https://www.facebook.com/542480302292931/

MK Food Kitchen, Delhi (2026)

21/05/2026

अब बाहर का खाना छोड़ो और घर पर बनाओ पाव भाजी 😍
मुंबई स्टाइल मसालेदार पाव भाजी रेसिपी | घर पर आसान तरीके से बनाएं बाजार जैसी Pav Bhaji
अगर आप स्ट्रीट फूड खाने के शौकीन हैं, तो यह मुंबई स्टाइल पाव भाजी रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है। मसालेदार भाजी, ऊपर पिघलता हुआ मक्खन और बटर में सिके हुए नरम पाव — इसका स्वाद हर किसी को पसंद आता है। यह रेसिपी घर पर बहुत आसान तरीके से बन जाती है और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बेहद पसंद आती है।
🧾 सामग्री (Ingredients)
🥔 भाजी के लिए
आलू – 2 उबले हुए
फूलगोभी – ½ कप (बारीक कटी)
गाजर – ½ कप (बारीक कटी)
शिमला मिर्च – ½ कप
मटर – ½ कप
प्याज – 2 मध्यम (बारीक कटे)
टमाटर – 2 बड़े (प्यूरी बना लें)
अदरक – 1 इंच
लहसुन – 6–7 कलियाँ
हरी मिर्च – 1–2
बटर – 3 बड़े चम्मच
तेल – 1 बड़ा चम्मच
🌶️ मसाले
पाव भाजी मसाला – 2 बड़े चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
हल्दी – ¼ छोटा चम्मच
धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
नींबू रस – 1 बड़ा चम्मच
हरा धनिया – सजावट के लिए
🍞 पाव सेकने के लिए
पाव – 6 से 8
बटर – 2 बड़े चम्मच
थोड़ा पाव भाजी मसाला
हरा धनिया
👩‍🍳 बनाने की विधि (Step-by-Step Method)
1. सब्जियां उबालें
सबसे पहले आलू, फूलगोभी, गाजर, मटर और थोड़ा नमक कुकर में डालें।
2–3 सीटी आने तक उबाल लें।
2. सब्जियां मैश करें
उबली हुई सब्जियों को मैशर या बड़े चम्मच की मदद से अच्छी तरह मैश कर लें।
3. मसाला तैयार करें
एक बड़ी कढ़ाई में तेल और बटर गर्म करें।
अब बारीक कटा प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
इसके बाद:
अदरक
लहसुन
हरी मिर्च
डालकर खुशबू आने तक पकाएं।
4. टमाटर और मसाले डालें
अब टमाटर की प्यूरी डालें और अच्छी तरह भूनें।
फिर इसमें:
पाव भाजी मसाला
लाल मिर्च
हल्दी
धनिया पाउडर
जीरा पाउडर
नमक
डालकर तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न होने लगे।
5. मैश की हुई सब्जियां डालें
अब मैश की हुई सब्जियां डालें और मसाले के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
जरूरत अनुसार थोड़ा पानी डालें।
धीमी आंच पर 8–10 मिनट तक पकाएं ताकि स्वाद अच्छे से मिल जाए।
6. बटर और नींबू डालें
अब ऊपर से बटर और नींबू रस डालें।
हरा धनिया मिलाकर 2 मिनट तक और पकाएं।
🍞 पाव कैसे तैयार करें
तवे पर थोड़ा बटर गर्म करें।
अब थोड़ा पाव भाजी मसाला और हरा धनिया डालें।
पाव को बीच से काटकर दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक सेक लें।
🍽️ सर्व करने का तरीका
गरमा-गरम पाव भाजी को:
बटर लगे पाव
बारीक कटे प्याज
नींबू
हरा धनिया
के साथ सर्व करें।
💡 जरूरी टिप्स
ज्यादा स्वाद के लिए अमूल बटर का इस्तेमाल करें।
भाजी को जितना ज्यादा मैश करेंगे, उतनी स्मूद बनेगी।
स्ट्रीट स्टाइल स्वाद के लिए तवे पर ज्यादा देर तक पकाएं।
ऊपर से एक्स्ट्रा बटर डालना न भूलें 😍
❓FAQ
क्या पाव भाजी बिना पाव भाजी मसाले के बन सकती है?
हाँ, लेकिन असली मुंबई स्टाइल स्वाद के लिए पाव भाजी मसाला जरूरी है।
क्या इसे पहले से बनाकर रखा जा सकता है?
हाँ, आप भाजी को फ्रिज में 1–2 दिन तक स्टोर कर सकते हैं।
कौन सा बटर सबसे अच्छा रहेगा?
सफेद या अमूल बटर सबसे अच्छा स्वाद देता है।
📌 निष्कर्ष
यह घर पर बनाई गई मुंबई स्टाइल पाव भाजी स्वाद, मसालों और मक्खन का शानदार कॉम्बिनेशन है। अगर आप एक बार यह रेसिपी ट्राई करेंगे, तो बार-बार बनाना पसंद करेंगे।
✨ ऐसी ही वायरल और स्वादिष्ट रेसिपी के लिए Foodie Twister को फॉलो करें!

21/05/2026

अब मटर पनीर की सब्जी को छोड़ो और शाही पनीर बनाओ 😍
रेस्टोरेंट स्टाइल शाही पनीर रेसिपी | घर पर बनाएं मलाईदार और स्वादिष्ट शाही पनीर
अगर आप रोज़-रोज़ एक जैसी सब्ज़ी खाकर बोर हो गए हैं, तो आज ट्राई कीजिए यह शानदार शाही पनीर रेसिपी। इसका मलाईदार स्वाद, मसालेदार ग्रेवी और रेस्टोरेंट जैसा टेक्सचर आपके पूरे परिवार को बहुत पसंद आएगा। यह रेसिपी खासतौर पर पार्टी, डिनर या खास मौकों के लिए परफेक्ट है।
🧾 सामग्री (Ingredients)
मुख्य सामग्री
पनीर – 250 ग्राम (क्यूब्स में कटे हुए)
प्याज – 2 मध्यम (बारीक कटे)
टमाटर – 3 मध्यम
काजू – 10 से 12
हरी मिर्च – 2
अदरक – 1 इंच टुकड़ा
लहसुन – 6–7 कलियाँ
तेल या घी – 2 बड़े चम्मच
मसाले
बटर – 2 बड़े चम्मच
जीरा – ½ छोटा चम्मच
हल्दी – ¼ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच
गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच
कसूरी मेथी – 1 छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
चीनी – ½ छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
फ्रेश क्रीम – 3 बड़े चम्मच
👩‍🍳 बनाने की विधि (Step-by-Step Method)
1. तैयारी करें
सबसे पहले काजू को 15 मिनट गर्म पानी में भिगो दें।
अब प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट तैयार कर लें।
2. पनीर फ्राई करें
एक पैन में हल्का सा घी गर्म करें और पनीर के टुकड़ों को हल्का गोल्डन होने तक फ्राई करें।
फ्राई करने के बाद पनीर को अलग रख दें।
3. मसाला भूनें
कढ़ाई में तेल या घी गर्म करें।
अब जीरा डालें और फिर प्याज का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
इसके बाद अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छी खुशबू आने तक पकाएं।
4. टमाटर और मसाले डालें
अब टमाटर प्यूरी डालें और उसमें:
हल्दी
लाल मिर्च
धनिया पाउडर
नमक
डालकर मसाले को तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न होने लगे।
5. काजू पेस्ट मिलाएं
भीगे हुए काजू का स्मूद पेस्ट बनाकर ग्रेवी में डालें।
3–4 मिनट तक अच्छी तरह पकाएं।
6. क्रीम और बटर डालें
अब बटर, फ्रेश क्रीम, कसूरी मेथी और गरम मसाला डालें।
ग्रेवी को 5 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
7. पनीर डालें
अब फ्राई किया हुआ पनीर डालें और 2 मिनट तक पकाएं ताकि मसाले अच्छे से अंदर तक चले जाएं।
🍽️ सर्व करने का तरीका
गरमा-गरम शाही पनीर को:
नान
बटर रोटी
तंदूरी रोटी
जीरा राइस
के साथ सर्व करें।
💡 जरूरी टिप्स
ज्यादा मलाईदार स्वाद के लिए क्रीम जरूर डालें।
पनीर को ज्यादा देर तक फ्राई न करें वरना वह सख्त हो जाएगा।
होटल जैसा स्वाद पाने के लिए बटर और कसूरी मेथी का इस्तेमाल जरूर करें।
❓FAQ
शाही पनीर को ज्यादा मलाईदार कैसे बनाएं?
काजू पेस्ट और फ्रेश क्रीम का इस्तेमाल करें।
क्या बिना क्रीम के शाही पनीर बन सकता है?
हाँ, आप दूध या मलाई का उपयोग कर सकते हैं।
क्या इसे पहले से बनाकर रखा जा सकता है?
हाँ, आप ग्रेवी पहले बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं।
📌 निष्कर्ष
यह रेस्टोरेंट स्टाइल शाही पनीर रेसिपी स्वाद, मलाईदार टेक्सचर और आसान विधि का शानदार कॉम्बिनेशन है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ जरूर शेयर करें।
ऐसी ही स्वादिष्ट रेसिपी के लिए हमारे ब्लॉग को फॉलो करें!

21/02/2026

🍝 This Garlic Butter Pasta Is Breaking the Internet (And It’s Only 20 Minutes!)

If you love simple comfort meals that taste like something from an Italian restaurant,

this Garlic Butter Pasta might become your new obsession.

It’s rich, buttery, full of fresh garlic flavor — and made with ingredients you already have at home. No heavy cream.
No complicated steps. Just pure comfort food magic. ✨
And yes… it’s perfect for busy weeknights.

🛒 What You’ll Need (Simple Pantry Ingredients)

12–16 oz pasta (spaghetti or linguine work best)
4 tablespoons real butter
4 cloves fresh garlic, minced
Salt & black pepper
Fresh parsley
Parmesan cheese (optional but highly recommended)

Simple ingredients = BIG flavor.

👨‍🍳 The Secret to Restaurant-Level Flavor

Step 1: Cook Pasta Like a Pro

Boil pasta in well-salted water until al dente.
Before draining, save about ¾ cup of pasta water — this is your secret weapon.

Step 2: Make Garlic Butter Sauce

Melt butter in a pan over medium heat.
Add minced garlic and cook just until fragrant (about 1–2 minutes).
Don’t brown it too much — golden and aromatic is perfect.

Step 3: Toss & Create Magic

Add the pasta into the skillet.
Pour in a little reserved pasta water and toss until glossy and coated.
That silky texture? That’s the starch working its magic. ✨

Step 4: Finish Strong

Season with pepper.
Sprinkle fresh parsley and Parmesan cheese.
Serve immediately while warm and buttery.

21/02/2026

🧅 The Secret to Perfectly Crispy Onion Rings at Home (Better Than Restaurant!)

There’s something irresistible about biting into a perfectly crispy onion ring — that loud crunch on the outside and the sweet, tender onion inside. 🤤

The best part? You don’t need a restaurant or fancy equipment to make them. With a few simple ingredients, you can create golden, crunchy onion rings right in your own kitchen!

Keep reading because the secret tip for extra crispiness is below 👇

🛒 Simple Ingredients You Already Have
You only need:
2 large onions
1 cup all-purpose flour
2 tablespoons cornstarch
1 teaspoon salt
½ teaspoon black pepper
½ teaspoon paprika (optional)
1 cup cold milk or soda water
Oil for frying
Optional for ultra crunch:
Breadcrumbs

👨‍🍳 Step 1: Slice Like a Pro

Peel the onions and cut them into thick slices. Gently separate them into rings. Thicker slices give you that classic restaurant-style bite.

🥣 Step 2: Make the Magic Batter

In a bowl, mix flour, cornstarch, salt, pepper, and paprika.
Slowly whisk in cold milk or soda water until smooth.

🔥 Pro Tip: Cold soda water creates air bubbles that make the coating light and extra crispy!

🍳 Step 3: Fry to Golden Perfection

Heat oil in a deep pan (about 175–180°C).
Dip each ring into the batter, coat evenly, and fry in small batches.

Cook for 2–4 minutes until golden brown.
Do not overcrowd the pan — this keeps them crispy instead of soggy!

🧻 Step 4: Drain & Serve Hot

Place fried onion rings on paper towels to remove extra oil.
Serve immediately with:
Ketchup
Garlic mayo
Spicy dip
BBQ sauce

💡 Why These Onion Rings Are So Addictive
✔ Super crunchy coating
✔ Soft and sweet onion center
✔ Budget-friendly ingredients
✔ Perfect for parties, snacks, or side dishes

💬 Engagement Booster (For Facebook Reach)

Would you dip these in ketchup or spicy mayo?
Comment below 👇

And tag someone who LOVES crispy snacks! 🧅🔥

Address

Delhi

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MK Food Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

MK Food Kitchen

21/05/2026

21/05/2026

21/02/2026

21/02/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request