Savita Shekhawat

03/07/2026

ढाबा स्टाइल पनीर की सब्जी | घर पर बनाएँ रेस्टोरेंट जैसा स्वाद

अगर आपको पनीर की सब्जी पसंद है और आप चाहते हैं कि घर पर भी बिल्कुल ढाबे या रेस्टोरेंट जैसी मसालेदार, गाढ़ी और खुशबूदार ग्रेवी वाली पनीर की सब्जी बने, तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है। इसमें प्याज, टमाटर और पारंपरिक भारतीय मसालों को सही तरीके से भूनकर ऐसी स्वादिष्ट ग्रेवी तैयार की जाती है, जो हर निवाले का स्वाद कई गुना बढ़ा देती है। अक्सर घर पर पनीर की सब्जी बनाते समय स्वाद तो अच्छा आता है, लेकिन ढाबे जैसी गहराई, रंग और खुशबू नहीं मिल पाती। इसका सबसे बड़ा कारण मसालों को सही तरीके से न भूनना और ग्रेवी को पर्याप्त समय तक न पकाना होता है। इस रेसिपी में हम आपको वही आसान तरीके बताएँगे, जिनकी मदद से आप बिना किसी विशेष सामग्री के भी घर पर शानदार ढाबा स्टाइल पनीर बना सकते हैं। यह स्वादिष्ट पनीर की सब्जी दोपहर के भोजन, रात के खाने, किसी खास अवसर या मेहमानों के स्वागत के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसे आप बटर नान, तंदूरी रोटी, फुल्का, पराठा, जीरा राइस या सादे चावल के साथ परोस सकते हैं। इस आसान स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी में आप सीखेंगे कि कम समय में, साधारण सामग्री से, मुलायम पनीर और गाढ़ी मसालेदार ग्रेवी वाली ढाबा स्टाइल पनीर की सब्जी कैसे बनाई जाती है। एक बार यह रेसिपी बनाने के बाद आपके परिवार के लोग बार-बार इसी स्वाद की फरमाइश करेंगे।

If you're a paneer lover, then this Dhaba Style Paneer Recipe is something you must try. The rich aroma of roasted spices, perfectly cooked onion tomato gravy,...

29/06/2026

घर पर बनाएँ बाज़ार जैसा चटपटा बटर स्वीट कॉर्न | आसान और स्वादिष्ट रेसिपी

नमस्कार दोस्तो! क्या आपको भी मॉल, सिनेमा हॉल या सड़क किनारे मिलने वाला गरमा-गरम बटर स्वीट कॉर्न बहुत पसंद है? उसकी मक्खन की खुशबू, हल्का तीखापन और नींबू की खटास हर किसी का मन मोह लेती है। अच्छी बात यह है कि अब वही स्वाद आप अपने घर पर भी बेहद आसानी से बना सकते हैं। यह रेसिपी सिर्फ 10–15 मिनट में तैयार हो जाती है और शाम की छोटी भूख, बच्चों के टिफिन, बारिश के मौसम या अचानक आए मेहमानों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है।

27/06/2026

10 मिनट में बिना मावा और घी के हलवाई जैसे स्वादिष्ट नारियल के लड्डू

नमस्कार, दोस्तो! आपको मीठा खाना पसंद है और कम समय में घर पर कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है। मैं, Savita Shekhawat आपको बताने वाली हूँ की कैसे इस आसान और झटपट रेसिपी की मदद से आप सिर्फ 10 मिनट में बिना मावा और बिना घी के नारियल के दो अलग-अलग स्वाद वाले लड्डू बना सकते हैं। एक लड्डू सूखे (Dry Coconut Laddu) और दूसरे मलाईदार (Creamy Coconut Laddu) होते हैं। कम सामग्री में बनने वाले ये लड्डू स्वाद में बेहद लाजवाब हैं और त्योहार, पूजा या रोज़ के मीठे के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं।

Hello, friends! If you love sweets and want to make something delicious at home quickly, this recipe is perfect for you. I, Savita Shekhawat, am going to show y...

22/06/2026

4 मजेदार चटनी रेसिपीज: वड़ा पाव, इडली, डोसा और पराठे का स्वाद बढ़ाएँ

नमस्कार दोस्तो, आज की रेसिपी में जो चटनीयां बना रहे हैं वो, सभी की हमेशा से फेवरेट रही हैं। घर का बना खाना तभी पूरा लगता है, जब उसके साथ स्वाद बढ़ाने वाली चटनी भी हो। चाहे सुबह की नरम-गरम इडली हो, शाम को चाय के साथ वड़ा पाव या फिर नाश्ते में तवे से उतरे कुरकुरे पराठे—एक अच्छी चटनी हर निवाले का स्वाद कई गुना बढ़ा देती है। अगर आप भी रोज़ एक जैसी चटनी खाकर बोर हो गए हैं, तो आज की ये 4 आसान और स्वादिष्ट चटनी रेसिपीज़ आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट हैं। हरी धनिया की ताज़गी, सूखी नारियल चटनी का मुंबई वाला स्वाद, लाल मिर्च-लहसुन चटनी का तीखापन और मूंगफली चटनी की मलाईदार स्वादिष्टता—ये सभी चटनियाँ आपके खाने में नया स्वाद जोड़ देंगी। सबसे अच्छी बात यह है कि ये चटनियाँ कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती हैं, इन्हें पहले से बनाकर फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है और जरूरत पड़ने पर तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है। एक बार इन्हें बनाकर देखिए, परिवार के लोग बार-बार इन्हीं चटनियों की फरमाइश करेंगे।

Hello friends! The chutneys we are making today have always been everyone's favorites. A homemade meal feels truly complete only when accompanied by a flavorful...

20/06/2026

मुँह में घुल जाने वाले हलवाई स्टाइल मलाई केसर रोल! 💛✨🤤 बिना किसी झंझट

अगर आप भी कुछ ऐसा मीठा बनाना चाहते हैं जो दिखने में महंगा और शाही लगे, लेकिन घर पर आसानी से बन जाए... तो यह रेसिपी आपके लिए ही है! 🥰 ये Malai Kesar Rolls इतने सॉफ्ट और रसीले हैं कि मुँह में जाते ही मलाई की तरह घुल जाते हैं। असली केसर (Saffron) की खुशबू और ऊपर से खसखस (Poppy Seeds) की क्रंची कोटिंग इसे बिल्कुल बाजार जैसी प्रीमियम लुक देती है।

👑इस रेसिपी की सबसे खास बातें:
✅ सुपर सॉफ्ट टेक्सचर: बिना किसी मिलावट के घर पर बना शुद्ध छेना बेस।
✅ शाही स्वाद: शुद्ध केसर और इलायची का लाजवाब कॉम्बिनेशन।
✅ त्योहारों के लिए परफेक्ट: रक्षाबंधन, दिवाली या घर की किसी छोटी पार्टी के लिए बेस्ट मिठाई।

ऊपर से कटे हुए बादाम और केसर के धागों से सजी यह मिठाई जो कोई भी खाएगा, आपकी तारीफ करते नहीं थकेगा!
👑पूरी रेसिपी:इस हलवाई स्टाइल मलाई केसर रोल को बनाने की आसान स्टेप-बाय-स्टेप विधि और टिप्स जानने के लिए: https://www.savitashekhawat.com/recipes/malai-kesar-roll-recipe

Hello, friends! Whether it’s a festival, a visit from guests, or simply a craving for something sweet, homemade sweets always hold a special place. We often ass...

19/06/2026

आज मैं आपके साथ चौलाई का ट्रेडिशनल "खट्टा साग" बनाने की विधि साझा कर रही हूँ, लेकिन मैं, सविता शेखावत, इसमें अपने स्टाइल का तड़का ना लगाऊँ तो ये मुझे थोड़ा कम पसंद आता है। बहुत से घरों में विशेषकर राजस्थान और हरियाणा के कई घरों में इसे बड़े चाव से बनाया जाता है और इसी तड़का विधि से बनाते हैं। दही, बेसन और लहसुन के तड़के से तैयार यह साग स्वाद में जितना लाजवाब होता है, सेहत के लिए भी उतना ही फायदेमंद है।

Hello, friends! During the summer months, we all look for food that cools the body while being packed with nutrition. In this regard, Cholai (amaranth greens) i...

18/06/2026

पारले-जी बिस्किट से बने नरम और रसीले गुलाब जामुन
कुछ मिठाइयाँ ऐसी होती हैं जो सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि ढेर सारी यादें भी साथ लेकर आती हैं। गरमा-गरम गुलाब जामुन की मीठी खुशबू, त्योहारों की रौनक, मेहमानों की मुस्कान और दादी माँ के हाथों का प्यार – सब कुछ एक साथ याद आ जाता है। जब सुनहरे गुलाब जामुन इलायची वाली चाशनी में डूबते हैं, तो पूरी रसोई मीठी महक से भर जाती है। आज हम एक अनोखी और आसान रेसिपी बनाने जा रहे हैं जिसमें सिर्फ पारले-जी बिस्किट से हलवाई जैसे नरम, रसीले और स्वादिष्ट गुलाब जामुन तैयार होंगे।

Some desserts bring more than just sweetness—they bring memories. The aroma of warm gulab jamuns soaking in cardamom syrup instantly reminds us of family celebr...

17/06/2026

हमारे राजस्थान की पारंपरिक रेसिपी 'घेवर' को बिना किसी मोल्ड और बहुत आसान तरीके से एकदम हलवाई जैसी बनाने का तरीका साझा कर रही हूँ।सावन की फुहारें, हाथों में मेहंदी की खुशबू, तीज के गीत और रसोई से आती ताज़े घेवर की मीठी सुगंध – यही तो भारतीय त्योहारों की असली पहचान है। बचपन में जब घर में घेवर बनता था, तो उसकी मीठी चाशनी और इलायची की खुशबू पूरे घर को महका देती थी। हर निवाले में त्योहारों की खुशी और अपनों का प्यार महसूस होता था।अगर आप भी घर पर शुद्ध, ताज़ा और जालीदार घेवर बनाना चाहते हैं, तो यह आसान रेसिपी आपके लिए है। सबसे अच्छी बात यह है कि मैं आपके साथ इसे बनाने का बहुत ही बेहतरीन तरीका बताउंगी जिससे आपको किसी विशेष मोल्ड या बड़ी कड़ाही की जरूरत ही नहीं पड़ेगी।
👩‍🍳 यह रेसिपी क्यों है खास और भरोसेमंद?
नो-मोल्ड ट्रिक: घर के साधारण बर्तन में परफेक्ट गोल घेवर बनेगा।परफेक्ट जाली: हलवाई जैसी जाली बनाने का सबसे आसान तरीका।
शुद्धता की गारंटी: बाजार की मिलावट से दूर, घर के शुद्ध घी और प्यार से तैयार।

स्टेप-बाय-स्टेप गाइड: पहली बार बनाने वाले भी इसे आसानी से बना लेंगे।
👉 पूरी रेसिपी, सामग्री का विवरण, हिंदी या इंग्लिश किसी भी भाषा में, और अपनी पसंद के अनुसार, किचन चेकलिस्ट ऑप्शन के साथ आप पढ़ पाएंगे।

17/06/2026

🥭🥭 गर्मियों में बनाएं ठंडा-ठंडा Homemade Mango Fruit Drink! 🍹

बाज़ार के पैकेट वाले ड्रिंक्स को भूल जाइए और घर पर बनाइए ताज़े आमों से बना स्वादिष्ट और रिफ्रेशिंग Mango Fruit Drink।

✅ 100% घर पर बना (Homemade)
✅ बिना किसी प्रिज़र्वेटिव के (No Preservatives)
✅ ताज़े आमों से भरपूर स्वाद
✅ बच्चों और बड़ों सभी का पसंदीदा समर ड्रिंक
✅ गर्मियों में शरीर को तरोताज़ा रखने का आसान तरीका

🥭 घर की साधारण सामग्री से बनाएं रेस्टोरेंट जैसा गाढ़ा, स्वादिष्ट और नेचुरल Mango Fruit Drink जो हर घूंट में दे आम का असली स्वाद और ताज़गी। 🍹✨

Beat the summer heat with this ultra refreshing, preservative free Homemade Mango Frooti! Made with a perfect balance of sweet ripe mangoes and tangy raw mangoe...

14/06/2026

बिना अंडे और बिना ओवन के, घर के साधारण कुकर में बनाएं एकदम सॉफ्ट और स्पंजी चॉकलेट केक! 🎂🍫 मैदे की जगह गेहूं के आटे का इस्तेमाल किया गया है, इसलिए यह स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बढ़िया है। पूरी रेसिपी और बनाने का आसान तरीका जानने के लिए पोस्ट पर क्लिक करें! 👇✨

Hello! Friends, A healthy, delicious, and eggless chocolate cake made with whole wheat flour (atta) instead of refined flour (maida). Perfect for kids and quick...