Swad Wali Bites

22/06/2025

5 और मज़ेदार और नए Fast Food Recipes के लिए prompts, पूरी सामग्री, विधि, और Facebook Hashtags के साथ:

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🌮 1. कुरकुरी ब्रेड पिज़्ज़ा पॉकेट्स

Prompt: "बिना ओवन के झटपट बनने वाले कुरकुरे ब्रेड पिज़्ज़ा पॉकेट्स।"
सामग्री:

ब्रेड स्लाइस – 4

पिज़्ज़ा सॉस – 2 चम्मच

चीज़ – कसा हुआ

प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर – बारीक कटे

चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो

तेल

विधि:

1. ब्रेड की किनारियाँ काटें और बेल लें।

2. सॉस, सब्जियाँ और चीज़ भरें, किनारे सील करें।

3. डीप फ्राई करें और चटनी के साथ परोसें।

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🍜 2. इंस्टेंट चाउमीन रोल

Prompt: "चाउमीन से बना झटपट स्नैक रोल – पार्टी स्पेशल।"
सामग्री:

उबली नूडल्स – 1 कप

प्याज, शिमला मिर्च – बारीक

सोया सॉस, चिली सॉस

मैदे की रोटी / पराठा

नमक, काली मिर्च

विधि:

1. सब्जियाँ और नूडल्स को सॉस में भूनें।

2. पराठे में भरकर रोल करें और सेकें।

3. गरमा गरम चटनी के साथ परोसें।

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🍔 3. टोस्टेड बेसन टोस्ट

Prompt: "हेल्दी और क्रिस्पी बेसन टोस्ट – ब्रेकफास्ट स्पेशल।"
सामग्री:

बेसन – 1 कप

प्याज, टमाटर – बारीक

हरी मिर्च, धनिया

नमक, हल्दी, मिर्च

ब्रेड स्लाइस – 4

विधि:

1. सभी सामग्री मिलाकर घोल बनाएं।

2. ब्रेड पर लगाकर तवे पर सेंकें।

3. दोनों ओर सुनहरा होने तक पकाएं।

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🧆 4. आलू चीज़ रोल्स

Prompt: "पिघले चीज़ से भरे आलू के क्रिस्पी रोल्स – बच्चों के लिए परफेक्ट।"
सामग्री:

उबले आलू – 2

चीज़ क्यूब्स

ब्रेड क्रम्ब्स

नमक, मिर्च, धनिया

मैदा घोल

विधि:

1. आलू में मसाले मिलाकर रोल बनाएं और अंदर चीज़ भरें।

2. मैदे में डुबोकर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें।

3. डीप फ्राय करें।

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🧄 5. हर्ब गार्लिक फ्रेंच फ्राइज

Prompt: "क्लासिक फ्रेंच फ्राइज का देसी गार्लिक हर्ब वर्जन।"
सामग्री:

उबले आलू – लम्बे कटे

कॉर्नफ्लोर – 2 चम्मच

लहसुन पेस्ट – 1 चम्मच

मिक्स हर्ब्स, चिली फ्लेक्स

नमक, तेल

विधि:

1. आलू को कॉर्नफ्लोर में लपेटकर डीप फ्राय करें।

2. फ्राई के बाद लहसुन, हर्ब्स और फ्लेक्स मिलाएं।

3. गर्मागर्म परोसें।

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21/06/2025

🍍 अनार-अनानास चाट

(Pineapple Pomegranate Chaat – फ्रूटी चटपटे स्वाद का धमाका!)

🧂 Samagri (सामग्री):

अनानास के टुकड़े – 1 कप (छोटे कटे)

अनार दाने – 1/2 कप

हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी)

नींबू रस – 1 टेबलस्पून

काला नमक – 1/2 टीस्पून

भुना जीरा पाउडर – 1 टीस्पून

चाट मसाला – 1 टीस्पून

हरा धनिया (सजावट के लिए)

🍳 Vidhi (विधि):

1. एक बाउल में अनार और अनानास के टुकड़े डालें।

2. ऊपर से हरी मिर्च, काला नमक, चाट मसाला और जीरा पाउडर डालें।

3. नींबू रस मिलाएं और हल्के से मिक्स करें।

4. हरे धनिये से सजाकर तुरंत परोसें।

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21/06/2025

21/06/2025

🧄 स्टीम मूंग दाल चाट

(Steamed Moong Dal Chaat – हल्की, हेल्दी और ताज़गी से भरपूर!)

🧂 Samagri (सामग्री):

भाप में पकी मूंग दाल – 1 कप

उबले आलू – 1/2 कप

टमाटर – 1 (बारीक कटा)

प्याज – 1 (बारीक कटा)

हरी मिर्च – 1 (कटी हुई)

नींबू रस – 1 टेबलस्पून

हरी चटनी – 1 टीस्पून

चाट मसाला – 1 टीस्पून

हरा धनिया, नमक स्वादानुसार

🍳 Vidhi (विधि):

1. मूंग दाल को भाप में 5-6 मिनट पकाएं (या हल्का उबालें)।

2. एक बाउल में आलू, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च डालें।

3. उसमें दाल, चटनियां, नींबू रस, मसाले मिलाएं।

4. ऊपर से धनिया से सजाएं और सर्व करें।

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21/06/2025

✅ Thela Bala Fast Food Idea 1: टेस्टी चीज़ चटपटी टको पाव

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🎨 Prompt (इमेज जनरेशन के लिए):

एक बड़ा पाव को बीच से काटकर टको शेप में मोड़ा गया है, अंदर मसालेदार आलू-चीज़ स्टफिंग, ऊपर से सेव, धनिया और सॉस की ड्रिज़लिंग। स्ट्रीट किचन टाइल वाले फर्श पर रखे गए हैं, हल्की भाप और गर्म तवे का लुक।

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🍅 सामग्री (Samagri):

लादी पाव – 2 (बीच से काटें और हल्का मोड़ें)

उबला आलू – 2

प्याज, हरी मिर्च, धनिया

हरी चटनी, इमली चटनी

चीज़ – कद्दूकस किया हुआ

सेव – 2 चमच

मक्खन, चाट मसाला

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👨‍🍳 विधि (Vidhi):

1. आलू को प्याज, मिर्च, मसालों के साथ मिक्स करें।

2. पाव को हल्का सेकें और अंदर चटनी लगाएँ।

3. आलू स्टफिंग भरें, ऊपर चीज़ डालें।

4. हल्का दबाकर तवे पर ग्रिल करें।

5. बाहर निकालकर ऊपर से सेव और चटनी से सजाएँ।

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21/06/2025

🌰 भुना चना बास्केट चाट

(Roasted Chana Basket Chaat – कुरकुरी सेहत का तड़का!)

🧂 Samagri (सामग्री):

भुना चना – 1 कप (छिलका रहित)

उबले आलू – 1/2 कप

प्याज – 1 (बारीक कटा)

टमाटर – 1 (बारीक कटा)

हरी मिर्च – 1

नींबू रस – 1 टीस्पून

हरी चटनी – 1 टीस्पून

इमली की चटनी – 1 टीस्पून

नमक, चाट मसाला – स्वादानुसार

मिनी सेव बास्केट (रेडीमेड या घर पर बनी) – 4

हरा धनिया

🍳 Vidhi (विधि):

1. भुना चना, आलू, प्याज, टमाटर और मिर्च मिक्स करें।

2. उसमें चटनियां, नींबू रस और मसाले डालकर अच्छे से मिक्स करें।

3. तैयार मिश्रण को मिनी सेव बास्केट में भरें।

4. ऊपर से धनिया से सजाएं और तुरंत परोसें।

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