20/04/2025
मसालों की सूची (Hindi):
हल्दी (Turmeric):
एक पीला मसाला, जो भोजन को रंग देता है और स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है.
जीरा (Cumin):
एक भूरे रंग का मसाला, जो भोजन को एक विशिष्ट स्वाद देता है.
धनिया (Coriander):
एक हरा मसाला, जो भोजन को ताज़गी देता है.
इलायची (Cardamom):
एक सुगंधित मसाला, जो भोजन को एक विशेष खुशबू देता है.
दालचीनी (Cinnamon):
एक भूरा मसाला, जो भोजन को मीठा स्वाद देता है.
लौंग (Cloves):
एक मजबूत मसाला, जो भोजन को एक तीखा स्वाद देता है.
काली मिर्च (Black Pepper):
एक काला मसाला, जो भोजन को एक तीखा स्वाद देता है.
अदरक (Ginger):
एक पीला मसाला, जो भोजन को एक तीखा और सुगंधित स्वाद देता है.
जायफल (Nutmeg):
एक भूरा मसाला, जो भोजन को एक मीठा और सुगंधित स्वाद देता है.
सौंफ (Fennel):
एक पीला मसाला, जो भोजन को एक सुगंधित स्वाद देता है.
तेजपत्ता (Bay Leaf):
एक बड़ा पत्ता, जो भोजन को एक विशेष स्वाद देता है.
मेथी (Fenugreek):
एक भूरा मसाला, जो भोजन को एक तीखा और सुगंधित स्वाद देता है.
आंवला (Indian Gooseberry):
एक खट्टा मसाला, जो भोजन को एक खट्टा स्वाद देता है.
अमचूर (Dried Mango Powder):
एक खट्टा मसाला, जो भोजन को एक खट्टा स्वाद देता है.
काली इलायची (Black Cardamom):
एक बड़ा इलायची, जो भोजन को एक विशेष खुशबू देता है.
स्टार ऐनीज़ (Star Anise):
एक सितारे के आकार का मसाला, जो भोजन को एक सुगंधित स्वाद देता है.
गरम मसाला (Hot Spice Mix):
विभिन्न मसालों का मिश्रण, जो भोजन को एक तीखा और सुगंधित स्वाद देता है.
चाट मसाला (Chat Masala):
विभिन्न मसालों का मिश्रण, जो चाट और अन्य स्नैक्स को स्वाद देता है.
गोडा मसाला (Goda Masala):
विभिन्न मसालों का मिश्रण, जो कई तरह के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है.
नहारी मसाला (Nihari Masala):
विभिन्न मसालों का मिश्रण, जो निहारी व्यंजन में उपयोग किया जाता है.
पंच फोरन मसाला (Pancho Fouran Masala):
विभिन्न मसालों का मिश्रण, जो कुछ विशेष व्यंजनों में उपयोग किया जाता है.
खीर मसाला (Kheer Masala):
खीर व्यंजन के लिए विशेष मसाला मिश्रण.
छाछ मसाला (Chaas Masala):
छाछ के लिए विशेष मसाला मिश्रण.
नमक (Salt):
एक अनिवार्य मसाला, जो भोजन को स्वादिष्ट बनाता है.
मिर्च पाउडर (Chili Powder):
एक लाल मसाला, जो भोजन को एक तीखा स्वाद देता है.
सरसों के बीज (Mustard Seeds):
एक भूरा मसाला, जो भोजन को एक तीखा स्वाद देता है.
अजवायन (Carom Seeds):
एक भूरा मसाला, जो भोजन को एक तीखा स्वाद देता है.
पपरिका (Paprika):
एक लाल मसाला, जो भोजन को एक मीठा स्वाद देता है.
सौंफ (Fennel Seeds):
एक पीला मसाला, जो भोजन को एक सुगंधित स्वाद देता है.
ऑलस्पाइस (Allspice):
एक भूरा मसाला, जो भोजन को एक सुगंधित स्वाद देता है.
