗрджрд╛рд░
рд╕рдордп: 25 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдкрд╛рд▓рдХ, рдкрдиреАрд░, рдЕрджрд░рдХ, рд▓рд╣рд╕реБрди
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рдкрд╛рд▓рдХ рдЙрдмрд╛рд▓рдХрд░ рдкреАрд╕реЗрдВ
2. рдорд╕рд╛рд▓реЗ рднреВрдиреЗрдВ
3. рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдкрдХрд╛рдПрдВ
---
ЁЯзЕ 5. рдордЯрд░ рдкрдиреАрд░ | Matar Paneer
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рдШрд░ рдЬреИрд╕рд╛
рд╕рдордп: 25 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдордЯрд░, рдкрдиреАрд░, рдЯрдорд╛рдЯрд░, рдорд╕рд╛рд▓реЗ
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рдЧреНрд░реЗрд╡реА рдмрдирд╛рдПрдВ
2. рдордЯрд░ + рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВ
---
ЁЯМ╢я╕П 6. рдЪрд┐рд▓реА рдкрдиреАрд░ (рдбреНрд░рд╛рдИ) | Chilli Paneer
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рд╕реНрдкрд╛рдЗрд╕реА, рдЗрдВрдбреЛ-рдЪрд╛рдЗрдиреАрдЬ
рд╕рдордп: 20 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдкрдиреАрд░, рд╢рд┐рдорд▓рд╛ рдорд┐рд░реНрдЪ, рд╕реЛрдпрд╛ рд╕реЙрд╕
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рдкрдиреАрд░ рдлреНрд░рд╛рдИ рдХрд░реЗрдВ
2. рд╕реЙрд╕ рдореЗрдВ рдЯреЙрд╕ рдХрд░реЗрдВ
:
---
ЁЯеШ 7. рдкрдиреАрд░ рджреЛ рдкреНрдпрд╛рдЬрд╝рд╛ | Paneer Do Pyaza
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рдкреНрдпрд╛рдЬрд╝ рд╡рд╛рд▓рд╛, рд░рд┐рдЪ
рд╕рдордп: 25 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдкрдиреАрд░, рдкреНрдпрд╛рдЬрд╝, рдЯрдорд╛рдЯрд░
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рдкреНрдпрд╛рдЬрд╝ рднреВрдиреЗрдВ
2. рдЧреНрд░реЗрд╡реА рдмрдирд╛рдХрд░ рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВ
---
ЁЯНЫ 8. рдорд▓рд╛рдИ рдХреЛрдлреНрддрд╛ (рдкрдиреАрд░) | Malai Kofta
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рд░рд┐рдЪ, рдХреНрд░реАрдореА
рд╕рдордп: 35 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдкрдиреАрд░, рдЖрд▓реВ, рдХреНрд░реАрдо
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рдХреЛрдлреНрддреЗ рдмрдирд╛рдХрд░ рддрд▓реЗрдВ
2. рдЧреНрд░реЗрд╡реА рдореЗрдВ рдбрд╛рд▓реЗрдВ
:
---
ЁЯзД 9. рд▓рд╣рд╕реБрди рдкрдиреАрд░ | Garlic Paneer
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рдЧрд╛рд░реНрд▓рд┐рдХ рдлреНрд▓реЗрд╡рд░
рд╕рдордп: 20 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдкрдиреАрд░, рд▓рд╣рд╕реБрди, рдорд╕рд╛рд▓реЗ
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рд▓рд╣рд╕реБрди рднреВрдиреЗрдВ
2. рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдкрдХрд╛рдПрдВ
---
ЁЯем 10. рдкрдиреАрд░ рднреБрд░реНрдЬреА | Paneer Bhurji
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рдорд╕рд╛рд▓реЗрджрд╛рд░, рджреЗрд╕реА
рд╕рдордп: 15 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдкрдиреАрд░, рдкреНрдпрд╛рдЬрд╝, рдЯрдорд╛рдЯрд░
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рдорд╕рд╛рд▓реЗ рднреВрдиреЗрдВ
2. рдкрдиреАрд░ рдХреНрд░рдореНрдмрд▓ рдХрд░рдХреЗ рдбрд╛рд▓реЗрдВ
---
ЁЯН▓ 11. рдкрдиреАрд░ рд▓рдмрд╛рдмрджрд╛рд░ | Paneer Lababdar
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рдХреНрд░реАрдореА, рд░реЗрд╕реНрдЯреЛрд░реЗрдВрдЯ рд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓
рд╕рдордп: 30 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдкрдиреАрд░, рдЯрдорд╛рдЯрд░, рдХреНрд░реАрдо
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рдЧреНрд░реЗрд╡реА рдмрдирд╛рдПрдВ
2. рдХреНрд░реАрдо рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдкрдиреАрд░ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ
:
---
ЁЯМ┐ 12. рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ рдкрдиреАрд░ | Hari Mirch Paneer
рд╕реНрд╡рд╛рдж: рддреАрдЦрд╛, рджреЗрд╕реА
рд╕рдордп: 20 рдорд┐рдирдЯ
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА:
рдкрдиреАрд░, рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ, рдорд╕рд╛рд▓реЗ
рд╡рд┐рдзрд┐:
1. рдорд┐рд░реНрдЪ рднреВрдиреЗрдВ
2. рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдкрдХрд╛рдПрдВ