https://Instagram.com/smriti_kitchen

Smriti's kitchen and lifestyle, Garia, KOLKATA (2025)

24/09/2025

“পুজোর ভুরিভোজে মাছের কোফতা বাদ দিলে একেবারেই চলবে না 🐟✨।
আমরা বাঙালি, তাই পুজোর টেবিলে মাছ মানেই আবশ্যিক।
কিন্তু আজকালকার বাচ্চারা মাছ খেতে চায় না…
কারণ সেই ‘কাঁটার ভয়’ 😅।
তাদের কথা ভেবেই আজকের রান্না –
একটু সেকেলে ঘরানার ছোঁয়া,
একটু আধুনিকতার টুইস্ট,
আর স্বাদে ভরপুর একেবারে অসাধারণ –
মাছের কোফতা কারি 🍛.
এখানে নেই কাঁটার ঝামেলা,
আর বাঙালিয়ানার ছাপ ❤️.
যা খেলে ছোটো-বড়ো সবাই একসাথে আনন্দে ভরপুর হয়ে উঠবে।
তাই এবারের দুর্গোৎসবের ভুরিভোজে
অবশ্যই রাখুন মাছের কোফতা –
যা শুধু পেট নয়, মনকেও করবে তৃপ্ত।”

23/09/2025

ট্রেনে উঠতে গিয়ে এক মহিলার হাত ফসকে লাগেজটা পাশের ভদ্রলোকের পায়ে গিয়ে জোরে লেগে গেল। মহিলা ভেবেই ভয়ে কুঁকড়ে গেলেন—এখনই হয়তো লোকটা চেঁচিয়ে অপমান করবেন, সবার সামনে বকাঝকা করবেন।
কিন্তু আশ্চর্যের বিষয়, ভদ্রলোক কিছুই বললেন না। মহিলাই অবাক হয়ে জিজ্ঞেস করলেন—
“আপনি কিছু বললেন না আমাকে?”
ভদ্রলোক মৃদু হেসে বললেন—
“ম্যাডাম, হ্যাঁ, লেগেছে বেশ ব্যথা পেয়েছি। কিন্তু ভাবলাম—আমার আর আপনার যাত্রা খুব ছোট্ট। এই ছোট্ট যাত্রায় যদি আপনাকে খারাপ কথা বলি, তাতে লাভটা কী? তাই চুপ করে গেলাম।”
ভদ্রলোকের এই উত্তর শুনে মহিলার মনে আলো ফুটল। সত্যিই তো—আমাদের জীবনের যাত্রাটাও অনেক ছোট।
তোমার অফিসের বস যদি কিছু বলেন—তৎক্ষণাৎ প্রতিক্রিয়া দেখানোর প্রয়োজন নেই। বেতন তো তুমি পাচ্ছই, কারণ যাত্রা ছোট।
✨ বন্ধুরা কেউ খারাপ মন্তব্য করলে,,ছোট করতে চাইলে... উপেক্ষা করো। কারণ যাত্রা ছোট।
✨ ঘরে স্বামী-স্ত্রীর মাঝে বা সহকর্মীদের সাথে রাগের মাথায় কিছু কথা—সে সবও ইগনোর করো।—চুপ থাকো, কারণ যাত্রা ছোট।
👉 কে কতক্ষণ আমাদের সাথে এই যাত্রায় চলবে, আমরা কেউ জানি না। কার স্টপেজ কবে এসে যাবে, তাও আমরা জানি না।
তাই শিখে নাও—ছোট ছোট বিষয়কে ইগনোর করতে।
সমস্যা আসলে তা খুব ছোটই হয়, আমরা নিজেরাই ভাবনায় তাকে অনেক বড় বানাই।
😊 তাই হাসতে শেখো, ক্ষমা করতে শেখো।
যারা তোমাকে আঘাত দিয়েছে তাদেরও, আর নিজের ভুলগুলোকেও।
কারণ এই ছোট্ট জীবনের যাত্রায়—শান্তিই আসল সম্পদ।
বাঁচো, ভালো থেকো, ভালো রাখো, আর হাসি ছড়িয়ে এগিয়ে চলো। 🌸

22/09/2025

Shiuli makha gondho ♥️🌸🙏
Ma aschen 🙏🙏

❤️🙏🌼💙

22/09/2025

শিউলি ফুলের গন্ধ মানেই আমার কাছে দুর্গাপুজোর সকাল।🌸🪷
চোখ খুলতেই জানলার পাশে সাদা-কমলা পাপড়ির নরম বিছানা।🏡
আমি আর আমার 3 বছরের ছোট্ট দুষ্টু বোন – ওর একটাই কাজ, ঝুড়ি ভর্তি করা ফুলগুলো ফেলে দেওয়া। আমি যত্ন করে কুড়াই, আর ও হেসে হেসে এলোমেলো করে দেয়।👱
আমাদের শৈশবের সেই ছোট ছোট লড়াইগুলোই আজ কত মনে হয়!👯
বাবা ছিলেন আমাদের কাছে সবচেয়ে প্রিয় – বন্ধু, আশ্রয় আর ভরসা।💒🫶
মা ছিলেন যেন স্বাভাবিক – সবকিছু করে দেবে, সব সামলে নেবে – এমনই ভেবেছিলাম। মনে হতো মা মানেই সহজ, মা মানেই পাওয়া জিনিস।🌟✨
কিন্তু যখন বাবা হঠাৎ চলে গেলেন… তখনই বুঝলাম—
মা আসলে কী!🌿
মা শুধু সংসার নয়, মা মানেই আমাদের বেঁচে থাকার শক্তি, মা মানেই অবলম্বন।👰
আজও শিউলি ফুলের গন্ধ পেলেই মনে হয়,
শৈশবের সেই সকালগুলোয় ফিরে যাই…
আজও শিউলি ফুলের গন্ধে ভেসে আসে—
বোনের দুষ্টুমি, ভাইয়ের মমতাভরা হাত আর
বাবা-মায়ের সেই অমূল্য ভালোবাসা।
সব মিলিয়ে আমার দুর্গাপুজোর সবচেয়ে সুন্দর স্মৃতি।🏡🪔❤️

21/09/2025

সেই সময় ঘড়ি না বাজালেও ঘুম ভেঙে যেত ভোররাতেই। বাইরে তখনও অন্ধকার, জানলার কাঁচে শিশির জমে আছে। হাওয়ায় হালকা ঠান্ডার ছোঁয়া, আর দূরে কোথাও শঙ্খধ্বনির শব্দ মিলিয়ে আসছে।
মা আস্তে করে বলতেন –
"উঠো, আজ মহালয়া… রেডিওতে শুরু হয়ে গেছে।"
আমি চোখ মুছতে মুছতে উঠে বসতাম। ঘরের কোণে তখন টেবিলের ওপর রাখা কালো রঙের সেই পুরোনো রেডিওটা ভরে উঠেছে বীরেন্দ্রকৃষ্ণ ভদ্রের গলায় –
"জাগো দুর্গা, জাগো দুর্গতিনাশিনী…"
মুহূর্তেই মনে হতো – সত্যিই মা আসছেন। বুকের ভেতর যেন কেমন এক আনন্দের ঢেউ।
বাড়ির উঠোনে তখন শিউলি ফুল ছড়িয়ে আছে। ছোট্ট আমি খালি পায়ে দৌড়ে গিয়ে সেগুলো কুড়োতাম, মনে হতো ওই ফুলগুলোই মা-কে স্বাগত জানাতে ঝরে পড়েছে।
সেই ভোর মানেই ছিল এক অন্য রকম মায়া – ধূপের গন্ধ, মায়ের গলায় মন্ত্রপাঠের মতো উচ্চারণ, আর রেডিওর সুরে আগমনী বার্তা। ছোটবেলার আমি তখন বুঝতাম না সব কথা, কিন্তু অনুভব করতাম – এ এক অদ্ভুত জাদু, যেটা শুধু মহালয়ার ভোরেই পাওয়া যায়।
আজ এত বছর পরেও, যখন মহালয়া আসে, আমি আবার ছোট্ট সেই শিশুটি হয়ে যাই। মনে হয়, ঘুম ভেঙে মা ডাকছেন, জানলার বাইরে শিউলি ফুল ঝরে পড়ছে, আর বীরেন্দ্রকৃষ্ণ ভদ্রের কণ্ঠে মা আসছেন…
🌼✨ শুভ মহালয়া। মা এসেছেন, আলো এনেছেন ✨🌼

20/09/2025

Tortilla wrap.......
Morning story 🌞🌸

20/09/2025

Good morning to all...
✨6 Rules of Life ✨
1️⃣ Love means nothing without action.
2️⃣ Trust means nothing without proof.
3️⃣ Hope means nothing without effort.
4️⃣ Giving means nothing without heart.
5️⃣ Sorry means nothing without change.
6️⃣ Life means nothing without peace. 🌸
💭 Remember, it’s not just about words, it’s about how we live them every day...... Today's breakfast 😁🫶

18/09/2025

Morning story 🌞🌸
When Morning Taste Like Pav Bhaji 😍
❤️

😋

18/09/2025

সকাল সকাল উঠেই সেই পুজোর রোদের ছোঁয়া পেলাম… চারপাশে এমন এক সজ্জা, এমন এক আবহাওয়া—যেন মনটা থমকে দাঁড়িয়ে থাকে। মনে হচ্ছিল, বারান্দার দিকে তাকিয়েই থাকি, কারণ আকাশের রঙও আজ যেন অন্যরকম। প্রকৃতির প্রেমে ডুবে থাকলেই বোধহয় দিন কেটে যেত🫡, কিন্তু আমি তো মা…
হঠাৎ পেছন থেকে ডাক—“মা, খুব খিদে পেয়েছে! আজ স্কুলের বাস আসেনি, তাই ছুটি দিয়েছে। কিন্তু, মা আজ ব্রেকফাস্টে একটু স্পেশাল কিছু বানাও না।”
আমি তখনই ভেবে নিলাম—আজকের দিনটাকে বিশেষ করে তুলতে হবে। সারাদিন পড়ার প্রতিশ্রুতিতে আপ্লুত হয়ে বানিয়ে ফেললাম পাও ভাজি। প্রতিশ্রুতি ছিল সারাদিন মন দিয়ে পড়বে, আর সকালের breakfast এই রঙিন পাও ভাজি যেন meyer মুখে হাসি ফুটিয়ে দিল।
এই মুহূর্তের কিছু ছবি দিলাম আপনাদের সঙ্গে ভাগ করে নিতে।
আর হ্যাঁ, ✨পুজো সিরিজ শুরু হয়ে গেছে✨—চোখ রাখুন আমার পেজে। এবারকার পুজোয় আপনাদের জন্য থাকছে নস্টালজিয়ার ছোঁয়া আর খাওয়া-দাওয়ার অনেক গল্প। 🎶💭

゚viralfbreelsfypシ゚viral

17/09/2025

“This one tops my dessert list! Do you love it as much as I do?

16/09/2025

“Kal Barbie Cue Nation e giyechhilam… buffet ta literally ekta food carnival! 🍴 Ki chilo na table e – starter theke dessert, sab kichui royal spread er moto. Ekhon shei anondo-r kichu jhalak amader chhobi diye share korchi…

03/06/2024

https://youtube.com/shorts/EA6KfIuDm0Y?si=c7TiQxN3TJEWNW2m

Smriti's kitchen and lifestyle

24/09/2025

23/09/2025

22/09/2025

22/09/2025

21/09/2025

20/09/2025

20/09/2025

18/09/2025

18/09/2025

17/09/2025

16/09/2025

03/06/2024

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category