Prothom Dekha

14/04/2024

www.prothomdekhaweb.com প্রথমদেখা ওয়েবের সকল বন্ধুদের জানাই শুভ নববর্ষের শুভেচ্ছা

13/12/2023

একশো বছরেরও বেশি পুরনো জিউস বেকারি নাহুম'স অ্যাণ্ড সন্স আজও তিলোত্তমা কলকাতার ডেলিকেসি। আলাপে আইজ্যাক নাহুমস।

একশো বছরেরও বেশি পুরনো জিউস বেকারি নাহুম'স অ্যাণ্ড সন্স আজও তিলোত্তমা কলকাতার ডেলিকেসি। More than 100 years

13/12/2023

বেকারিতে হাতে তৈরি কেক...

In Kolkata a large number of Christians specially women comes to bake their cakes for their family and friends in

12/12/2023

https://prothomdekhaweb.com/santa-claus-at-rambagan-%e0%a6%b0%e0%a6%be%e0%a6%ae%e0%a6%ac%e0%a6%be%e0%a6%97%e0%a6%be%e0%a6%a8%e0%a7%87-%e0%a6%b8%e0%a6%be%e0%a6%a8%e0%a7%8d%e0%a6%a4%e0%a6%be-%e0%a6%95%e0%a7%8d%e0%a6%b2%e0%a6%9c/

রামবাগানে সান্তা ক্লজ

10/07/2023

হাওড়া কলকাতা জুড়তে চলেছে মেট্রো রুটে। যদিও এখানে এতদিন  আর সেই হাওড়া কলকাতারই সবথেকে পুরনো

10/07/2022

উল্টোরথে প্রথমদেখার ক্যামেরা গিয়ে পৌঁছালো মহিষাদলে ।
কলকাতা থেকে মহিষাদল প্রায় ১১০ কিলোমিটার। বাসে এলে ধর্মতলার এসপ্ল্যানেড থেকে দীঘা হলদিয়াগামী বাসে নন্দকুমার সেখান থেকে টোটোতে ১০ মিনিট মহিষাদল।

উল্টোরথেও রথেও জগন্নাথের মাসীর বাড়ি লোকেলোকারন্য।প্রায় পন্চাশ হাজারেরও বেশী মানুষ রথের রশি ধরে প্রস্তুত। মহিলাদের জন্য আলাদা রশি, পুরুষদের আলাদা। স্হানীয় মহারাজা হরপ্রসাদ গর্গ পালকি করে শোভাযাত্রা করে এলেন রথের রশিতে টান দিতে। তারপর বন্দুক চালিয়ে জয় জগন্নাথ ধ্বনিতে শুরু হলো রথ টানা।
দূরদূরান্ত থেকে আসা এমনকি স্হানীয় গ্রামের মানুষের উৎসাহ চোখে পড়ার মতো। নতুন জামা শাড়ি পড়ে বাচ্চা কোলে দুপুর থেকেই ভিড় জমিয়েছে মানুষ।
বাংলার এই রথ যাত্রার ইতিহাস প্রায় কয়েকশো বছর পুরানো। ১৭৭৬ সালে মহষাদলের রানী জানকীদেবী শুরু করেন এই রথের শোভাযাত্রা। স্হানীয়দের মতে ২৪৬ বছরের পুরানো পশ্চিমবঙ্গের সবচেয়ে উচ্চতম রথ এই মহিষাদলের রথ, প্রায় ৭০ ফুট উঁচু।

https://youtube.com/watch?v=5HzE_OmzsUE&feature=share

উল্টোরথে প্রথমদেখার ক্যামেরা গিয়ে পৌঁছালো মহিষাদলে । কলকাতা থেকে মহিষাদল প্রায় ১১০ কিলোমিটার। বাসে এলে ধর্মতলা...

30/06/2022

প্লাস্টিকের ব্যবহার সমগ্র ইকো সিস্টেমের জন্য ক্ষতিকর।বিশেষ করে যা প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহার করা হয়। প্লাস্টিকের ক্যারি ব্যাগ ও বোতল কখনো মাটিতে মিশে যায় না। বিজ্ঞানীদের মতে এটি প্রকৃতিতে ৫০০ বছরেরও বেশি সময় অপরিবর্তিত থাকতে পারে।প্লাস্টিক বহনকারী ব্যাগগুলি একটি শহরের মোট নিষ্কাশন ব্যবস্থাকে নষ্ট করে, যা জলাবদ্ধতা এবং বন্যার কারণ হয়। এর দ্বারা পুকুর, নদী, সমুদ্র ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়।
কলকাতায়, নিম্ন মধ্যবিত্ত পরিবারের অনেক বাঙালী মহিলা আছেন, যারা কাগজের ঠোঙ্গা তৈরি করছেন তাদের জীবিকা হিসেবে। তারা প্লাস্টিকের ব্যবহার কমাতে কয়েক দশক ধরে নীরবে কাজ করে যাচ্ছেন অত্যন্ত কম মুনাফায়। যদিও এ থেকে তাদের নিয়মিত খরচ চলে। ঠোঙা তৈরি নিম্ন মধ্যবিত্ত মহিলাদের মধ্যে একটি খুব পুরানো এবং সাধারণ পেশা। অনেক বয়স্ক মহিলাও এই পেশায় জড়িত। নিজেদের অজান্তেই তারা প্রকৃতি ও প্রাকৃতিক ইকো-সিস্টেমকে সাহায্য করছেন। অস্বাস্থ্যকর প্লাস্টিকের ক্যারি ব্যাগের ব্যবহার কমাতে এবং ঠোঙা ও পেপারব্যাগের ব্যবহার বাড়াতে নগরবাসীর কাছে তাদের এই প্রতিশ্রুতি, যা তাদের জীবিকা নির্বাহেও সাহায্য করবে।

https://youtu.be/anGu3jYyBUI

Synopsis – Say no, Plastic Plastics which are called use and through are the wrost for the whole eco system. Specially which are use for packaging. Plastic c...

24/06/2022

বাংলার নবাবী আম কোহিতুর

বাংলার আম কখনও চেখে দেখেননি এমন মানুষ বিরল। আর সেই আমি চাষে সারা ভারতের মধ্যে পশ্চিমবঙ্গের স্থান চতুর্থ। ভারতের মধ্যে সবথেকে বেশী প্রকারের আম পশ্চিমবঙ্গেই উৎপন্ন হয়. এরমধ্যে মুর্শিদাবাদ আর মালদহ আমচাষে সবথেকে জনপ্রিয় প্রায় কয়েকশো দশক ধরে. আর সেই পশ্চিমবঙ্গেরই বিভিন্ন জেলার আম নিয়ে কলকাতার নেতাজি ইনডোর স্টেডিয়ামে প্রতিবছরের মতো এবছরও অনুষ্ঠিত হচ্ছে আম উৎসব; যেখানে মুর্শিদাবাদ, মালদহ সোহো রাজ্যের বিভিন্ন জেলা থেকে আম চাষিরা তাদের বিভিন্ন ধরণের বিশেষ বিশেষ আম এনে বিক্রি করছেন। আমের আকারগত ভিন্নতা, রং, স্বাদ, গন্ধ অনুযায়ী রয়েছে তাদের ভিন্ন নামও। ল্যাংরা, ফজলী, গোলাপখাস এইসব পরিপরিচিত নামের পাশাপাশি জায়গা করে নিয়েছে রেডপালমার, আম্রপালী, মল্লিকা, গোপালভোগ, লক্ষণভোগ, জিতুভোগ, কোহিনুর, চিন্তামণিরাও। এরমধ্যে সাধারণ মানুষের সবথেকে মন কেড়েছে মুর্শিদাবাদের নবাবী কোহিতুর। যা দেখতে আর কিনতে ভিড় জমিয়েছেন আমজনতা থেকে মন্ত্রী আমলারাও। একটি কোহিতুর আমের দাম ৫০০ টাকা।যার পিছনে আছে নবাবী ইতিহাস।

https://youtu.be/SB4riHPD0J8

24/06/2022

হাওড়া জেলার উলুবেড়িয়ার মাধবপুর গ্রাম; সেখানকার এক সাধারণ গৃহবধূ জয়িতা কুন্ডু। গ্রামেরই বেশকিছু ছেলেমেয়েদের নিয়ে তৈরী করেছেন মাধবপুর পরিবেশ চেতনা সমিতি। মানুষের মধ্যে পরিবেশ সচেতনতা মূলক বার্তা পৌঁছানোই তার মূল উদ্দেশ্য।বিগত কয়েক বছরের পরিসংখ্যান অনুযায়ী ঝড় বৃষ্টির সময় বাজ পরে মানুষের মৃত্যুর ঘটনা বেড়েই চলেছে। এরফলে মৃত্যু হয়েছে জয়িতার গ্রামের মানুষেরও। তাই সেই বিষয়ে মানুষদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি করতে গ্রামেরই কচিকাঁচাদের নিয়ে পথে নেমেছে জয়িতা। বৃষ্টি হলে বাজে পড়লে কি করতে হবে কিংবা কি করা উচিত নয় সেই বিষয়ে মাইকিং করে পোষ্টার লাগিয়ে মানুষকে সচেতন করে কলেছেন প্রত্যন্ত গ্রামের এই গৃহবধূ।

https://youtu.be/AsnovqSLDgg

17/06/2022

https://prothomdekhaweb.com/2022/06/16/bike-ride-to-sikkim-gurudongmar/

প্রতিবেদন - শ্রীমন্ত দে বাঙালির পায়ের তলায় সর্ষে রয়েছে তা তো আমরা সবাই জানি । কলকাতার গরমে বসে

17/06/2022

https://prothomdekhaweb.com/2022/06/13/bhimbetka-rock-shelter/

মধ্যপ্রদেশের ভীমবেটকা প্রস্তর যুগের শিলালিপি এবং গুহাচিত্র কেন্দ্র যা দক্ষিণ এশিয়ার সেরা কিছ

04/06/2022

আমের আকালে কি বলছে মাঝদিয়ার চাষীরা?

বাংলার আম কখনও চেখে দেখেননি এমন মানুষ বোধয় ভূভারতে নেই। আম চাষে সারা ভারতবর্ষের মধ্যে পশ্চিমবঙ্গের স্থান চতুর্থ, এখানেই সবথেকে বেশী ধরনের আম চাষ হয়। পশ্চিবঙ্গের প্রায় ৬৮,০০০ হাজার একরেরও বেশী জমি শুধুমাত্র আম চাষে ব্যাবহার হয়। পশ্চিমবঙ্গের মালদা, মুর্শিদাবাদ আম চাষে জনপ্রিয়তা লাভ করলেও বাংলাদেশ বর্ডারের কাছে নদীয়া জেলার মাঝদিয়া বিগত কয়েক বছর ধরে আম চাষে বেশ লাভের মুখ দেখেছে। মাঝদিয়ার আম সারা ভারতবর্ষে রপ্তানিও করেছেন এখানকার চাষিরা। নদী তীরবর্তী অঞ্চল এবং এখানকার মাটিও আম চাষের পক্ষে বেশ অনুকুল হওয়ায় বিগত বেশ কয়েক বছরে আম চাষ মাঝদিয়ার মানুষের মূল জীবিকা হয়ে উঠেছে। এখানকার গ্রামবাসীদের প্রত্যেকেরই প্রায় কয়েক বিঘে আম বাগান রয়েছে যা এখানে এলেই চোখে পড়বে। আমের মধ্যে মূলত হিমসাগর, ল্যাংরাই এখানে বেশী উৎপন্ন হয়।
মাঝদিয়ার দোআঁশলা মাটি আম চাষের পক্ষে উপযোগী হওয়ায় আমের ফলনে প্রতিবছরই প্রায় ভালোমতো লাভের মুখ দেখেন এখানকার চাষীরা; কিন্তু “বিগত দুবছরে করোনা আর লকডাউনের জেরে বাজার মন্দা থাকায় গাছের আম গাছেই পেকেছে, আম গাছেই পাকলে পরে আর সেই গাছে আম হয় না। যে গাছে বছরে একবার প্রচুর আম হয় পরের বছরে আর সেই গাছে আম হয় না। ফলে এবছর আমের ফলন অত্যন্ত কম গত বছরের তুলনায় অর্ধেকেরও কম। আনুমানিক পাঁচশো গাছের মধ্যে আম হয়েছে মাত্র পঞ্চাশটি গাছে”, জানালেন আমচাষি কৌশিক হালদার।
আমের মরসুমের সময় বিভিন্ন আড়তদাররা রাস্তার ধারে কয়েকমাস অস্থায়ী তাঁবু খাটিয়ে থাকেন; চাষি সেখানে আম এনে বিক্রি করেন আড়তদারদের কাছে। সেখানে আমের অকশান চলে। এরপর আম চলে যায় মাঝদিয়া সহ সারা পশ্চিমবঙ্গ সহ সমগ্র ভারতবর্ষের বিভিন্ন বাজারে।
https://prothomdekhaweb.com/2022/06/04/mango-harvesting-majhdiya-india-bangladesh-border-%E0%A6%86%E0%A6%AE%E0%A7%87%E0%A6%B0-%E0%A6%86%E0%A6%95%E0%A6%BE%E0%A6%B2%E0%A7%87-%E0%A6%95%E0%A6%BF-%E0%A6%AC%E0%A6%B2%E0%A6%9B%E0%A7%87/

বাংলার আম কখনও চেখে দেখেননি এমন মানুষ বোধয় ভূভারতে নেই। আম চাষে সারা ভারতবর্ষের মধ্যে পশ্চিমবঙ