Jess creative world

19/07/2025

Uluva kanji |Karkidaka kanji നടുവേദനയ്ക്കും ശരീരബലം കൂട്ടാനും ഉലുവ കഞ്ഞി എളുപ്പത്തിൽ # ഇത് കൊള്ളാം 😍

16/07/2025

രക്തക്കുറവും മുടികൊഴിച്ചലും ക്ഷീണവും മാറാൻ എള്ളും അവലും കഴിക്കൂ | Karkkidakam Recipes

15/07/2025

Big shout out to my newest top fans! 💎Hairunnisa Sameer, Shahara Sali, Divya Globin

Drop a comment to welcome them to our community, fans

14/07/2025

https://youtu.be/wK-kK7wk8wE
👈ഹായ് ഫ്രണ്ട്സ്, എല്ലാവർക്കും ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒരു കൂട്ടം ടിപ്സുകളാണ്, കാണാൻ മറക്കല്ലേ ❤️

അടുക്കള ജോലികൾ വേഗം തീർക്കാൻ || Easy cooking tips and tricks || kitchen tips | Amazing kitchen Tips💡 10 Genius Kitchen Hacks That Actually Work!Looking for...

10/07/2025

09/07/2025

🎉 Facebook recognised me for starting engaging conversations and producing inspiring content among my audience and peers!

09/07/2025

ഗോതമ്പ് അട ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിക്കെ അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് മാത്രമല്ല ലുക്കും.

ചേരുവകൾ

ഗോതമ്പ് പൊടി - 2 ഗ്ലാസ്
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
വെള്ളം

ഫില്ലിംഗ്

തേങ്ങ തിരുമ്മിയത് - 1 കപ്പ്
അവൽ - 1/2 കപ്പ്‌
ഏലയ്ക്കായ പൊടിച്ചത് -1/4 ടീസ്പൂൺ
ശർക്കര ഉരുക്കിയത് - 1/2 കപ്പ്‌

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു ബൗളിലേക്ക് 2 കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി ഇടുക. അതിലേക്ക് അവശ്യത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് ചപ്പാത്തിക്ക് കുഴയ്ക്കുന്നത് പോലെ കുഴച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

വേറൊരു ബൗളിൽ 1 കപ്പ് തേങ്ങായും 1/2 കപ്പ് അവലും ശർക്കര ഉരുക്കിയതും ഏലയ്ക്കായ പൊടിച്ചതും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച്‌ വയ്ക്കുക.

ഇനി മാവ് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി ഓരോന്നും വാഴ ഇലയിൽ പരത്തി എടുക്കുക.

പരത്തിയ അടയുടെ ഒരു സൈഡിൽ തേങ്ങാ ശർക്കര കൂട്ട് നിരത്തുക, അതിന് ശേഷം മടക്കി രണ്ടു വശവും ഒട്ടിച്ച് എടുക്കുക.

ഇനി ഇത് ആവിയിൽ 10 തൊട്ട് 15 മിനിറ്റ് വരെ വേവിച്ചെടുക്കാം. ടെസ്റ്റി ആയ ഗോതമ്പ് അട റെഡി.

08/07/2025

08/07/2025

നൈസ് മസാല ദോശ

കടയിൽ കിട്ടുന്നതുപോലുള്ള നൈസ് മസാല ദോശ വീട്ടിൽ തയാറാക്കാനുള്ള സൂത്രവിദ്യയാണ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്.

ദോശയ്ക്ക് വേണ്ട ചേരുവകൾ

ദോശ മാവ് – 1 ലിറ്റർ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്
നെയ്യ് – ആവശ്യത്തിന്

മസാല തയാറാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ

വെളിച്ചെണ്ണ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
കടുക് – 1 ടീസ്പൂൺ
വറ്റൽ മുളക് – 4 എണ്ണം
കറിവേപ്പില – 2 തണ്ട്
ഇഞ്ചി (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)– 1 ½ ടേബിൾ സ്പൂൺ
പച്ചമുളക് – 4 എണ്ണം
സവാള – 4 എണ്ണം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (പുഴുങ്ങിയത്)– 4 എണ്ണം വലുത്
കാരറ്റ് – 1
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിയില – ½ കപ്പ്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്

മസാല തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു ഫ്രൈ പാനിൽ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴി‍ച്ച് ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക് ഇട്ട് പൊട്ടിക്കുക. കടുക് പൊട്ടിക്കഴിയുമ്പോൾ തീ കുറയ്ക്കാം അതിനുശേഷം നാല് വറ്റൽമുളക്, കുറച്ച് കറിവേപ്പില, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ഇട്ട് ഇതെല്ലാം ഒന്ന് വാടിക്കഴിയുമ്പോൾ അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന സവാള ചേർക്കാം. സവാള പെട്ടെന്ന് വഴന്നു വരാൻ വേണ്ടി ഉപ്പ് ചേർത്തു കൊടുക്കാം. ഇതിന്റെ കൂടെ അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇത് വഴന്ന് വരുന്ന സമയത്ത് പുഴുങ്ങി വച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തൊലി കളയാം. ഇനി സവാളയിലേക്ക് നമുക്ക് കാല്‍ കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം. (ഒരുപാട് ബ്രൗൺ നിറമാകണ്ട) അപ്പോൾ കുറച്ച് വെന്ത് കുഴഞ്ഞിരിക്കും അത് മസാലയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. സവാള നന്നായി കുഴഞ്ഞു വന്നുകഴിയുമ്പോൾ കാരറ്റ് ചേർക്കാം. അതിനുശേഷം പൊടിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യാം. അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി കൂടി ചേർത്തിളക്കുക. ഇനി ഒരു അരക്കപ്പ് വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കുറച്ചു മല്ലിയില കൂടി ചേർക്കാം. ഇനി ഉപ്പും വെള്ളവും വേണമെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് വീണ്ടും ചേർക്കുക. മസാല റെഡി

ഇനി നമുക്ക് ദോശ റെഡിയാക്കാം

ദോശക്കല്ല് നന്നായി ചൂടായശേഷം നല്ലെണ്ണ തൂത്ത് കൊടുക്കുക. കല്ല് നന്നായി ചൂടായിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ ദോശ നന്നായി പരത്താൻ പറ്റില്ല. അപ്പോൾ ആ ചൂടൊന്നു കുറയ്ക്കാൻ വേണ്ടി കുറച്ച് വെള്ളം ദോശക്കല്ലിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ദോശക്കല്ലിലേക്ക് മാവ് ഒഴിച്ചാൽ കനം കുറച്ച് പരത്താൻ പറ്റില്ല കല്ലിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കും വെള്ളം ശരിക്കും പറ്റുന്നവരെ വെയ്റ്റ് ചെയ്താൽ കറക്ട് ചൂടിൽ ദോശ മാവ് ഒഴിച്ച് നല്ല കനം കുറഞ്ഞ ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റും. ഇനി ദോശ മാവ് ഒഴിച്ച് ചെറുതായി ഒന്ന് വാടിതുടങ്ങുമ്പോൾ കുറച്ച് നെയ്യ് ഒഴിക്കുക. നെയ് കൂടുന്നത നുസരിച്ച സ്വാദ് കൂടും. മൊരിഞ്ഞു വരുന്ന ദോശയിലേക്ക് മസാല മിക്സ് വച്ച് മടക്കി എടുക്കുക. ഈ സമയം തീ കുറച്ച് വയ്ക്കുക. അങ്ങനെ ഈസി മസാല ദോശ റെഡി.

02/07/2025

Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard!

Selvaraj Krishnan, Sheeja Asish, Girija Rajanpotty, Reni John, Sobha Menon, Nadeera Naushad, Padma Kumari, Shosha Thambi, Sangeetha Sangeetha, Kochithressia Jose, Shaji Mon, Sreeja Sivadas

02/07/2025

ഓരോ പുതിയ പകലും പുതിയ തുടക്കമാണ്...പുത്തൻ പ്രതീക്ഷകളും മിഴിവാർന്ന സ്വപ്നങ്ങളും കൂടുതൽ ഊർജ്ജവും ആയി പുതിയൊരു തുടക്കം...തളരാതെ മുന്നോട്ടു പോകാനും ലോകം കീഴടക്കുവാനും ആയിട്ടുള്ള ഒരു അവസരമാണത്...Good morning all 💕😘

01/07/2025

Good morning all 😍